有关墨椒炖冬瓜的精选大全
“墨椒炖冬瓜,这是一款既简单又保健的家常菜。这次简妹选用冬瓜和金华火腿为主食材,简妹墨西哥香菇剁椒做佐料,以剁椒中和冬瓜的寒性。当冬瓜的清甜和金华火腿的咸香在小火煮炖中慢慢释放,墨西哥香菇剁椒的鲜香渐渐融入到...
“冬瓜又称濮瓜、枕瓜,性味甘淡微寒,功能清热除烦,利湿消肿。含有蛋白质,粗纤维,维生素,烟酸等成分。《滇南本草》说它能“止渴,消痰,利小便”,《神农本草经》说它有“令人悦泽好颜色,益气不饥”的作用。由于冬瓜水分含量大,热量...
食材明细主料青虾(500g)冬瓜(500g)辅料香葱(一棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖虾的做法步骤1、冬瓜去皮,虾洗净控干水。2、冬瓜切两厘米方块。3、香葱切葱花。4、热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟汤汤水水是人们做成美食的必备之选,春夏喝汤滋润清爽,秋冬温暖补气。夏日不好饭,来口汤也能养神解火。墨鱼干冬瓜炖鸭就是其中一道适合的汤味。平时我们...
“今天这道“泡椒冬瓜”是我做过的最下饭的冬瓜。朋友就着它吃了三大碗米饭,吃完抱着肚子下“命令”:“以后不许做这个菜,做了也不许蒸米饭,不然会撑死的!””食材明细主料老冬瓜(500g)五花肉(50g)辅料红剁椒(1大勺)姜(适量)泡山椒...
“一家人虽然都不是很耐辣,但对剁椒不排斥,很喜欢剁椒的味道。这次用剁椒蒸冬瓜,先将剁椒炒炒,炒时加些白糖,中和一下辣味。炒后的剁椒放在冬瓜上,将冬瓜蒸熟,吃的时候将剁椒请一边,品尝浸入冬瓜里的剁椒味道,软绵的冬瓜很好吃...
“每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙19毫克,磷12毫克,铁0.3毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,为番茄的1.2倍。冬瓜几乎不含脂肪(0.2%),碳水化合物含量少(1.9%),故热值低各种瘦肉所含营养...
“出去吃饭,点了道烤鸭,鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝,只是没有单独卖烤好的鸭架骨,我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。...
“小冬瓜,在我家储藏室放了快有一个月了,竟然没变坏,只是捏着有点发软了,用双椒来配,将它炒了吃。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料红尖椒(适量)绿尖椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒冬瓜的做法步骤1、小冬...
作为餐桌上的一道日常菜,冬瓜味甘性寒,有消热、利水、消肿的功效。并且冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,是想减肥人士的福音。冬瓜的做法简单易学,还可以与鸡肉、排骨、羊肉等肉食一同烹饪,味道更佳。下面就来看看怎样炖冬瓜...
食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊...
“冬瓜炖肉,满屋飘香,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)猪前腿(一块)辅料蒜(少许)香菜(一棵)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净,锅中放...
“冬瓜炖五花肉块比较好吃,但是我们家一老一小病都刚好,吃不得太多油腻,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉条(一小把)辅料葱(适量)姜(一小块)蒜(半头)生抽(2大勺)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)炖...
“这道“墨鱼冬瓜辣味炖饭”,菜谱出自一位日本厨师,他去葡萄牙旅行后从当地淳朴的美食体验中获得灵感。我觉得菜谱很棒,想做给老公吃,可是其中一样主食材和关键的帕玛森起司他都不喜欢,所以我做了些调整,尝试了一下,结果老公...
食材明细主料墨鱼干(1-2只)青瓜(半条)青椒(半个)辅料油(适量)姜丝(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜青椒炒墨鱼干的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、墨鱼干浸泡2小时。3、切丝。4、青瓜切条,青椒...
食材明细主料猪肉馅(适量)冬瓜(适量)葱姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末,加淀粉,加少许盐,搅拌均匀2、锅里烧开水,把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球,也下...
“猪骨含有钙、磷、铁等元素,蛋白质与产生的热量也高于猪肉,脊髓骨更含有高养份,营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳,且带着瘦肉,增加汤的肉味。冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清...
“最近天热了不知道她热不热做道凉菜希望她长大自己做。”食材明细主料黄瓜(3根)青椒(2个)辅料蚝油(两大勺)一品鲜酱油(少许)自制肉酱(两勺(也可老干妈或者别的肉酱))白糖(一大勺)陈醋(两大勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄...
“冬瓜护肾利尿,养胃生津,清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血,利水消肿,滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚,冬季室内温高穿的又过暖宜生内火,食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉(2斤)冬瓜(2斤)辅料大葱(10g)姜(10g...
食材明细主料冬瓜(500g)新鲜墨鱼丸(1盒)辅料胡萝卜(少许)干贝(8颗)芹菜(1棵)调味料盐(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)生粉水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼胶冬瓜卷的做法步骤1、准备食材,芹菜取骨,胡萝卜切末。2、冬瓜去皮起...
“这次选用墨西哥剁椒来拌,主要是墨西哥剁椒和普通剁椒不同。普通剁椒大多是用红油慢熬出来的,比较重口味。墨西哥剁椒是采用新鲜辣椒简单腌制而成,鲜嫩爽脆,味厚清香,能够很好地提升食材原有的味道。墨椒与凉瓜的融合,带来...
“首先介绍一个鱼丸的分类:有淡水鱼丸、那哥鱼丸、马胶鱼丸、墨鱼丸这四种,其中墨鱼丸是这几种鱼丸当中口感最好的,而来自潮汕本港出产的墨鱼质量最好,用来制作正宗的墨鱼丸最好不过,正宗的墨鱼丸口感略带Q弹,鲜甜,没有任何腥...
今天教给大家的是怎么炖冬瓜,冬瓜个头很大,而且冬瓜可以和很多东西配在一起煮,可以涮锅,大杂烩,冬瓜里的营养也是不可估量的呦,对身体有很大的好处,她可清热利水、消肿解毒、生津除烦呦,下来就看看怎么做这个打冬瓜吧!怎么炖冬...
“鲜甜的墨鱼丸遇上清甜的冬瓜简单的食材造就不一般的美味”食材明细主料冬瓜(300g)墨鱼丸(3颗)辅料盐(1g)油(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸焖冬瓜的做法步骤1、准备好食材冬瓜300g潮州墨鱼丸3颗我这里的墨鱼...
“清凉解暑、清热解毒、清肤祛痘、清脂瘦身、清肠润道降血脂、降血压、降血糖,还非常鲜美好喝,赶紧煲起来吧!”食材明细主料猪骨(400g)墨鱼(150g)嫩荷叶(两小张)冬瓜(500g)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶...
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