有关鲫鱼莲藕汤的家常做法的精选大全
“鲫鱼莲藕汤是一道由鲫鱼、莲藕等食材熬制成的美食。藕中含丰富的维他命C及矿物质,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。鲫鱼肉嫩味鲜,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。可做粥、做汤、做菜、做小吃...
““千煮豆腐万煮鱼”,或者“千滚豆腐万滚鱼“,这句话充分的体现了鱼肉的烹调特点。为何鱼肉越炖越嫩呢?鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸...
莲藕排骨汤一向是莲藕和排骨的正确打开方式,也一向被大众喜爱。莲藕要选用粉糯的莲藕,这样炖出来的汤最为鲜甜,会带着浓郁的莲藕味道。排骨可以事先焯水,去去腥。汤里面还可以继续添加海带、红枣、枸杞等食材。做法也十分...
食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前...
“今天煮了莲藕黑鱼汤,相机拍到一半时没电了,真郁闷,结果成品图就用相机拍了,很模糊,很不清楚,希望朋友们凑合看看,看完就散了吧,哈哈,不过味道还是很棒滴!”食材明细主料黑鱼(一条)莲藕(一根300克)辅料红枣(数颗)大葱(适量)姜(适量)咸甜(...
“这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)...
“榴莲当造,一般都是把肉吃了皮扔掉,榴莲内芯煲汤,物尽其用,美味又有营养,动手吧”食材明细主料鲫鱼(一条)榴莲芯(适量)香菜(三根)香葱(两根)辅料生姜(适量)料酒(适量)油(适合)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榴莲芯鲫鱼汤的做法...
“黑木耳含铁量极高,为天然的补血佳品.莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤.用黑木耳,莲藕,与鲫鱼炖汤,味道鲜美又营养,老少皆宜。”食材明细主料鲫鱼(1条)黑木耳(4朵)莲藕(1节)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)...
“现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜...
“在湖南婆婆家里,婆婆每年过年都会为我准备一款它。它是邮墨鱼干及莲藕所配出来的汤。十分的香糯十分的鲜美。这让我这个在沿海长大的人,对于墨鱼干又有了全新认识。现在没事我也会煲上这样子一份汤,让家人也美美的喝上...
“湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了...
“银耳:有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪...
“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。鲫鱼的做法很多,尤以清蒸或...
“五味子不宜多放,否则会影响口感”食材明细主料鲜鲫鱼(1条)辅料莲子(30克)五味子(3克)配料黄酒(1小勺)姜(3片)葱(两小段)味精(适量)盐(适量)油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲子鲫鱼汤的做法步骤1、莲子浸泡2小时2、五味子洗...
食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好...
食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀...
“鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料郫县红油豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老...
食材明细主料鲫鱼(两条)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料汁胡椒粉(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)盐(适量)香醋(2勺)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、葱、...
“儿子从不喝有丝瓜的汤,我怕他这次也一样,只打了半碗给他,还不敢说里面有丝瓜的一份子,但这次就不同了,他喝过后,跑来问我“还有吗”?”食材明细主料雪莲(适量)丝瓜(适量)红萝卜(适量)鲫鱼(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工...
“鲫鱼营养丰富,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和大量的钙、磷、铁等矿物质。良心说,现在是产籽的季节,要买来吃还是过段时间吧~四川有句俗话:吃鱼就是吃作料!鱼没几条,作料倒不少~呵呵”食材明细主料个子鲫鱼(4条)白芹菜(3根)辅料小米...
“尖梭鱼非常鲜嫩,配上莲藕做汤,好吃而美味。”食材明细主料尖梭鱼(300克)莲藕(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖梭鱼莲藕汤的做法步骤1、尖梭鱼去磷,去肚,去...
“方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定”食材明细主料鲫鱼(两条)西红柿(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切...
“做鲫鱼汤平常都是用砂锅,今天用东菱加热破壁机来试一下这道莲藕鲫鱼汤。相比起来,用破壁机做汤,直接材料丢进去就不用管了,等到机器提示声想起就可以直接饮用,对于我这个一人带俩娃还要各种家务的人来说,确实是省时省力多...
“养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用...
“常吃鲫鱼有助于增强抗病能力,降血压和降血脂,使人延年益寿。鲫鱼鲜美,但鱼刺多,所以一般用来煲汤。这道木瓜莲子鲫鱼汤,不但加入了具有健脾消食的木瓜,还有清热降火的莲子,以及健脾除湿的扁豆。”食材明细主料鲫鱼(1条)木瓜(1...
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