有关东北炖豆角的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.豆角去丝,掰成半,洗净。2.肉切成厚片,最好肥瘦分开。3.锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。4.待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。5....
“东北人喜欢吃炖的,其实我们管这叫豆角,也叫芸豆,可是出了关大家都管这叫四季豆,管我们通常叫豇豆的,叫豆角了,没关系,我大东北就管它叫豆角了,食材上来说可以用这种白豆角也可以用架豆王,口感不同,有的人喜欢吃这样的,有的人喜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量豆角:适量葱姜蒜(切段):适量豆油:2大勺料酒:2汤勺白糖:3汤勺酱油:2汤勺花椒粒:1个干辣椒:2根盐:适量味精:适量辅料具体步骤1.炖之前先把排骨焯一下,要冷水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟神奇的东北炖豆角,竟然有着降逆止呕的功效,长度适宜。粗细均匀的豆角,处理好后一个个颗粒饱满,圆润有光泽,加上瘦而不柴的里脊肉,加上适量的调味料经过一定...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃东北炖豆角其实就是豆角是主食材,东北人爱吃炖的,好吃东北炖豆角很香很好吃,家里的老人和小孩子都很喜欢,我自己也很喜欢吃,减肥的女性同胞们,好吃东北...
“这是东北特有的一道料理【干豆角红烧肉】,物质匮乏的年代,东北人过冬是很难挨的日子,所以有了酸菜,其实干菜在过去东北也是家家都要储备的,在夏秋季节购买大量的蔬菜,将其晒干然后以备冬季用水泡软食用。现在干菜比新鲜蔬...
“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、窝瓜,玉米等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨(500克)窝瓜(1块)玉...
“一道非常家常的东北菜,我们家基本上每周都做。我妈妈喜欢先炖排骨,但是我喜欢炒的排骨,炒的会很香。地第一次上贴,图片照的不好”食材明细主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1个中等大小)辅料葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)...
一道有名的东北家常菜,可以加入任何自己爱吃的食材,也俗称东北大乱炖,可以加入排骨,里面的排骨也是软烂脱骨,配菜豆角和土豆也绝对下饭,没来过东北也一定要自己在家试一试东北菜,真的是绝了,都一起来试一试吧。主料油豆角:500g...
“上次红烧肉炖豆角的第二顿”食材明细主料豆角(500g)土豆(1个)百叶结(数个)胡萝卜(1个)红烧肉(1小碗)辅料油(50g)盐(适量)姜(几片)葱白(数段)八角(1枚)香叶(数片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北乱炖豆角的做法步骤1、主辅料准备好,改...
说起东北菜,我们都知道,它最大的特点之一就是分量大而且软糯入味!豆角炖土豆作为我们熟知并且常吃的一道东北菜,那可是非常下饭啊!每次餐桌上一有这盘菜,小编很不得能吃下两大碗米饭。如果想要学做这道菜的话,今天小编就为大...
“周末在餐馆吃了一份蒜香土豆今天尝试做蒜香东北豆角味道很好”食材明细主料东北豆角(适量)辅料大蒜(3颗)酱油(1匙)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香东北豆角的做法步骤1、豆角掐去两头掰成小段开水里焯一下2、...
“曾经在哈尔滨上学的时候发现同学们都爱吃的干煸豆角,一直都以为是东北菜,然后今天才听同事说这其实是川菜,人家用的豆角应该是那种小一点的豆角,我原本一直以为正宗的干煸豆角是用这种扁扁的豆角做的呢~~~不过不管怎么...
食材明细主料东北油豆角(一斤)辅料土豆(一个)倭瓜(半个)葱花(适量)猪肉(一小块)配料食盐(适量)味精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角炖土豆倭瓜的做法步骤1、肉厚豆又很鼓的东北油豆(这次买的油豆角品种一般老...
“白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲”食材明细主料土豆(500g)酱油(适量)味精(适量)葱(适量)辅料绿豆角(300g)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、准备好酱油,花椒,...
“小时候在外婆家生活,外婆经常给我做这道菜。”食材明细主料排骨(500克)豆角(500克)辅料葱(2克)姜(适量)蒜(适量)八角(2支)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北菜排骨炖豆角的做法步骤1、葱姜蒜八角爆...
“豆角炖土豆是一道地道的东北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了,特别的下饭。夏日里,这道菜几乎是从小吃到大,因为东北的豆角是那种油豆角,特别的好吃,土豆也炖进了香味,五花肉的香都炖进了豆角和土豆里,是个非常地道的东...
“东北的乱炖讲究乱炖,被我小小改动一下,哈哈……味道还不错呀!东北的土豆炖豆角很出名的,我把“土豆”换成“南瓜”,把水换成“高汤”额外加了咖喱,特别好吃,尤其是里面的南瓜!甚是美味呦!”食材明细主料南瓜(300克)豆角(300克)辅...
食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,...
食材明细主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)辅料姜(10克)酱油(15克)鸡精(2匙)胡椒粉(1匙)盐(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角炖排骨的做法步骤1、准备工作,因为我在国外,没有买到扁的豆角,四季豆没有豆角好吃2、...
“本人女纸一枚,88年,去年大学毕业,现在国外上班,老家大连,大学在哈尔滨上的,于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角,那叫一个爽啊,俺也是第一次做滴,也没有高压锅什么的,就直接用平底锅做滴,凑合凑合看,别晃到众位食神的眼啦~~以...
不是。东北油豆角的外形是细长的,表面有线纹但是没有筋;而芸豆的外形是扁的,比较短,而且两头有筋,多生长在高温而且海拔高的地区。油豆角是东北地区特有的一种菜豆品种,选购油豆角时应该选择粗细均匀,豆粒饱满而且有光泽的油...
食材明细主料排骨(400克)豆角(500克)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(3瓣)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)食用油(2勺)生抽(一勺)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北排骨炖豆角的做法步骤1、先把豆角头尾摘掉,清...
“豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少,家里人多的话一般是以炖菜为主,再加几个毛菜(炒菜)。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了!有的是用五花肉,有的使用排骨。。还有的用鸡肉,牛肉都可以。”食材...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:看家里多少人土豆:同上排骨:一斤辅料大酱:适量大料:一个姜片:23片具体步骤1.豆角掐好土豆切滚刀块下锅翻抄致变色2.放大酱炒一炒然后加水3.汤成这...
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