有关酸笋炒鱼的做法的精选大全
“酸笋开胃,中国几千的美食传统,鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼(800克)酸笋(100克)红辣椒(50克)青辣椒(50克)辅...
食材明细主料猪肉(250g)辅料酸笋(200g)姜(1块)蒜瓣(2颗)干辣椒(5个)鸡精(1/2勺)生抽(2勺)盐(1小勺)淀粉(1勺)食用油(适量)大葱(1段)花椒(几粒)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丁的做法步骤1、成品图。2、这是老家自制的酸笋。3、把...
“家里腌制了一小坛子的酸笋。时不时拿些出来用来炒菜或打汤。某天突然很想吃酸菜鱼,可又不敢买外面的腌制菜吃,想起自己那一小坛酸笋。有了,来个酸笋鱼也不错呢。不过比较可惜的是家里没有大葱了,所以最后没有撒上些葱花...
食材明细主料罗非鱼(1条)花椒(适量)红辣椒干(适量)酸笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)蚝油(少许)鸡精(适量)姜片(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切...
“我特别喜欢吃苦笋,因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他,给他带了苦笋和春笋,同时也敲门送了我们一份,真是中国好邻居。老公心善,邻居谁家有事,他都会乐呵呵的搭把手,在小区中人缘极好,尤其在老人圈中,所以常有邻居...
“酸笋炒肉沫,依然是很简单的菜。放了小米辣、姜、蒜。还记得我们小时候,淋了雨或是被冷到了,感冒的时候,家人总会为我们准备上一碗辣姜汤。驱寒又治感冒,全靠姜和辣椒。酸笋是云南山寨人民喜爱的一种传统调味品,味道浓郁绵...
食材明细主料瘦猪肉(150g)莴笋(1根)葱(3颗)辅料糟辣椒(2匙)姜丝(适量)油(适量)芡粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸炒青莴笋的做法步骤1、食材准备,猪肉切片加芡粉拌匀,莴笋切片,姜丝,葱切段2、制油,油姜丝,下2匙...
“酸笋做为广西著名的美食,有着它独有的味道,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。搭配上风干后的小鱼干,无论是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是极好的一道下饭...
食材明细主料春笋(适量)酸菜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜末(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春笋炒酸菜的做法步骤1、春笋焯水后捞出放冷水中冲凉。2、全部食材切好备用。3、酸菜倒入无油锅中炒干水分。4、...
食材明细主料酸笋(两根)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒酸笋的做法步骤1、从淘宝上淘来的云南酸笋,过桥米线的必配小菜之一2、酸笋切丝、葱切丝,蒜切片3、热锅凉油,入葱丝、蒜片...
“这笋是婆婆种的,也是自己腌制的,前几天回去就提了一大个回来,还没吃完,今天又再次开锅了.”食材明细主料酸笋(三分之一个)五花肉(1小块)辅料红辣椒(1根)葱(2根)配料盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒酸笋...
食材明细主料钉螺(一斤)辅料酸笋(半斤)调料油(适量)姜(一小块)香叶(一片)酱油(适量)蚝油(适量)小米辣(2个)米酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸笋炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗干净备用。2、酸笋洗干净。3、小米辣切圈,姜...
“生为广西媳妇,多少要会做点广西菜吧”食材明细主料牛肉(250g)酸笋(150g)辅料酸姜(30g)大蒜头(适量)生姜(适量)葱白(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉放小苏...
“加入鲜笋的酸菜鱼,味道果然不同凡响。春笋的甘鲜嫩,散发出来的清香味就足以让人垂涎欲滴了,海底捞的酸菜包酸爽鲜美浓郁,味道让人惊艳、笋的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完还想要。。”食材明细主料草鱼(250克)鲜笋(250克)辅料酸...
“做法:(如果不会的话可以看具体的操作步骤)小白也会做的了,很简单的一道菜,而且酸笋都是现成的,我是在淘宝买的,哈哈1、牛肉切片,切得时候要逆着牛肉的纹理切,切好后用少量料酒,生粉,小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅...
食材明细主料鱼(一只)酸笋(适量)豆瓣酱(一勺)辅料姜(两片)味精(适量)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋焖鱼的做法步骤1、炒锅加热,放入油,把鱼肉煎至两面金黄(任何鱼都可以做这道菜)2、把鱼煎好后赶到锅边,在锅的另一边放入一勺...
“在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了,很多人喜欢,很下饭,很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢,难得今天有时间也来一个了。”食材明细主料猪大肠(适量)辅料酸笋(适量)配料油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋...
食材明细主料鲫鱼(1条)辅料酸笋(3块)泡椒(1颗)辣姜(1块)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条清洗干净,用厨房纸吸干净两面的水分。2、锅中放油,将鱼两面煎至金黄,加入酸笋等材料,加入开水。3、大火...
食材明细主料笋尖(适量)辅料酸菜(适量)辣椒(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒酸菜的做法步骤1、笋子焯水。2、准备食材。3、切细备用。4、锅中热油煸炒蒜蓉,加入笋子酸菜翻炒。5、翻炒均匀。6、加入盐鸡...
“特别喜欢用酸笋煮鱼汤,酸酸辣辣,特别开胃。酸笋在菜市场随处可见,加了酸笋可以不用加醋。以前用酸笋煮鳗鱼骨、鳗鱼肉也很好喝,这是第一次用这种鱼煮,一样美味。”食材明细主料鱼肉(适量)酸笋(适量)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(3瓣)辣椒(2...
“吃多了油腻的食物,准备点竹笋炒酸菜和白米粥,吃起来是不是更舒服?!”食材明细主料竹笋(4个)酸菜(500g)辅料干辣椒(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好洗净的酸菜、用水绰过...
“炎热的夏天让人胃口都变差了,喝一碗酸笋鱼骨汤开胃下饭,特别适合夏天。”食材明细主料酸笋(250g)鳗鱼骨(500g)辅料芹菜(一棵)葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料花生油(适量)盐(2匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料鲟鱼(1000克)酸笋(500克)辅料生姜(10g)独蒜(3颗)青椒(50g)生红花椒(5g)豆瓣酱(两勺)西红柿(1大个)料酒(适量)生抽(适量)精盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋鲟鱼的做法步骤1、鲟鱼剖好,洗尽,顺鱼身切成1厘米的块,蒜姜...
“特别喜欢这款酸笋,爽口脆嫩,只需清炒片刻,美味下饭。”食材明细主料酸笋(2包)辅料青瓜(少许)胡萝卜(少许)香菜(少许)葱(少许)辣椒(1根)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸笋的做法步骤1、准备的食材。2、全...
食材明细主料福寿鱼(适量)辅料酸竹笋(一把)调料蚝油(适量)生抽(适量)蒜头(适量)葱花(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸竹笋闷鱼的做法步骤1、煎鱼。2、炒香蒜头。3、放酸竹笋炒,加蚝油,生抽,一起炒加水闷一会。4、放鱼一起闷...
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