有关青花瓷馒头的做法步骤的精选大全
食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)无铝泡打粉(3克)辅料蝶豆花水(130克)温水(130克)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青花瓷馒头的做法步骤1、成品图。2、所有食材量好,白蓝面团和好,醒发一倍大。白蓝面团擀长片,两个叠...
食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料牛奶(适量)发酵粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团...
“年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。今天和大家分享一款花馒头(花馍)的做法,腊月二十八这天一起动手做个喜气洋洋的花馒头,会给这个年增加不少年味儿。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料酵母(4g)无铝泡打粉(1g)红曲米(适量)可...
食材明细主料原色发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)辅料面粉(适量)红枣(几粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花篮馒头的做法步骤1、抹茶发酵面。经过二次发酵,加了抹茶粉的抹茶面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛好备用。2、原色...
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食...
食材明细主料杂粮馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料青菜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒杂粮馒头丁的做法步骤1、馒头最好用隔夜馒头,这样切出的馒头丁更好些;2、馒头切成丁,鸡蛋打散在碗内,加入适量食盐;3、油热...
食材明细主料食用色素(少许)淡奶油(50g)牛奶(100g)白糖(50g)淡奶油奶油霜(适量)戚风蛋糕(1个(4寸))辅料吉利丁粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)青花瓷拨浪鼓蛋糕的做法步骤1、烤一个4寸戚风蛋糕2、分成两片,剪去一圈的边缘部分3...
“这款梅花馒头加入了大米粉。大米粉买了有一段时间了,本来想拿来做面包的,但是烤箱最近不给力,时好时坏的,让俺很纠结,所以就用来做馒头了。味道吗,就是那种很天然的味道,稍微有点淡淡的甜香味,而且嚼起来很有韧性。”食材明...
“我非常喜欢做蛋糕,更喜欢好看的蛋糕,所以在每次做蛋糕之前都会静下心来想一想,这次做个什么样的好呢?每一次的构思,每一次的设计,每一次的尝试都会给我带来不同的体会,带来更多对蛋糕的理解,因为装饰一个蛋糕的感觉实在是太...
食材明细主料紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)花朵馒头的做法步骤1、紫薯和南瓜一起放在蒸锅里蒸熟。2、紫薯打成泥更加细腻,降至常温时加入干酵母调开。3、加入适量面粉,这个要...
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使...
“过了冬至就是年,先做几个花馍。”食材明细主料原色发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)南瓜发酵面(适量)辅料面粉(适量)红枣(几粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花篮馒头的做法步骤1、原色发酵面。经过二次发酵后的原色面团,取出...
“平时我做了中规中矩的馒头,某些人基本不吃的,但把馒头蒸成了花形,我就看他每次都会吃,果然食物也得有颜值才可以。这次做双色的花馒头,使用的是一次发酵法。”食材明细主料面粉(500g)南瓜(100g)辅料特仑苏牛奶(200ml)白糖(两大...
“馒头的华丽大变身,看着都舍不得下口吃!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)辅料菠菜汁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青椒馒头的做法步骤1、面团和好,醒发15分钟!2、取适量面团,搓上粗下细面坯!3、用刮...
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1...
“虽是刚开始学习面点,这馒头也做了不少次,只是这一次,它怎么就裂开了呢?有人说可能是面揉得太硬了,有人说是加了猪油的缘故,有人说馒头自然开裂是好事,新兵蛋子如我,不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉(200克)安琪酵母(2...
“吃腻了高油高糖的广式月饼,中秋节一定要拔草下冰皮月饼,颜值与内在兼具的青花瓷冰皮月饼,看着都觉得特别美好,赏心悦目,包入了自制的奶黄馅,甚是好吃,边做边吃了起来!食谱中用到了万慕升降锅,锅内配有升降滤篮,不仅吃火锅方便...
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海...
“夏天来了!小伙伴们,做个草帽馒头拿去遮太阳吧!此款草帽馒头之花样馒头没有放任何的添加剂,纯天然色。采用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯馒头也可以如此的美,如此的亮丽!喜欢的小伙伴们赶紧的试试吧!”食材明...
食材明细主料馒头(1/4个)青菜(50克)辅料大米(30克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头青菜粥的做法步骤1、馒头1/4个,青菜50克,大米30克;2、大米洗净,加水熬煮成粥3、馒头切成小碎块;4、青菜洗净剁碎,下入沸腾的白粥内煮约3分...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料菠菜汁(适量)糖(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头青萝卜馒头的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和醒15分钟!2、取适量面团,叠压一起!3、搓椭圆型,...
“自从学会做馒头以来,利用食物天然的色彩做过很多彩色的面食:黄的,绿的,紫的,咖啡的,唯独做不出可爱的粉红色。之前用苋菜汁做过包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可爱,可惜入锅后就开始慢慢褪色。这次用做红米酒滤出的酒糟终于做...
“这款美餐是专为小外孙制作的。用彩色的蔬菜,新鲜蟹籽,精心制作而成,其色彩鲜艳,营养丰富,是家庭餐桌夺目的美味佳肴。”食材明细主料米饭(250g)水(适量)辅料山楂糕(200g)蟹籽(15g)紫甘蓝(适量)黄彩椒(半个)茴香(15g)料酒(半勺)鸡精(适量)香...
“最近一直在研究面食,什么东西加什么东西会变成另一种东西......真的好神奇!在制作的过程中也很有趣,忽然洞口大开做了这一款馒头.馒头也能“开花”,看着.吃着心里都美美的!如果你喜欢我做的美食,那就跟着我一起来学习吧!对...
“外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!”食材明细主料普通面粉(200g)辅料酵母粉(2g...
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