有关茄汁切块怎么做好吃的精选大全
“夏天没胃口,吃啥都不香。那就来一盘酸酸甜甜的茄汁切块吧,吃几块就胃口大开,简单快捷、无油蒸菜、健康美味。”食材明细主料茄子(200g)辅料盐(1g)番茄酱(40g)轻盐酱油(10g)食用油(3g)清水(90g)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鱼块:250g辅料胡萝卜:50g油盐:适量番茄沙司:适量青豆:30g白糖:适量具体步骤1.鱼块洗净,晾干,撒上干淀粉2.胡萝卜洗净,切小丁,青豆从冰箱取出,化冻。3.平底锅放适...
“形似菊花,色泽红亮,最普通的原料也可以做好看的菜肴”食材明细主料草鱼(一条)辅料番茄沙司(100克)白糖(15克)白醋(20克)盐(2克)料酒(10克)淀粉(150克)葱(1棵)生姜(1小块)酸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁菊花鱼块的做法步骤1、最普...
“🌭🥙🥗”食材明细主料鸡块半成品(500g)辅料番茄酱(1勺)蒜蓉酱(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鸡块的做法步骤1、鸡块放入预热的空气炸锅。2、180度烤20分钟中途翻面。3、番茄酱,蒜蓉酱在热油锅中煸炒香味。4、...
食材明细主料鳕鱼(200g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)番茄酱(3勺)生抽(2勺)白砂糖(1匙)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鱼块的做法步骤1、鳕鱼肉切块。2、加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟去腥。3、番茄酱、...
食材明细主料咸鱼块(适量)豆腐(适量)番茄酱(适量)辅料玉米淀粉(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鱼块豆腐的做法步骤1、咸鱼块,豆腐备用。2、豆腐切块。3、放入油锅中煎到两面金黄。4、盛出...
“给孩子做饭,就是得花心思,既要营养美味,还得符合孩子的口味,而且食材还得不断变化,以免孩子偏食。最关键的是孩子大点更挑了,符合他的口味了,还得吸引他的眼球,让它看一眼就想吃。今天做了俺家宝贝喜欢的茄汁鱼块,米饭弄成小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄汁:适量辅料瘦肉:适量具体步骤1.食材:精肉。洗净切成小块肉。2.用盐、生粉、料酒、生姜拌匀放搁三十分钟。3.面粉加少量盐调成面糊、二只鸡蛋打散...
“做了几次蛋糕卷,感觉不是很柔软,这次减少了面粉的量,还加了少量的泡打粉,出来的蛋糕特别软,口感好,奶香味足。”食材明细主料低筋面粉(160g)辅料鸡蛋(6个)玉米油(3勺)泡打粉(半小勺)奶粉(25g)清水(90g)配料糖(40g(加入蛋黄))奶香(口味)烤(工...
斜切。烹饪茄子时,人们通常会将茄子切成滚刀形状,一是为了入味,二是便于食用。要将圆茄子切成滚刀块的秘诀就在于切的角度,首先是将圆茄子切成两半,然后沿着茄子的边缘处,以45度左右的角度斜切,按照这个方式,将能将圆茄子切成...
“人们都喜欢细长的嫩茄子,可在相应的地区不容易找到,如果想吃茄子,只有吃大茄子了,大茄子肉粗皮厚,怎样才能化腐朽为传奇呢?所以用合理的办法,遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子(1条)辅料红椒(1条)红葱头(1个)蒜头(5瓣)生姜...
“酸甜的茄汁藕块,颜色艳丽,酸甜可口。在酸甜汁的裹挟下,藕块也变得通体金黄,一口咬下去,先是酸甜,后是藕块的外脆内软。如果不细细品尝,哪里能知道这是藕做的呢。”食材明细主料藕(80克)西红柿(1个)蕃茄酱(30克)辅料食用油(适量)糖(7...
