有关八寸原味海绵蛋糕的家常做法的精选大全
“海绵蛋糕做好了,一样会有柔软的糕体,香甜的口感。暖暖的下午,悠扬的音乐中,不妨给自己的心灵放放假,来一块甜点,让心在无限遥远的天空中、在茫茫草原上,自由自在的徜徉。”食材明细主料鸡蛋(272克)低筋粉(122克)白糖(70克)辅料盐...
食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(80g)辅料白糖(3010g)葵花籽油(30g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味海绵小蛋糕的做法步骤1、原料图2、鸡蛋蛋白和蛋黄分开,放蛋白的盆要干净无油无水3、蛋黄加入10g糖4、用电动打蛋器打至颜色...
食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)玉米油(30克)低级面粉(90克)辅料白砂糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材:低筋面粉,白砂糖,玉米油,牛奶,鸡蛋。2、打蛋盆中打入3枚鸡蛋,加入50克白砂糖。3...
“对于烘焙爱好者来说,市面上每出现一台新烤箱都想马上去试一下,不管是入门级的,还是专业级的,每一个亮点都不愿错过。最近入手了一台ACA的微蒸烤箱,除了小清新的外观,最喜欢它“微蒸”的功能,这个貌似在其它烤箱上还真没见...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:65g砂糖:90低筋面粉:90无盐黄油:30水(或者水饴):1茶匙辅料软化的黄油:少许低粉:少许具体步骤1.准备模具。用刷子在模具内侧刷一层软化至奶油状的黄油...
“喜欢吃海绵蛋糕,细腻柔软的口感。再来一杯红茶或者咖啡,用打发时间很不错的。当然颜值也是很重要的,加点色彩,丰富下蛋糕的内涵和媚气。提升蛋糕的质变!”食材明细主料蛋糕粉(80g)辅料鸡蛋(4个)植物油(30ml)白糖(50g)水(65ml)红曲...
“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种...
“无水无油,简单快手的全蛋海绵蛋糕,最简单的方子。”食材明细主料低粉(150g)白砂糖(150g)鸡蛋(6个)辅料热水(1盆(40度左右))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)10寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备三种材料,低粉过筛。2、装鸡蛋的不锈钢...
食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(120g)面粉(130g)色拉油(40g)牛奶(30g)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料,鸡蛋四个就是普通的鸡蛋就好了。2、鸡蛋打到打蛋盆里,然后挤几滴柠...
“这款海绵蛋糕参考了猪猪老师的方子,吃起来有如海绵的弹性,咬起来比较有韧性,组织细腻,承重力也好,特别适合用来做装饰蛋糕底。”食材明细主料鸡蛋(340克左右(6个))辅料细砂糖(140克)低筋面粉(170克)牛奶(55克)黄油(45克)盐(2克)甜味(口...
“一直想学做蛋糕、面包,可烤箱买了很久,基本以肉食为主,面食还是我的弱项。最近女儿突然对做蛋糕有兴趣,被她感染,我也蠢蠢欲动。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。从网上找来各种资料,做了戚风蛋糕,又做了海绵蛋糕,经过几次...
“中空海绵蛋糕:表面光滑平整,内部组织松软!超详细的步骤图,简单易做,非常适合新手的亲们~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(160克)柠檬汁(数滴)辅料白砂糖(120克)鸡蛋(6个(大约360克带壳))盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
“海绵蛋糕要依靠打发的全蛋液来支撑面糊,用手持打蛋器至少需要十几分钟,若打发不到位,会影响到整个蛋糕的起发,用ACADA600厨师机打发全蛋是超级给力。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(60克)低粉(60克)玉米淀粉(20克)辅料水贻(9克)植...
“疫情期间,网上开始流行电饭煲做蛋糕,当时觉得我有烤箱为什么要用电饭煲来做呢,所以一直没有动手做。最近买了一个小的电饭煲来做米饭,我看到功能里有蛋糕这个选项,于是便动手做了这款海绵蛋糕。电饭煲的内胆是不粘的,做好...
食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(25g)白糖(40g)低筋面粉(65g)米糠油(25g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋(室温)、白糖、低筋面粉、牛奶、米糠油称量好。2、牛奶和米糠油用手动打蛋器充...
“与戚风相比,它直接将蛋黄与打发的蛋白混合,加入面粉,不再加任何水分。海绵蛋糕,它的口感相对不再细腻,吃起来更有韧劲,适合作为慕斯夹层、芝士蛋糕底等,能承受较大压力不易变形。这款蛋糕焙烤时,不像戚风面糊膨胀的那么厉害...
“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)鸡蛋(6个大约360克带壳))柠檬汁(数滴)辅料低粉(160克)白砂糖(120克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
“漂亮的屋诺UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10...
食材明细主料美玫低筋小麦粉(115克)玉米油(30克)白砂糖(90克)纯牛奶(30克)鸡蛋(5个(小))盐(1克)辅料柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心形海绵蛋糕的做法步骤1、食材称好,玉米油和牛奶可以倒在一起。屋诺8寸心形蛋糕模...
