有关自制熟糯米粉的精选大全
“在一些糕点中,经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉,制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的,用烤的,还有微波炉叮熟的,都可以。不过,粉越多翻炒越累,而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以,用蒸的方法,就便...
“夏天来了,气温越来越高,对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说,苦夏,真的不是说这玩的,确实不容易。炎热的日子,我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜,不光是因为它们不油腻,也因为无油烟。”食材明细主料大米(150克)糯米(150克...
食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制糯米肠的做法步骤1、肠衣用酒泡半小时。2、洗净。3、鲜肉洗净。4、切小块。5、葱姜洗净,胡萝卜洗净。6、胡...
“宝宝的第一口辅食就是米粉,那么很多人都是买的,其实米粉非常简单,可以自己制作,而且自己制作的米粉也可以调理宝宝脾胃,还可以治疗腹泻!”食材明细主料大米(200克)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制米粉的做法步骤1、准...
可以。制作糍粑使用的是糯米,但使用糯米粉也可以,只是过程会比较麻烦一点。需要将其揉成团,过程中要缓慢加水,这样揉出来的才更加有弹性,制作出来的糍粑会更有嚼劲。糍粑在保存的时候可以将其放置在冰箱里进行冷冻,也可以将...
以前红糖蒸糕、南瓜蒸、芝麻蒸糕等等各种各样的手工米糕出现在大街小巷,香喷喷的,蓬松柔软,有淡淡的清香,热乎乎的最好吃了。这种米蒸糕小时候常常吃到,但现在大街小巷都不一定见到有卖蒸糕的,健康又好吃的糯米糕越来越少见...
食材明细主料糯米(500克)辅料老抽(两大勺)盐(一大勺)清水(适量)糖(一勺)腊肠(七个)香肠(三个)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制糯米肠的做法步骤1、糯米放入老抽,盐,糖,清水泡至一宿2、腊肠和香肠切小丁3、糯米泡好了之后捞到一个...
20-25分钟。使用糯米粉自制的年糕,等到蒸熟之后尽快食用味道会更好,相对也是会更有嚼劲一些。当自制年糕吃不完的时候,可以选择放到比较阴凉的地方存放,等需要再度食用年糕的时候,可以放到微波炉或者电饼铛当中进行加热。...
都可以制作南瓜饼,但糯米粉较好。糯米粉相对于面粉来说,手感光滑、较细软、粘度大、易于揉捏塑性。并且用糯米粉制作的南瓜饼口感很松软、有Q弹的感觉、嚼劲更大,同时可以炸出酥脆的外壳,十分香脆。而面粉制作的南瓜饼,吃...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟美味的自制糯米粉,这是一道非常美味的简餐。糯米是一种营养价值非常高的粗粮,具有养胃的功效,用来做米粉吃起来口感非常棒。而且吃起来非常的香糯可口,味...
“蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买,虽然方便,但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后,就再也没买过,而且自己做的米粉非常香,做法也极为简单,有兴趣的朋友也...
“米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清,密香浓郁,香甜可口,饮后开胃提神,含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活...
不需要。自己在家用糯米粉自制糍粑,需要把各种配料配齐,然后调成糊状就可以了,这个过程是不需要发酵的,只需要在平底锅里煎就可以了,大概三到五分钟就能熟了。面粉中要加一些牛奶,这样做出来的糍粑比较松软,并且味道也有一股...
食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)黄豆油(适量)配料白糖(适量)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制糯米糍的做法步骤1、把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟2、分别放入料理机磨...
“熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉,因为炒制的面粉有一种焦香味,会影响馅料的味道”食材明细主料面粉(500克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟在人们饮食生,粥粉面饭是占据着大多数人主食地位,几乎每一天我们都会多多少少地进食面粉制食品,像包子馒头油条这些等等。不管是外面的商家还是我们自己...
“大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米(50克)糯米(50克)辅料十三香(适量)五香(...
“糯米藕是一道独具特色的中式甜品,以糯米、藕作为主料制作的糯米藕具有补肺益气,健脾开胃、益血生肌之功效。其颜色红亮、软糯香甜,夏季食用亦可作为冷菜系,糯米藕有一种特殊的清香。”食材明细主料鲜藕(2节)辅料水(适量)红...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃粉,但那些粉都是用面粉做的,你吃过用糯米做的粉吗?如果没有就赶紧来尝一尝吧,保证你吃了会爱上它。今天给大家介绍的是糯米粉的做法,非常简...
食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊...
“#春日应季美食#春日的韭菜,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉(200克)辅料韭菜(100克)黑木耳(100克)黄花菜(50克)平菇(100克)西红柿(一个)调料调和油(适量)盐(少许)酱(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸糯米粉是一道简单的家常甜品,制作步骤简单易学,蒸好的糯米雪白无暇,晶莹剔透,闻起来有淡淡的米香,用勺子搅拌能拉出丝状,放入口中有淡淡的香甜滋味,加入红...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美食是每个人都不能拒绝的东西。自古以来民以食为天.吃是生物的本能,是一切活动的力量来源,是每日必修课.我国地大物博从古到今有很多地方美食不能被人...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时糯米粉在我们生活中太普遍了,几乎只要有鸡肉,瘦肉,排骨等肉类,我们就需要糯米粉来腌制,让它们更加入味.那么有时候用完了糯米粉,又要出去,又浪费钱,又...
食材明细主料大米(150克)糯米(150克)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制炒米粉的做法步骤1、准备好大米、糯米。2、淘洗干净,用布擦干。3、放入锅中,用小火慢炒。4、炒至颜色成金黄色即可。5、倒入面板上稍微凉一下。6、...
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