有关随手简单的酸菜黑鱼怎么做的精选大全
食材明细主料豆芽(半斤)黑鱼(黑鱼一条)筒骨(一根)粉皮(少许)辅料盐(5ml)蚝油(一匙)生粉(生粉一勺)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)随手简单的酸菜黑鱼的做法步骤1、黑鱼剔骨,切薄片,后拌生粉2、酸菜先用辣椒蒜泥炒拌,放边等用。后用...
“酸菜鱼,大家都会做,主要把握好4点:1汤要熬得靓,2酸菜要处理好,3鱼片要抓腌好,4油要煎得香。”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(80克)辅料菜籽油(120克)盐(适量)蒜头(适量)醋(4汤匙)蛋清(2个鸡蛋)生粉(2汤匙)辣椒(适量)桂皮(5克)八角(5只)小茴(5克)花椒...
可以。黑鱼的肉质比较后,含有的鱼刺也比较少,所以适合制作酸菜鱼。用黑鱼制作酸菜鱼的时候需要用个头比较大,鲜香的黑鱼制作,做出来的酸菜鱼口感会更软嫩。使用黑鱼制作酸菜鱼时要切成薄厚均匀的鱼片,这样可以使鱼片入味均...
“酸辣开胃”食材明细主料黑鱼片(250g)辅料红薯粉(2勺)调料盐(适量)醋(2勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣黑鱼片的做法步骤1、黑鱼片里放入盐和红薯粉抓匀。2、水烧开以后,把黑鱼片一片一片放入。3、...
可以。黑鱼所含的骨头和刺很少并且鱼肉厚实多很适合做酸菜鱼。酸菜鱼在切鱼片时,大一点的黑鱼可以切很多的鱼片,在做酸菜鱼想要保持鱼的口感嫩滑,可以将片好的鱼片加点生粉,这样的鱼肉会更嫩,然后放酸菜煮熟即可。喜欢吃辣...
“老实说,我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命,但每到了吃饭时间,这燥热多少让人食欲寥寥。这时候,中国人的吃货基因告诉我们,吃点“酸”的,有助开胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小时候看《中华一番》...
可以。黑鱼肉厚刺少,肉质口感好,非常适合食用。做酸菜鱼时最重要的是片鱼,可根据鱼肉的纹理片出,厚度要适中,太厚的口感不好,太薄了鱼肉容易碎掉。目前鱼市上的商贩都会帮忙片鱼,若有需求则可在购买鱼后要求商贩帮忙将鱼片好...
食材明细主料黑鲳鱼(3条)酸菜(185克)辅料姜片(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜黑鲳鱼的做法步骤1、食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、酸菜(已切开)、姜片2、取平底锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎...
食材明细主料青鱼(1段)酸菜(500克)辅料姜(4段)蒜(3个)辣椒(2个)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、老坛酸菜2包,500克2、酸菜放在水中冲洗5遍,也可以浸泡后食用3、洗净的酸菜切开,大小看个人喜好4、蒜姜辣椒切开...
“我属于是那种很懒的人,一般不下厨,以前和老爸老妈住,都是吃现成的,现在有自己的家后,总觉得老公的手艺简直无语,他炒一个小菜都会把家里所有的佐料都用上,为了不影响自己的食欲,只能自己亲自动手了。自己觉得还不错,简单方便...
“鱼含有丰富的蛋白质,吃了也不怕肥胖,而且对皮肤特别好,营养价值也很高,因为小时候住在海边,市场上每天都有新鲜又便宜的海鱼卖,妈妈每天都做给我们吃,现在出来工作后,想吃到那些鱼真的好难啊,每次回去,妈妈都会买好多,吃了又带...
“我也是第一次自己做寿司。饭太稀,放太多料。卷得不太成型,不太好看,但味道不错。下次注意,做好一点。”食材明细主料糯米饭(400克)紫菜(2个)辅料黄瓜(1段)火腿(1段)肉松(4勺)鸡蛋(1个)坚果碎(1勺)寿司调味汁(1勺)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟酸菜黑鱼片是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了酸菜和黑鱼片这几种材料,将它们在一起烹饪后,使得菜肴美味又可口,口感独特,这道菜肴的外观也特别...