“海棉蛋糕作为基础蛋糕,一般用来做蛋糕底用,不推荐单吃。熊谷裕子的配方,我减了糖量(原方90g),虽然无油,但口感比较湿润,糕体也相对细腻(当然口感和戚风蛋糕是无法相比的)。要做原味,把可可粉替换成低粉即可。”食材明细主...
食材明细主料低粉(90克)植物油(30克)牛奶(30克)白糖(60克)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(或白醋几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸海绵蛋糕的做法步骤1、将所有原材料称量好,注意鸡蛋要求室温,然后将植物油和牛奶用手动打蛋器混合均...
“很久没做蛋糕了,还真有些馋了呢。想起蛋糕那绵软的口感、那蛋香的味道,和蛋糕房的对比,觉得还是自己做得最好吃。戚风蛋糕是我学烘焙时第一个学的,也失败过,然后反复地看视频,终于某一天成功啦。戚风蛋糕口感绵软、湿润,用...
“烘焙爱好者做的最多的蛋糕恐怕就是戚风,有说是最简单的蛋糕,也有说是最难烤的蛋糕,个人总结戚风最关键还是蛋白的打发,以及面糊的混合,下面步骤中都已详细描述了。”食材明细主料玉米油(45克)牛奶(50克)细砂糖(80克)盐(1克)低粉(8...
“黑脸的海绵蛋糕,虽然长的有点惨,但是口感很松软,很好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(80克)蛋糕粉(105克)玉米油(50克)牛奶(50克)辅料红曲粉(1克)巧克力(少许(描画KITTY五官))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)八寸KITTY海绵蛋糕的...
“妈妈很爱吃这款粗糙的蛋糕呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(65g)糖(55g)辅料水(25g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)6寸海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖,水浴打蛋10分钟。2、低粉加入打发好的鸡蛋里。3、对边上下翻拌,...
热门标签
-
爽口黄瓜卷的家常做法
枣夹核桃的做法
龙利鱼芦笋卷怎么做
鲜虾咖喱乌冬面
菜泥辫子吐司
双味烤翅的家常做法
香蕉吉士蛋挞的家常做法
原味培根尖椒的做法步骤
草莓炖梨的做法
歪歪冻粑玉米味
羊肚菌裙带菜汤的做法
牛烧
一个面团融贯中西中式的麻花VS西式的饼干
香芹花生紫甘蓝的最正宗做法
大蒜芹菜炒香肠
松茸白果猪肚滋补汤怎么做
香干鸡蛋拌马兰头的最正宗做法
毛豆基围虾怎么做
脆肉鲩爆炒西兰花的家常做法
乌仔粉丝汤的家常做法
五色凉菜的最正宗做法
抹茶黄桃蛋糕卷的做法步骤
老北京素炸酱的做法
纯山楂酱的最正宗做法
珍珠糯米肉圆怎么做
南瓜百合绿豆汤的做法步骤
香甜芒果酱的最正宗做法
阿胶红枣银耳汤
酸辣椒拌莴笋丝怎么做好吃
蚝油焖二冬炒面的家常做法
肉末土豆茸怎么做好吃
五花肉酸菜炖粉条的做法步骤
夹心狮子头的家常做法
金针菇肉末豆腐汤的最正宗做法
洋葱白菜鸡蛋炒木耳的家常做法
上汤八棱瓜的最正宗做法
-
推荐阅读
- 白菜的做法
- 新鲜芦荟的功效与作用
- 江西冬至吃什么
- 打卡合肥 - 这家餐厅真让人惊喜
- 济宁小龙虾加盟优势有哪些
- 虾仁甘蓝泡菜粥的做法 - 虾仁甘蓝泡菜粥怎么做
- 家常香辣墨鱼干怎么做美味好吃
- 美味的煎酿蛋包怎么做美味好吃
- 美味的固体酸奶怎么做美味好吃
- 柳州自助餐加盟店有哪些?
- 香葱肉片焖平菇的做法 - 香葱肉片焖平菇怎么做
- 下沙手握披萨加盟多少钱
- #爱美食#火腿片冬瓜汤怎么做美味好吃
- 啤酒五花肉怎么做好吃 - 五花肉还有哪些其他做法
- 红烧昂刺鱼怎么做美味好吃
-
猜你喜欢
- 秘制小龙虾的做法 【秘制小龙虾】--为健康计,还是自己动手吧! 秘制小龙虾怎么做
- 西土林咖啡加盟成功率大不大
- 至尊豆腐的做法 - 至尊豆腐怎么做
- 糯米饺的做法 - 糯米饺怎么做
- 辣椒炒豆腐干香肠的做法 超级下饭的辣椒炒豆腐干香肠 辣椒炒豆腐干香肠怎么做
- 意面热量高不高 - 你知道吗?
- 经常吃桂圆上火吗 - 食用时有哪些注意事项
- 食客领先餐饮店开店选址的四点建议
- 豆汁儿是哪里的特产 - 豆汁儿和豆浆有什么区别呢
- 老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做
- 产妇坐月子能吃大米吗
- 红糖水制作方法 - 红糖水可以天天喝吗?
- 东南亚菜肴口味特点是什么
- 迷情紫薯西米露糖水怎么做美味好吃
- 自制枣泥麻饼怎么做美味好吃