有关糖醋子姜的家常做法的精选大全
“子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味,它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜(300克)辅料白糖(60克)米醋(150毫升)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时...
“经过腌制,微微带有一丝辣味儿,酸甜脆嫩。”食材明细主料鲜子姜(适量)辅料白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋子姜的做法步骤1、鲜嫩的子姜适量。2、洗净,切去红色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容...
“小的时候,我是不爱吃姜的,即使是蒸鱼的姜丝,我也要把它挑出来丢在一边。但长大后,因为体寒湿气重,所以只能遵医嘱,尽量多吃姜,久而久之就爱上了姜那将独特的辛辣芳香。姜真的是好东西,尤其是夏天食用更佳,可开胃健脾,促进食欲...
“小时候生姜是零食,奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜,可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节,我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的,都说冬吃萝卜...
“很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。”食材明细主料豆腐(1盒)葱花(适量)辅料番茄酱(1勺)糖(少许)陈醋(2勺)盐(少许)酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋豆腐的做...
食材明细主料小肋排(8块)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)桂皮(1块)香叶(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍,将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮...
“嘴巴淡想吃点辣的😘。”食材明细主料嫩姜(200g)辅料白砂糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、把嫩姜清洗干净。2、用刀拍碎并切段。3、放入碗内加盐腌十来分钟。4、腌出的水倒出,加糖和...
“嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。”食材明细主料嫩姜(700g)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(少许)小米椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、精选上好...
食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼处理后切段,放入...
“冬吃萝卜夏吃姜,每到夏天,我都要腌上一罐糖醋仔姜,每天早上吃几片,酸甜开胃。”食材明细主料仔姜(适量)调料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋仔姜的做法步骤1、仔姜洗净。2、切成薄薄的片。3、放入...
食材明细主料嫩姜(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净晾干水分。2、切片放入无油无水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱腌制两天即可。4、酸酸甜甜。...
“注意了!我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味,建议用子姜,一天就能完成!!红曲粉可以不加,因为喜欢这样的颜色才加的,日本料理会以酸姜作开胃小菜,加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃,下次一定要买嫩姜。”食材明细主料姜(250g)辅料...
“酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。”食材明细主料中肋排(两根)冰糖(适量)香醋(适量)辅料姜(1块)葱(两根)老抽(少许)蒜(少许)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
“糖醋丸子,象征着团团圆圆,就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅(300克)辅料馒头(三分之一个)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(半个)番茄沙司(适量...
食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(500ml)调料黄冰糖(100g)凉水(300ml)盐(1匙)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋泡嫩姜的做法步骤1、嫩姜洗干净晾干水份。2、白醋加水,盐,放入黄冰糖烧开。3、煮至冰糖完全融化关火晾凉。4、嫩姜...
食材明细主料嫩姜(1块)辅料醋(250ml)盐(1匙)糖(3匙)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋泡姜的做法步骤1、新鲜的嫩姜买回来洗干净2、切成薄片,越薄越好。然后晾干3、切片晾干4、不要完全干,太干就老了,不脆5、用糖,醋,盐少许,...
“今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝...
食材明细主料里脊(30g)辅料芝麻(适量)葱花(适量)番茄酱(四汤匙)糖(一汤匙)醋(两汤匙)生粉(三汤匙)面粉(一汤匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条,加盐,鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉...
“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和叶酸等,常吃菠菜可以补铁补钙,菠菜营养丰富。”食材明细主料菠菜(1斤)辅料糖(适量)香油(少许)芝麻(1勺)盐(少许)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常糖醋菠菜的做法步骤1、菠...
“小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切...
“子姜质地脆嫩而且无渣,用它来腌制糖醋姜片,口感好,色泽也漂亮。腌制好的姜片除了早餐佐粥,也常常用来入菜,家里没有鲜姜的时候,糖醋姜片真是不错的选择,炒菜还能提味增鲜,味道更好,偶尔吃到姜丝还有酸酸甜甜的口感,子姜的用途...
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒;生姜中的挥发油成分可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,吃生姜可以提神...
“秋后多吃姜,教你脆腌姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,开胃下饭。”食材明细主料姜芽(3斤)辅料冰糖(15粒)花椒(20个)大茴(2个)盐(2匙)调料生抽(1斤)米醋(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋姜芽的做法步骤1、姜芽买来后,放到水龙头...
“呵呵.........说来话长,我这个糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,后来姜吃完了又加醋和糖,再腌糖醋蒜苔,再后来是糖醋大蒜,现在又轮到糖醋仔姜了!晕了没有呀?!”食材明细主料仔姜(适量)辅料盐(适量)白糖(适...
糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统鲁系菜。糖醋丸子口感酸甜,而且颜色红亮外酥里嫩的肉丸子,再加上酸甜可口的蔬菜。有一种不一样的口感。深受大家喜爱,尤其是年轻人。此菜做法十分简单。那么,如何在家做出酸甜可口,外酥...
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