“这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的,吃过一次就忘不了了,每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜,每次用酸菜鱼料倒也简单,就是处理鱼有些费事,不过越是费事越是能体现这道菜的味道,大人孩子老少皆喜欢的一道菜。”食...
“夏天到了,要吃一些开胃菜,黑鱼酸菜汤就很不错,自己在家里做,卫生干净还简单,不怕地沟油哦!”食材明细主料黑鱼(一条(乌鱼))雪菜(500克(酸菜))辅料郫县豆瓣酱(2-3汤匙)小米辣剁椒(1汤匙)蛋清(1个)青蒜(1棵)葱末(一小碗)生粉(1-2汤匙)蒜末(适量)姜...
“把手边剩下的食材组合一下也能成为一道不错的菜。甜玉米粒罐头上次蛋炒饭剩下很多,总也没机会吃,随手炒个素菜,还好!”食材明细主料荷兰豆(适量)豆腐皮(适量)玉米粒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟酸菜黑鱼片是一道家常美食。它的选材精当,味道鲜美。黑鱼的肉质紧实,入口香滑,而且黑鱼的鱼刺比一般的鱼要少。而且营养丰富,富含人体必须的多种营养元素...
食材明细主料青鱼片(300g)酸菜(1棵)辅料干红椒(5只)香菜(2根)青红椒末(少许)姜(一小块)葱(1根)蒜瓣(4个)配料郸县豆瓣(一大勺)八角(1个)香叶(1片)五香粉(适量)孜然粉(适量)味极鲜(一小勺)鸡精(少许)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)香油(一大勺)中辣(口味)烧(工艺)廿...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜黑鱼片用大葱大蒜和姜作为调料,加入干红海椒使得味道十分美味增加食欲。开胃健脾鱼肉切片使得更加入味,有海椒的辣味同时鱼肉也不失去自身的鲜嫩美...
“冬季冷的时候,很多的时候朋友去饭店总是喜欢吃火锅,有时候羊蝎子火锅、有时候羊肉火锅,有时候吃鱼火锅,可是吃的最多要属【酸菜鱼火锅】了,所以自己也尝试做了,别说自己在家里吃不但好吃也很实惠。看我这个胖头鱼尾2.6斤...
准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料酸奶发酵菌:1纯牛奶:1升辅料糖:适量具体步骤1.随便什么牌子的纯牛奶1升,酸奶发酵菌1克。2.准备一个无水无油的大碗,倒入发酵菌。3.根据自己喜好加适量...
食材明细主料黑鱼肉(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑鱼片扒酸菜的做法步骤1、准备:自己腌制的酸菜,清洗干净,改刀切好。2、黑鱼肉条,清洗干...
“对于上班族来说,回家做晚饭是件很痛苦的事。又要买菜,又要洗菜,又要切菜,想要吃个大菜几乎是不可能,今天我发现了两个好东西的搭配,短短十分钟一份主菜就搞定了,推荐给大家。味道杠杠滴,堪比餐馆大厨。”食材明细主料巴沙鱼...
“春节来到,富含年味的美食是一个不可缺少的元素。使用菜谱精灵拍下你做的、吃的、见的美食,即有机会获得iPhone5、幻响共振音箱、50元手机话费,马上参加吧!活动时间:2013年2月1日—2013年2月28日”食材明细主料年味(任意)辅...
“酸菜鱼是我家喜欢的一道菜,酸爽好吃,(红果家)道味源酸菜鱼超级好吃,里面除了酸菜还有酸萝卜,很棒哦(雪峰儿)”食材明细主料草鱼(500克)酸菜鱼调料(370克)粉丝(200克)辅料植物油(适量)芝麻(适量)红辣椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简...
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