有关自制馒头的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水:适量高筋粉:200酵母:3辅料盐:2糖:3具体步骤1.首先所有原料放到一起,水的用量就要看个人喜欢,有人喜欢软点的也有人喜欢硬点的,我用的是即发型干酵母,所...
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、酵母加入温水搅至溶化。3、将酵母水倒入面粉中。4、搅拌后揉成光滑面团。5、放在温暖处发酵至两...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250天然酵母:250辅料清水:适量小苏打:适量具体步骤1.把天然酵母和面粉放进容器中。2.视面团的软硬程度加入适量的水,和成光滑的面团。这个面团最...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:850辅料酵母粉:适量具体步骤1.面粉加酵母粉水揉面团2.保鲜膜密封醒发2小时3.制成小剂子,揉制圆馒头4.放入蒸锅5.大火蒸20分钟即可出锅...
准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:60分钟主料自发粉:250辅料盐:少量具体步骤1.第一步和面当然…‘三光’原则是最好了。也可以加入奶粉哦!2.醒面夏天20分钟左右。扒开看,里面有蜂窝状就好了...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:500辅料水:适量白糖:适量酵母粉:适量具体步骤1.面粉兑水和酵母粉还有白糖之后用筷子搅拌成棉絮状。放温暖处醒发15分钟。2.然后用手揉成面...
“今天突然想吃馒头了,下午在厨房忙得不意乐乎。。。馒头出锅后,我端了一盘拿着相机不停的拍;老爸看了半天说道,一盘馒头拍这么多相片,终究还是一盘馒头啊!我无语~~~~”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)辅料鸡蛋(4个)红枣(适量)水(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500辅料酵母:适量绵白糖:适量具体步骤1.酵母用温水化开2.适量面粉加白糖,酵母水一起和面3.揉好的面团醒2个小时4.醒好了的面5.家里没有擀面棍就...
“自制,无添加剂,更安全放心”食材明细主料低筋粉(30克)玉米淀粉(90克)奶粉(30克)小苏打(2克)蛋黄(2个)黄油(50克)辅料细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制无添加旺仔小馒头的做法步骤1、将低筋粉、玉米淀粉、奶粉和...
“胡萝卜营养丰富,可以抗癌,有地下“小人参”之称,但平时吃胡萝卜的机会很少,所以就想着绞碎蒸馒头也不错。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)安琪酵母(适量)温水(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制杂粮馒头的做法步...
食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(30g)黄油(25g)宝宝奶粉(20g)玉米淀粉(90g)低粉(50g)辅料泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制旺仔小馒头的做法步骤1、所有食材准备好,鸡蛋一个,加白砂糖手动打蛋器打至融化,黄油隔水融化后加...
食材明细主料面粉(适量)辅料黑米(适量)酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米面馒头的做法步骤1、由于没有黑米面,只能自己动手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米捞出来。4、放入榨汁机里,做成米粉...
食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆...
“外面有的馒头味道不正,吃了甜得嘴巴很长一段时间都发苦,。宝宝吃了也不爱吃饭,所以我们家的馒头包子什么都是我自己动手,多牛奶少糖吃了营养又健康!只是做馒头那么久了对于造型方面我还是属于手残星人!汗颜啊!”食材明细主...
“一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事,之前一直迷恋烘焙,对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光,更坚定了我要自己做的决心,可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间,傻眼了,馒头一点不是我...
食材明细主料小麦面粉(一小碗)辅料酵母粉(热水)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水,利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀,至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、...
“健康又美味”食材明细主料紫薯(3条)辅料面粉(适量)白糖(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成条。8、...
“小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的,暖暖的,特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小馒头。方法很简单。自己在家做,我...
“很少吃家里自制的馒头,因为晚饭很少吃主食,只喝粥吃菜。早上嘛,各种吃食有很多,也没多少机会吃馒头。正好前一天刚蒸了大个的馒头,就来个芝香馒头片做早餐,配点小菜喝点粥,很舒服的。”食材明细主料自制大馒头(1个)鸡蛋(2个)辅...
“外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!”食材明细主料普通面粉(200g)辅料酵母粉(2g...
“宝宝很喜欢吃旺仔小馒头,可是总觉得买到的不知有什么添加剂。自己做的就排除了用黄油炼乳之类的方案。由于宝宝是吃母乳的,家里没有奶粉,所以就用豆奶粉了,味道也不错哦!”食材明细主料土豆淀粉(75克)普通面粉(15克)玉米淀粉...
“很多人想在家自己做馒头,但是苦于做的时间特别长所以只有放弃,现在教大家做一种1小时就能做好的馒头,大家早上能够吃到新鲜出炉的大馒头咯,是不是很幸福?”食材明细主料面粉(300g)辅料安琪酵母粉(3g)安琪馒头改良剂(2g)安琪泡...
食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)辅料花生核桃碎(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制馒头包的做法步骤1、面粉就是我上一个菜谱所剩的面粉。2、然后加入红糖,花生核桃碎,做成你想要的模样。然后上蒸锅。3、蒸个七八...
“自己做的放心馒头,早餐首选”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)干酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、和面发面这些麻烦事都交给面包机就行了。只要按比例倒入水面粉和干酵母,按下键,这个小机器...
食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南...
热门标签
-
XO酱焖金钱肚的最正宗做法
青椒毛豆炒鸡块怎么做好吃
让你家的孩子爱上吃饭
冬瓜牡蛎汤的做法步骤
菠菜制作系列之一“鲜虾菠菜沙拉”
凉拌鸭腿丝的家常做法
脯酥全鱼怎么做好吃
无油无盐电饼铛花生米怎么做
烤翅腿怎么做好吃
潮州鱼卷的家常做法
红薯珍珠丸子怎么做
芝士腊肉面包
葱油豌豆怎么做
红椒炒黑豆芽的做法
花生黑豆浆的做法步骤
芥末黄瓜拌蛤肉的做法步骤
苦咖啡杏仁冰淇淋怎么做好吃
水果拼盘系列———吉祥团圆
红烧糖醋鲫鱼的家常做法
香橙奥尔良烤鸡的最正宗做法
椒盐苏打饼干的家常做法
干煎鸡排的家常做法
彩色料理火腿肠炒玉米的做法
熏鸭的做法
虾泥酿香菇的家常做法
奥利奥芝士蛋糕怎么做
炸猪排咖喱饭的做法
椒盐豆腐串的做法步骤
蒜蓉粉丝肥牛怎么做
烤盐焗鸡翅根的家常做法
红烧鲫鱼豆腐
肉末豆米杏鲍菇丁怎么做
酸菜鱼(改良版微辣)
木瓜炒鸡蛋怎么做好吃
竹笋煲鸡
韭蛋饼的最正宗做法