有关酱焖小鱼的做法的精选大全
“前几日,婆婆的邻居出门海钓,钓到了十几条黑鱼,这黑鱼,我们当地叫它黑婆鱼,骨骼特硬,肉质雪白,紧密鲜美,是我家小朋友喜欢的一种鱼。收拾鱼时,不小心被它的鱼鳍划了一下,顿时鲜血直流,用水冲洗过后,我又继续与它战斗,说实话,真的很...
食材明细主料海鱼(500g)辅料黄豆酱(一勺)葱(一把)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净2、黄豆酱3、葱姜4、热油,放姜5、小火煎鱼6、加酱7、加水焖8、中火五分钟小窍门盐腌久一点,鱼小火煎...
食材明细主料鲅鱼(2条)辅料大葱(适量)姜(一块)香葱(一棵)香菜(两棵)蒜瓣(2个)调料花生油(适量)盐(少量)香醋(少量)料酒(少量)米酒(少量)十三香(少量)黄酱(一勺)郫县豆瓣(一勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花,姜...
“我对鲫鱼有着一种不一样的情怀,我的奶奶在世时,烧的鲫鱼可称一绝,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸传承了她的厨艺,回家时,我爸总会亲自下厨,给我烧几条野生鲫鱼,我就空口吃一盘,他晒的鲫鱼干也超好吃,每年农历十月,是我们这...
“想了解老猫更多的动态,敬请搜索和关注老猫的微信公众号:大老猫的空间。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料甜面酱((大酱)适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)糖(适量)味精(少许)淀粉((生粉)少许)香油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高...
食材明细主料小鱼干(适量)辅料葱花(适量)调料蒜蓉(适量)豆瓣(2勺)老干妈豆豉酱(勺)豆腐酱(1勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖小鱼干的做法步骤1、葱蒜切碎备用。2、小鱼干用小火慢煎至两面金黄。3、加入适量的清水、酱汁...
“这道菜就是老人孩子都爱吃的酱焖系列的酱焖鱼,鱼肉软烂,鲜美喷香,做法简单,用料简单,就是厨房小白也能轻松搞定。闲话不多说,一起看看这道好吃的酱焖鱼的做法吧!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱段(少许)姜片(适量)花椒(适量)大料(适...
“鲤鱼的营养价值很高,可以滋补健胃,利水消肿,清热解毒,对各种水肿,浮肿,少尿,乳汁不通的病症都有好处,而且,孕妇在妊娠期间也可以吃鲤鱼,鲤鱼可以帮助孕妇安抚胎动,也可以帮助孕妇妊娠性消肿,但一定要注意,有慢性病的患者不能食用...
“梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类,主要栖息在海口河川咸淡水交汇处,以水底泥中微生物为食,春季三四月份于河口附近产卵,幼鱼时常随潮溯河在河口处生存,成为海港主要养鱼对象之一。棱鱼肉质鲜美,营养丰富,吃法也多样,今天给大家...
“一勺酱搞定一道菜,简单快手的家常菜——酱焖鱼块。”食材明细主料青鱼(300克)辅料小葱(10克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(2勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1大勺)稻米油(10毫升)水(200毫升)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鱼块的做...
“鲫鱼的功效与作用1.增强抗病能力肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让...
食材明细主料鲳鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)酱焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼收拾干净,用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。2、葱姜蒜花椒辣椒下油锅。3、把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。4、...
“都知道吃鱼能补脑,那还等什么,快点来吃鱼吧。鱼的品种很多,鱼的做法就更多,可以清蒸,可以红烧,可以油炸,可以糖醋,还可以酱焖等等,真是一下子说也说不完,做法不同,口味不同,个人的喜好也不同。因为最近天热了,流汗比较多,所以盐要...
“咸香下饭,有滋味。”食材明细主料鱼头(1个)辅料盐(少许)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)蚝油(20克)黄酱(30克)生抽(20克)老抽(5克)白糖(3勺)香醋(3勺)料酒(20克)八角(2个)花椒(少许)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鱼头的做法步骤1、鱼头洗净,用清...
“懒人法宝电饭煲又登场了,低油低脂大菜一步搞定,省时省力又下饭,小伙伴们get!”食材明细主料草鱼(1000g)莲藕(280g)小香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(一小块)花生油(适量)辅料黄豆酱(2大勺)甜面酱(2大勺)番茄酱(4大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)白胡椒粉(适量)...
“海里的小黑鱼,味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼,最近一年吃海鱼比较多,小家伙长胖了些,小脸圆嘟嘟的,白里透红的。”食材明细主料小黑鱼(6条)葱(少许)姜(少许)蒜(4瓣)红椒(少许)辅料盐(适量)糖(少许)豆瓣酱...
食材明细主料鱿鱼(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)姜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。2、大一点的背后永剪刀剪开...
“简单的美味!”食材明细主料草鱼(1条)青椒(2个)红椒(2个)洋葱(2个)西芹(2把)香菜(1小把)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(3匙)甜面酱(5匙)蚝油(5匙)番茄酱(2匙)海鲜酱(2匙)蒸鱼豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(适量)椒盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(...
食材明细主料草鱼(1条)辅料姜片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(适量)白醋(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1个)热水(适量)淀粉(少许)香菜(2棵)腌料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖草鱼的做...
“小黄鱼肉质细嫩,价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下,再配上实白萝卜,非常的美味。”食材明细主料小黄鱼(6条)白萝卜(一个)辅料葱(适量)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(半匙)盐(少许)蒸鱼豉油(半匙)鸡精(少许)...
食材明细主料黄鱼(500g)葱(适量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)辅料东北大酱(一匙半)甜面酱(一匙)十三香(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚,刮去鱼鳞,鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混...
“邻居给的溪鱼,虽然是稀罕的东西但是刺多孩子不方便吃,那就不照顾孩子的口味,给老公和公公烧个下酒菜吧!”食材明细主料溪鱼(六条)啤酒(一罐)辅料干辣椒(三个)姜(几片)霍香叶(一小把)豆豉(一勺)葱(几根)调料食用油(一大勺)老抽(一小勺)盐(少...
“通常,这边是酱焖海杂鱼,各种野生小鱼一起焖炖,鲜美可口。买鱼的时候,看见只有这两条野生黄花鱼,小小的,价钱不低,也拿着了,单做不值当,就跟辫子鱼自私焖了吧。”食材明细主料辫子鱼(适量)黄花鱼(适量)辅料花生油(适量)葱(适量)料酒(适...
“【酱焖带鱼】的酱料可以按照自己的口味喜爱选择,郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱,农家酱等等都可以,并且也可以选择几种酱料搭配调制成复合酱料。因为带鱼的肉质较厚,所以提前腌渍入底味的过程不可少。”食材明细主料带鱼(1...
“虽然小晶鱼不太大,但它的味道可是没的说的,特别新鲜,也非常鲜,做法也简单,不用煎鱼,调好汤下锅一炖,既可完成。”食材明细主料小晶鱼(750g)辅料大葱(一颗)姜(一块)大蒜(三瓣)八角(二个)花椒(数粒)干辣椒(几个)黄干酱(二匙)调料精盐(少许)一品...
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