有关巧克力戚风的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料巧克力:30鸡蛋:3个低筋面粉:26可可粉:10辅料糖:30油:10水:30具体步骤1.将蛋黄与糖搅拌均匀2.巧克力与油隔水融化3.将蛋液与巧克力液搅拌均匀4.加入低粉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个玉米油:40可可粉:20白糖:75开水:100食盐:1低筋面粉:80辅料柠檬汁:3~4滴具体步骤1.巧克力粉过筛2.加入开水搅拌均匀3.加入20克白糖拌至无颗粒4.加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:45可可粉:10鸡蛋:3个辅料油:30盐:0.5g白糖:45水:30具体步骤1.材料烤箱预热,上火150度,下火180度。2.粉类过筛两次备用,水和玉米油加10克白糖搅拌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料泡打粉:1/2t可可粉:35蛋白:5个苏打粉:1/8t德芙黑巧克力:35低筋面粉:125盐:1/4t细砂糖:150辅料玉米油:75蛋黄:4个水:125具体步骤1.粉类混合在一起~2.将粉类过...
“冬日里温暖的甜品能治愈你寒冷的心情。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40g)巧克力牛奶(40g)玉米油(25g)白糖(35g)辅料巧克力粉(10g)调料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力戚风的做法步骤1、鸡蛋分离。2、蛋黄加入玉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:40水:80ml糖A:40蛋白:160色拉油:50低筋面粉:40糖B:30可可粉:40辅料白兰地:1大匙盐:1/8小匙具体步骤1.称料,巧克力和油隔水溶解。2.蛋黄和糖A混合后,缓慢...
“戚风其实可以有很多演变,她柔和的性情可以任由我们随意发挥,无论搭配什么,她都能很好的将其融入其中。也因此,诞生了诸如南瓜戚风、香蕉戚风、抹茶戚风、大理石戚风等等。今天这款巧克力戚风相对比较简单,味道也很不错。...
“之前做过几次戚风,可是都不怎么成功,那天是老公的生日,发誓一定要做出好的戚风来,因为只有戚风做好了,才可能有好的生日蛋糕问世嘛!于是东游西逛,搜来找去,最后还是决定拿灰的配方来做,嗨!这一试竟然就真的非常成功了。在此真...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:80低筋面粉:85白砂糖:85牛奶:50鸡蛋:5个辅料玉米油:25具体步骤1.准备好黑巧克力80g,低粉85g,白砂糖85g,玉米油25g,牛奶50g,5个普通鸡蛋。2.将...
“戚风蛋糕轻柔细绵,最受欢迎~~因为要带了去出游,为了方便携带所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、”食材明细主料低粉(25克)可可粉(10克)辅料色拉油(20克)蛋(2个)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(...
“戚风蛋糕松软细腻,做早点、当零食都是不错的选择!做法也不难,就是烤的时间长点,这次的戚风是8寸的,家里正好还有孩子的半袋巧克力牛奶,做出来也很好吃滴......”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(5个)无味色拉油(69克)三元巧克...
食材明细食材A蛋黄(5个)细砂糖(80克)温水(70克)玉米油(60克)黑巧克力(85克)食材B低粉(80克)可可粉(15克)食材C蛋白(5个)食材D糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓巧克力戚风的做法步骤1、将A料中的蛋黄与细砂糖拌均,再依次...
食材明细主料耐高温巧克力豆(35g)低筋面粉(125g)可可粉(35g)盐(1g)蛋黄(4个)蛋白(5个)清水(125g)色拉油(75g)辅料细砂糖(120g)柠檬汁(几滴(或白醋))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力豆戚风的做法步骤1、材料合集2、粉类材料混合过两...
“我挺爱吃,巧克力的味道不错哟!♡”食材明细主料低筋粉(蛋糕粉)(112g)鸡蛋(9个)辅料牛奶(126g)柠檬汁(适量)细砂糖(70g)可可粉(50g)奥利奥碎(适量)耐烤巧克力(适量)玉米油(177g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力戚风蛋糕的做法步骤...
“戚风蛋糕有许多的变化,唯一不变的是它柔软如同海绵一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸,按照6寸蛋糕材料的几个方子,做出来的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做过三回之后,我开始琢磨:是不是厂家出品的时候,误把8寸的模具当成6寸...
食材明细主料纯咖啡粉(8克)可可粉(20克)开水(30ml)低筋粉(70克)鸡蛋(5个)淡奶油(90ml)细砂糖(70克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力咖啡戚风的做法步骤1、分离蛋清蛋黄,将蛋清放入无水无油的容器中。2、将纯咖啡...
