有关小米糕的家常做法的精选大全
“心心念念好久的小米糕今天终于做成了。一出锅宝贝就干掉两块。网上很多配方都是鸡蛋放很多,将蛋白打发后和蛋黄小米糊混合在一起,做法类似戚风蛋糕。我觉得小米糕小米的含量应该占主导,没有蛋白发泡,又不想用泡打粉,于是...
“淘小米准备打豆浆的时候,看见了一旁的血糯米,想起了上次用它做的糕、、真好吃~~转念间,又想到别的米应该也能这样做吧,立马就称了泡了正洗着的小米,小米的营养可好呢”食材明细主料小米(50克)蛋白(4个)蛋黄(2个)辅料色拉油(40克...
“零添加的原汁原味而且松软香甜的小米糕,老少皆爱的点心哈!”食材明细主料鸡蛋(2个)小米粉(30g)奶粉(10g)辅料白砂糖(25g)清水(20g)玉米油(15g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米糕的做法步骤1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离,打入干净无...
食材明细主料白面(100g)小米面(15g)玉米面(30g)辅料金瓜泥(30g)酵母粉(2g)葡萄干(10g)蔓越莓干(10g)鸡蛋(1个)调料白糖(30g)色拉油(30g)水(30g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米发糕的做法步骤1、将白面,小米面,玉米面混合搅拌均匀。2、...
“超级松软,非常好吃。”食材明细主料小米(60g)鸡蛋(2个)辅料白糖(10g)蔓越莓(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米蒸糕的做法步骤1、小米提前泡一夜,放入破壁机,放入两颗蛋黄,蛋清放一边备用打成糊2、蛋清用电动打电话搅...
“简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适...
“小米是人们常吃的粗粮之一,具有滋阴养血,健脾和胃,除热解毒,和中益肾,除烦止渴,补益虚损的功效。人们常用来煮粥、做米饭等,小米不仅含有各种维生素,还含有丰富的淀粉、胡萝卜素、蛋白质、锌元素、铜元素和碘元素、硒元素等...
“其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~”食材明细主料剩米饭(一大碗)猪肉(适量)香菇(两朵)胡萝卜(一段)虾仁(数个)生菜叶(适量)辅料葱花(适量)配料油盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(...
“自从发现了某种现象之后就萌生了这样一个主意。揣着此心,终于有了空档来验证这个想法。其实,这个想法来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象。而它的凝固同碗豆黄,同小豆凉糕,乃至同凉粉,应该是一个道理。颇有些得意地...
“小米粉通常用来做发糕,今天创意自配方将小米粉融入美食的蛋糕中,其比例是成品的关键。采用制作蛋糕的方法,以蒸制的方式使蒸出来的美味独具特色:它洁白细腻、口感柔软、不油不腻、营养丰富、脱模完整、口味香甜、不塌...
“今天做一款零失败的牛奶米糕,材料简单、制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,香甜软糯,老人小孩都爱吃!”食材明细主料牛奶(150克)白砂糖(60克)盐(1克)植物油(20克)粘米粉(160克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常牛奶...
“小米蒸糕食材:黄小米150克,高筋面粉50克 ,纯牛奶100毫升,糖12克 ,奶粉60克 , 酵母3克 。制作:小米浸泡一个晚上,倒入破壁机加牛奶打成糊,加糖和面粉,酵母粉一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入烤箱,选择发酵,30℃60分钟取出,6寸模...
“简单,方便。小孩爱吃。”食材明细主料嫩玉米(300g)生抽(两茶勺)姜(两瓣)蒜(适量)辅料青椒(4个)盐(一茶勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米的做法步骤1、玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁备用2、姜蒜切好备用3、热锅凉油...
“这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又简单的制作令人惬意。”食材明细主料黄油(100克)低粉(50克)玉米淀粉(60克)细砂糖(70克)全蛋(2个)水滴形巧克力豆(60克)巧克力币(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟...
“小米营养丰富,但是做饭就有人爱吃,今天做小米糕,还挺好吃的,给老头吃他没吃出来是啥做的哈哈,说是他平时最不爱吃的,小米哈哈😄换个方法就爱吃了,小米营养丰富,适合所有人。”食材明细主料新小米(一碗)水(一碗)辅料蒜(三瓣)生抽(一...
食材明细主料西芹(1棵)豆腐干(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红...
“小米具有滋阴养血,健脾和胃、清热解毒、和中益肾等功效,(自配方)粗粮细做小米蒸糕营养丰富,甜软膨松、老幼皆宜。”食材明细主料小米粉(130g)低粉(75g)鸡蛋(4个)酸奶(160g)橄榄油(40g)白糖(70g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
“家常小菜,很受欢迎。”食材明细主料木耳(1把)胡萝卜(适量)蒜苗(6棵)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净,切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发...
“经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食,可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了,有点发硬,自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)辅料白砂糖(150g)橄榄油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸡蛋糕的做法...
食材明细主料小米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)发酵粉(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、放入适量面粉。3、放入适量玉米面。4、打入鸡蛋。5、加...
食材明细主料熟玉米粒(适量)胡萝卜(两根)洋葱(半个)熟牛肝(180g)豆干(两块)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米粒家常小炒的做法步骤1、洋葱,切碎。2、胡萝卜,切小粒。3、豆干,切小粒。4、熟牛肝,切...
“亲戚自己种的小米,磨了粉,于是动手做起发糕来,真是香啊。”食材明细主料小米面(2勺)玉米面(2勺)中筋粉(2勺)辅料酵母(2g)清水(适量)鸡蛋(一个)调料白糖(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米发糕的做法步骤1、小米面和玉米面混...
“黑米:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。...
“松松软软的黑米糕,自己做的,健康又美味。一个6寸模具,正好用。要点是:打蛋时主锅要无油无水,蛋液打好后马上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,马上蒸〈不可以放着,会消泡〉(如果加低筋面粉,就是蒸蛋糕)小米粗糙,磨粉时需多加1分钟哦...
“冬季天气寒冷,来一碗又补气又补血的小米年糕无疑是最好的选择,年糕是用糯米和粳米制作的具有补气的作用,口感细腻弹牙,而宁波五桥水磨年糕的口感更加的好和小米搭配能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱的...
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