有关自制红豆年糕的做法的精选大全
“年糕,因为与“年高”谐音,所以有年年高的意思,寄托了希望一年更比一年高的美好愿景。据说最早的时候,年糕是每逢春节,人们用来用来祭神及供奉祖先的物品。后来慢慢变成了一种节日食品。现在嘛,倒也没那么多讲究,一年四季,想...
“红豆年糕,一道非常软糯香甜的点心,做法非常简单,拌一拌上锅蒸一蒸就可以。年糕里加了红豆和红糖,这样年糕更加营养又美味。”食材明细主料红豆(80克)糯米粉(100克)牛奶(100克)辅料红糖(50克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红...
“面包机有年糕功能,一直没有用,这两天特别馋年糕,做一次试试看,结果很好,打好的年糕可以直接吃,可以放凉后再煎着吃,想加料还可以加些进去,以后吃年糕咱自己做,不用再买了。材料:糯米350克水280克(可以用部分大米代替糯米)调料:白...
“网上找了很多,有光用糯米粉的,还有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一样,于是就着家里现有的材料做了,很好做。”食材明细主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)辅料水(385g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制年糕的做法...
“年糕最能代表年味儿,寓意美好,预祝大家年年高,加了红枣红豆,预祝新的一年开门红~”食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)红枣(几颗)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆红枣年糕的做法步骤1、糯米和红豆用清水浸泡...
“小时侯记忆中的美味,记得小时侯赶集时,卖年糕的小贩推着一个象磨盘一样大的年糕在街上卖,买的时候用长长的刀切的薄薄的一片,用高粱杆制成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,浓浓的红豆味道,一向让小时的我谗涎...
“春节,自己做一盘又糯又甜的年糕,吃得放心,又很简单,一家人享用,乐也融融!”食材明细主料糯米粉(500克)冰片糖(320克)清水(500-700ml)辅料色拉油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水,煮开,至糖完...
“上次中奖的一袋糯米还剩一半,那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜;可是一直没有想到用它做什么好?哈哈:那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时,突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了,只...
食材明细主料糯米面(250克)辅料桂花(5克)白糖(50克)水(140克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水,以左手沾水点入糯米粉中,边点边用右手拌,拌...
“黄米面年糕,是太姥姥老家的美食,每年冬天有白薯的时候,都要做,老人孩子都喜欢,特别是孩子,就盼着做了。”食材明细主料大黄米(适量)白薯(一个)面粉(适量)辅料玫瑰花酱(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制玫瑰黄年糕的做...
“如果能用上炭火烤一下年糕就更棒了,用烤箱和空气炸锅也可以达到效果,虽然缺少一点风味,条件再不允许的,用油锅也是可以的。这个年糕的名字就叫做Q年糕,真的是非常Q”食材明细主料Q年糕(7颗)红豆馅(80g)辅料清水(100g)姜(2片)原味...
“夏季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘,以健脾气。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆这样的豆类!所以我买了好多红豆在家里!这次做点红豆糕也可...
食材明细主料粘米粉(250g)糯米粉(100g)辅料温水(250ml)食用油(10g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合,慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油,趁热将年...
“小小红豆富有高量的铁质,是很平民化的补血的圣品,对气血虚弱的人非常有效,红豆的蛋白质、维生素B群含量都很高,有利尿、解毒,补血、促进血液循环的作用,还可以改善怕冷、低血压等症状。天冷的时候用它与年糕一起小火熬煮,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料红小豆:250盐:5糖:150年糕:适量辅料具体步骤1.小豆洗好,水盖过小豆,中火煮开水沥掉,去涩味!活着小豆泡水1-2小时一样去涩味!时间充裕建议选后者做法!2.重新...
食材明细主料桂圆(适量)红豆(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆桂圆年糕的做法步骤1、主要材料(红豆可以用买现成的红豆沙,也可以自己熬点红豆)。2、桂圆去皮。3、年糕切成合适的大小。4、在红...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料红豆,薏米,年糕:100辅料具体步骤1.红豆和薏米加入冰糖煮透。2.红豆和薏米混合勺入锅中加水煮沸,待用。3.年糕切片,用沸水烫过,滤水,加入锅中。4.煮片刻,自行...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红枣红豆年糕其实大家并不陌生的糕点,这是我小时候很常见的小吃,它的人气在我们小时候的人气还是很高的,也是小孩子很喜欢吃的糕点,味道自然不用说,那是相...
“冷冷的冬天,最近都在下雨,最近买了年糕,最近买了新的锅子,然后就用新锅子做了暖暖的红豆年糕汤,年糕里都是红豆的味道。不觉得燥热的亲,可以加2片姜,一则更暖和,二则增加风味,三则内寒的亲吃了可以补身体。”食材明细主料红...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆馅儿:500糯米:500牛奶:300ml辅料油:适量具体步骤1.前一天晚上把糯米淘洗干净、浸泡。2.做年糕时,把糯米沥干3.把糯米倒入面包桶,加上牛奶。当然也...
“桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,”食材明细主料红豆汤(一大碗)桂圆肉(一小把)年糕(六块)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆桂圆年糕的做法步骤1、红豆汤倒入锅中,大火煮开2、桂圆肉一小...
食材明细主料鸡蛋(1个)糯米粉(125克)椰奶(160ml)牛奶(50ml)红豆(适量)辅料糖(30ml)玉米油(30ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆烤年糕的做法步骤1、烤箱预热160度。将所有材料放入一个大碗中。2、搅拌均匀。3、将烤碗内部抹...
食材明细主料糯米(适量)红小豆(适量)辅料松仁(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆松仁年糕的做法步骤1、提前自家做好的颗粒状的红豆沙,加入适量红糖调味拌匀备用2、糯米洗净,提前浸泡,放入电饭煲3、然后...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:适量年糕:适量辅料糖:适量水:适量具体步骤1.把红小豆洗干净,浸泡三个小时以上2.年糕条切成小块,喜欢吃大块的朋友可以不切3.把泡好的红小豆放到砂...
食材明细主料红豆(200g)年糕(50g)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆汤年糕的做法步骤1、红豆用冷水泡四个小时2、放入电砂锅中,倒入适量水,盖上锅盖选择五谷粥开始煮3、出锅前半小时放入年糕,片刻后加入冰糖...
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