“最近天气终于放晴了,太阳照得人暖暖的。周末的时候跟朋友一起在院子里烧烤,就做了点心带去,大受欢迎,大家都玩的很开心呢。巧克力戚风经常做,这次用的是比利时带回来的巧克力,里面还特别加了炼乳,吃起来口感更加香醇。”食...
“想做蛋糕但蛋糕粉没了,正好有大米粉,用大米粉尝试做蛋糕,结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有弹性很细腻,家人都爱吃”食材明细主料大米粉(120克)水(85克)鸡蛋(6只)辅料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
“烤立方拿到手,先想到了淡奶油,淡奶油总是用的很慢,消耗淡奶油成了每个烘焙爱好者的大难题,我用淡奶油做了这款巧克力戚风,不回缩,口感奶油巧克力味道浓郁,是孩子非常喜欢吃的一款小点心,自从做好,宝宝的眼睛就离不开放蛋糕的...
食材明细主料大鸡蛋(4个)玉米油(20g)雀巢黑咖啡(5g)热水(40g)低粉(90g)细砂糖(65g)辅料咖啡力娇酒(可换水)(10g)调料黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力摩卡戚风的做法步骤1、黑巧提前切碎备用。2、黑咖啡用热水化...
食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(20克)低粉(100克)可可粉(15克)巧克力(50克)玉米油(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将巧克力玉米油加热搅拌均匀至无颗粒状态。2、可可粉,低粉过筛加入到巧...
“柔软的戚风蛋糕混合消磨黑咖啡的醇香,再加上巧克力的点缀,入口回味无穷。材料适合学厨7寸中空模具”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克(蛋清用))玉米油(20克)黑咖啡(45克)咖啡力娇酒(10克)低筋面粉(90克)辅料巧克力豆(30克)甜味(口味)烘...
“戚风的绵滑与巧克力的浓郁混合在一起,可以为黑森林打底,更可以出炉趁热吃过瘾。比传统戚风浓重,又比古典巧克力蛋糕悠扬,是巧克力戚风控的你可不要错过了。”食材明细主料鸡蛋(4个(60克左右))玉米油(53克)清水(53克)糖粉(21克)可...
“传统的下午茶文化,是华丽、高雅、精致的。伴随着轻柔的音乐,端庄的淑女与风度翩翩的绅士轻声交谈,桌上摆着镶金镀银的杯盘,三层的银架托盘上堆满诱人的草莓挞、小蛋糕、松饼和三明治,浓郁的奶茶散发甜香……当然,小资和贵...
“这款戚风蛋糕并不是只有可可粉,而是真的加了黑巧克力的哦~黑巧克力少许的甜味很好的中和了可可粉自带的苦味蛋糕蓬松绵软,味道嘛~自然是杠杠滴~~~这个配方用来做生日蛋糕的蛋糕胚也灰常不错~喜欢巧克力的TX千万别错过...
热门标签
-
迷你脏脏包的做法
羊肉米粉的最正宗做法
南瓜酿鸡蛋的家常做法
西兰花酱鸡蛋怎么做
升级版虾鲊的家常做法
老北京酱牛肉的做法
黑鱼红枣汤的最正宗做法
苹果杏仁无花果甜汤的家常做法
火龙果凝酪沙拉怎么做
粘大碴粥的最正宗做法
轻松熊日式汉堡怎么做好吃
猪皮焖青椒的做法步骤
香辣无油栗子焖鸡腿怎么做好吃
香肠咖喱饭
果味奶油蛋糕怎么做好吃
蒿杆
香葱蒸芋丝糕
清凉甘蔗的做法步骤
老式南瓜面包的做法步骤
老黄瓜丸子汤
桑葚果汁怎么做
猪舌蒸榨菜怎么做
香蕉班戟的做法步骤
虎皮天使蛋糕卷的家常做法
辣炒帝王蟹腿的家常做法
翻花怎么做好吃
蜜桃冻的做法步骤
炕豆腐佐蕃茄酱怎么做好吃
煎炸葱油饼的做法
百合桂圆银耳汤的最正宗做法
蒜香糖醋排骨的最正宗做法
凉拌蒜香金针菇的做法步骤
香芋红豆糖水
油泼牛肉
番茄酱生菜的家常做法
咸蛋黄虾排的最正宗做法