“种的番茄还没吃完,所谓的番茄效应还有继续,最近,总是想方设法消耗番茄,不过,用新鲜番茄做的菜,的确是挺鲜的,但觉得单独茄味还不够,加了些泰汁,刚好颜色相近,互相辉映,美哉!”食材明细主料鸡脯肉(250克)番茄(4-5个)辅料生抽(适量)盐(适...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料梅花肉:300公克黄甜椒:1/2颗地瓜粉:1/2杯面粉:1/2杯茄汁酱:2大匙水:3大匙盐:1/2小匙糖:1/2小匙米酒:1大匙太白粉:1大匙辅料具体步骤1.作法2.梅花肉切块,沖水洗去...
“夏季,番茄正当时,沙瓤多汁,生吃做菜均可,冰箱里有刚买的黄鱼,番茄焖黄鱼,不用油煎,简单制作就鲜美可口。”食材明细主料黄鱼(1条)番茄(500克)圆白菜(半个)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)食用油(3勺)香葱碎(1勺)调料酱油(10克)盐(4克)糖(半勺)酸咸(口味...
“今天做的这道菜我用的是在盒马买的带有MSC小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼,品质好肉质极为鲜美,简直太美味了!由于生长环境独特,挪威北极鳕鱼蛋白质含量高达百分之九十六,口感极为出众,它是北欧人餐桌上的“国民料理”,挪威人称...
“前言:黑鳕鱼富含优质蛋白,Omega-3和维生素A含量都是鱼类中的佼佼者,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。黑鳕鱼的刺很少、肉质细腻,甚至入口即化,非常适合婴幼儿以及老年人,高蛋白并含有多种人体所必需的微量元素及...
“老妈自家养的鸭子味道特别鲜美,没加什么佐料保持原味。”食材明细主料土鸭子(半只)辅料生姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切鸭块的做法步骤1、老妈自己在家杀的手工去毛,稍微有点小毛儿,锅中倒入清水没...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料蒜头末:适量茄酱:大匙糖:适量酱油各:大匙醋:大匙太白粉:适量香油:适量具体步骤1.)?鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀,腌30分再炸成金黄色。...
食材明细主料西红柿(一个)鸡胸肉(半只)土豆(一个)辅料葱花(适量)配料番茄酱(一勺半)蚝油(半勺)糖(适量)盐(两勺)生抽(两勺)料酒(一勺)鸡精(适量)水(八勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡块的做法步骤1、西红柿,土豆,鸡肉全部切块。鸡肉...
鸡块焯水煮熟后,淋入用生姜、大蒜、生抽、食用盐等做成的酱料即可。也可以将鸡块煮熟,蘸着调制好的酱料同食。煮鸡块时需要冷水下锅,这样煮出来的鸡肉口感更嫩。煮鸡块的过程中可以添加大葱、生姜等调味料,煮出来的鸡肉香...
“红鲷鱼,以前还真没怎么吃过。据说是产自我国东部沿海的一种营养价值很高的鱼。北京的超市里有卖的,速冻的鱼块,几乎没有鱼刺,很适合家里老人吃。”食材明细主料速冻红鲷鱼块(7块)辅料青椒(1个)配料蕃茄沙司(适量)料酒(适量)醋(适...
食材明细主料魔芋豆腐(适量)番茄酱(适量)辅料糖(适量)生粉(适量)泰国甜酸酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁魔芋块的做法步骤1、魔芋洗净去皮,切成2公分宽条上锅蒸大约10分钟至熟,能用筷子穿透即可2、将魔芋条改刀成2...
先将圆茄子切成圆片,之后把茄子切成横的一道道的长条,再垂直将刀切下,这样子就变成了一块块的小方块。挑选圆茄子的时候最好选择一些颜色是紫色的圆茄子。还需要看圆茄子上面有没有虫洞和外部损伤,不要选购表面上有虫洞和...
食材明细主料鲢鱼肉(约200克)辅料淀粉(适量)面粉(适量)花生油(100克)配料番茄酱(2勺)香醋(1勺)白醋(1勺)生抽(1勺)盐(半茶匙)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁鱼块的做法步骤1、1鱼肉去皮。2、剔出净肉,块小切。3、鱼块尽量铺开,筛一...
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