有关蜀乡豆蓉酥饺怎么做的精选大全
“人在江湖身不由己,经常的商务应酬是避免不了的。每逢此时,我经常把酒席预定在川菜馆儿里,一来比较物美价廉,二来我也很喜欢这一口儿,吃起来麻麻辣辣鲜鲜美美,过瘾,呵呵!否则嘴里淡淡的,没兴趣!宴席中的“精美小点”是必不可少...
食材明细水油皮蛋清(20克)高筋面粉(150克)黄油(40克)清水(40克)白砂糖(40克)油酥色拉油(45克)低筋面粉(100克)配料莲蓉泥(适量)鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作:黄油...
“椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适...
“既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后,我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧,经历过零下二十几度的天气,但一提到冷,不禁还是得打个哆嗦,天生怕冷。除了添衣,饮食上,各种小甜点就得齐备了,此时不待,更待何时呢...
“自己做了红豆容,那个豆蓉馅特别好吃,我直接用它做了这个蛋黄酥。咸蛋黄用的金奇香的,口感沙沙的,味道香香的,和香甜的豆蓉结合,做出来的蛋黄酥特别好吃哦。我用的特大号的蛋黄,做的成品是80克的,酥皮我用了传统的猪油做的,猪...
“大寒节气到了,年也越來越近了,过年吃饺子是中國人的习俗,今年因為疫情的原因许多朋友不能回家过年与家人团聚,今天特別为身在异乡的朋友分享这道回乡饺子,以解思乡之情。过年吃茴香豆腐馅金鱼饺是有寓意的,茴香的詣音就是...
“酥饺是一种中式酥皮点心,传统的酥饺是用油炸出来的,为了减少油的摄入量,我用烤箱烤制了酥饺。包好的酥饺一般都是鼓鼓的很讨人喜爱。表皮烤的黄黄的看上去很有食欲。”食材明细主料油皮:中筋面粉(150克)植物油(50克)水(60克)...
食材明细主料面粉(415克)玉米淀粉(35克)盐(2克)白糖(30克)水(135克)玉米油(135克)辅料莲蓉馅(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165...
“蒜蓉酥”食材明细主料蒜头(8个)辅料食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉酥的做法步骤1、准备好蒜头,这个数量也可按个人喜好多少去增减。2、把蒜头外皮撕掉,有坏的也一并捡去,蒜头掰开,掰的时候尽量不要带着...
食材明细主料低粉(300g)泡打粉(3g)全蛋液(一个鸡蛋)糖粉(50g)植物油(150g)牛奶(200ml)辅料莲蓉(300g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉小酥的做法步骤1、蛋液、牛奶混合均匀2、加入植物油搅拌均匀3、筛入糖粉、泡打粉和低粉混...
“追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!”食材明细主料低筋面粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)猪油(20g)糖粉(75g)小苏打(2g)鸡蛋液(45g)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)三...
“传统酥饼一直用猪油,因为特殊原因,家人不喜猪油。试着用玉米油做了这款栗蓉酥,成品酥皮薄如蝉翼,咬一口酥的掉渣。因为超喜欢吃栗子馅的酥饼,又没时间自己做馅,前几天买了这种天然之林栗子馅,口感微甜醇厚,甜度刚刚好,比市面...
食材明细主料蛋挞皮(12个)辅料椰蓉(55g)黄油(35g)糖粉(30g)全蛋液(20g)耐热巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆椰蓉酥的做法步骤1、黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2、蛋挞皮室温...
“总算知道做个为啥这个点心在外面卖得贵了太费事了做一回。。。。话说要想点心做的酥就得放猪油啊还要多多的放。。。虽然腻一点但是真好吃。。。。”食材明细主料饺子粉(250g)猪油(90g)辅料抹茶粉(15g)红豆沙(200g)椰蓉(50g)...
“面团做出了一朵花,仙气十足的芙蓉酥,花瓣由三种颜色交替相衬,层次分明,精致又典雅,有没有惊艳到你呢?”食材明细水油皮猪油(60克)中筋面粉(220克)水(110克)辅料豆沙馅(少许)食用色素(少许)深红色果酱(适量)油酥猪油(90克)低筋面粉(180g)甜...
“本打算这款【椰蓉豆沙酥饼】想做成心形的样子,因为以前也做过一次,可这个心形模具怎么找也找不到了?不知道放在哪里了。只能用花形模具来压了,味道还是一样的,香香酥酥好味道。。。”食材明细主料低粉(200克)红豆沙(90克)椰...
食材明细主料鸡蛋(适量)椰蓉(适量)泡打粉(适量)糖(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉酥的做法步骤1、鸡蛋混合搅拌,和成面团。2、将面团擀成3MM厚的薄片,用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上,用叉子在饼干...
“这款桃酥我做过好几次了,快手方便,又加入了椰蓉,吃起来有淡淡的椰香味。”食材明细主料低筋面粉(140g)玉米油(55g)细砂糖(40g)鸡蛋(1个)辅料椰蓉(20g)小苏打(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉桃酥的做法步骤1、玉米油...
“栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。市面上买的板...
“家乡在美丽的衡水湖畔是京南最大的沼泽湿地物产丰富是很多国家保护级鸟类栖息的地方。其中鱼类众多肉质鲜美,渔家有各种制作美味的手艺今天带来的是香酥鲫鱼。其特点是鲜酥软烂入味下饭下酒。”食材明细主料鲫鱼(适量...
“味道鲜美鲜味突出。口感Q弹类似鱼丸。”食材明细主料鱼肉(适量)绞馅(适量)韭菜(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)盐(适量)姜(适量)味精(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)菜籽油(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼蓉水饺的...
“我用的这个鱼是从家乡带过来的,各大城市也有这种小鱼出售,但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河里捕捞上来去掉内脏,在铁锅内抹油后将鱼摊在锅上慢慢焙干再熏制而成的。吃起来口感酥脆。。。下饭啊,香咯。。反正我喜欢...
“制作简单,毫无烘焙经验的新手最适合尝试,因为椰蓉本身就香,所以这款椰酥相当酥脆,非常香。”食材明细主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋面粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)辅料牛奶香粉(4克)小苏打(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
食材明细主料黄油(100g)低筋粉(200g)牛奶(50g)鸡蛋(1只)泡打粉(2g)辅料豆沙馅(适量)椰蓉(适量)调料白糖(30g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)豆沙椰蓉一口酥饼干的做法步骤1、黄油加白糖打发。2、分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表...
“东乡酥馓,也是馓子的一种,我们这儿在市面上最常见的见得最多的是“盘馓”,酥馓几乎不见。这是新疆美食界的资深主编雷将去参加回民流水席发现的。做酥馓时,与新疆的盘馓略有不同,和面时加入清油、鸡蛋、白糖,揉好面后,切成...
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