有关三姐酱茄子的精选大全
食材明细主料茄子(适量)猪精肉(适量)黄豆酱(适量)辅料油(适量)蒜(适量)葱(适量)酱香(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)三姐酱茄子的做法步骤1、预备2、精肉剁碎3、茄子切花,入油锅炸,家庭这样做比较费油,也可以入油锅全方位煎熟4、炒酱汁...
食材明细主料茄子(适量)辅料肉(适量)土豆(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄酱的做法步骤1、茄子洗净,掰成段。2、土豆切片备用。3、肉切成片,家里还有点肉皮,就一起用了。葱花切碎。4、锅里放入油,油开放入肉炒香,下入十...
“茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合。茄子纤维中所含的维生素C和皂草...
“茄子酱是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是煎。呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,风味独特。”食材明细主料茄子(适量)辅料大酱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)调料味素(适量)十三...
食材明细主料茄子(5个)辅料色拉油(25克)精盐(2克)大料(少许)葱花(3克)姜末(3克)蒜末(3克)味精(2克)干红辣椒(1个)黄酱(20克)微辣(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两...
“用微波炉做茄子太好了,方便简单节约时间。是上班族的福音。茄子营养丰富,加上酱料搭配很好吃的美味。”食材明细主料茄子(2根)葱(1根)辅料辣椒(2根)姜(2片)蒜(2瓣)豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)花椒油(1勺)麻油(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)微波(工艺)十...
食材明细主料茄子(200克)猪肉(150克)大葱(20克)辅料花生油(10克)食盐(2克)生抽(3克)老抽(3克)大蒜(2瓣)黄豆酱(10克)鸡精(0.5克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝茄子的做法步骤1、大葱改刀。2、放一边备用。3、茄子洗净。4、切丝。5...
“美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子(3个)胡萝卜(1个)辅料蒜(几瓣)配料香其酱(1袋)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、茄子洗净,切成粗条。2、胡萝卜洗净切条,蒜切片3、平底锅下油,煎茄子,把茄子煎软。4、胡...
“一回,因为舅舅的乔迁之喜,我们一大家的人都到他家里去参观。中午饭桌上有个菜特别的可口,其实就是茄子。席间的一个丫头说这个叫做“三味茄子”,我问是那“三味”,她说是大蒜、香菜和肉沫。不过看着好象那个茄子是用油炸...
食材明细主料茄子(一根)辅料蒜瓣(一个)配料豆瓣酱(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入锅中蒸熟2、鸡精,十三香,花椒粉,酱油...
“这是一道非常好吃的下饭菜!”食材明细主料茄子(5-6根)鲜虾(10只)扇贝(8只)鱿鱼(1条)辅料葱(少许)蒜(少许)盐(半勺)鸡精(少许)蚝油(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜茄子的做法步骤1、茄子去皮切成条2、扇贝取肉,虾扒出...
“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维...
“经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西,但是就是太吸油,今天做个酱烧茄子,先将茄子用水氽一下,能大大减少油的用量,做出来的茄子口感软糯,一点也不腻,而且超级下饭,晚餐时可不能做这...
“吃茄子总是要过油.好吃但不健康.要么用盐脱水再炒.我不爱吃.怎么炒都觉得有生茄子味儿.小时候老妈不爱做菜的时候,就拿来蒸.然后再调酱料拌来吃.我的最爱啊.所以也算是懒人的减肥菜吧.酱拌茄子热量:100克40大卡左右...
食材明细主料茄子(两条)辅料豆酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、准备茄子,豆酱,辣椒酱2、茄子切好,放入锅中蒸三分钟,软了就行。3、锅中倒入油,放入辣椒酱,稍炒出红油。4、倒入茄子,翻炒...
食材明细主料三文鱼块(适量)番茄(适量)辅料洋葱(适量)面糊(适量)配料香菜碎(适量)姜粒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)番茄酱三文的做法步骤1、把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂...
食材明细主料茄子(1个)辅料蒜蓉(适量)碎肉末(适量)调料豆瓣酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条,加盐腌制5分钟,出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸,加入豆...
“这道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱,做法和我们东北大豆酱相似,都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本,都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。今天主要和大...
食材明细主料茄子(两条)杏鲍菇(两条)瘦肉(150g)干辣椒(4条)蒜头(4瓣)辅料黄豆酱(两勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄子的做法步骤1、茄子洗净,连皮切条2、杏鲍菇洗净,切片3、瘦肉切片,用少许生粉、生抽腌一下4、蒜头去衣剁...
食材明细主料茄子土豆肉(500g)调料酱油(适量)田野泉大酱(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱茄子的做法步骤1、准备梅花肉,两个茄子,一个土豆,一袋田野泉大豆酱。2、油开下肉炒至变色。3、放茄子,土豆。4、放大酱...
“今天上的这道“三杯茄子”是从台湾菜馆里偷师的,所谓“三杯”,指的是麻油、酱油、糖、各一杯、加大蒜、辣椒、老姜调味煮材料,待酱汁快收干,起锅前加九层塔拌炒即成。特别喜欢九层塔的独特香味,而这种材料在湖北市场上被...
“最近三明治有点腻,全是带肉的,今天换个吃法。来个素食三明治,三明治用的是前一天做好的酸奶吐司,做法可以翻看上一篇食谱《酸奶吐司(波兰种)》”食材明细主料厚吐司片(2片)豆腐(100克)茄子(2根)芹菜叶(适量)辣椒粉(适量)千岛酱(适量)...
“茄子能增加微血管壁的抗压能力,改善血管功能、增强细胞黏着力,同时可以调节神经,增加肾上腺分泌,从而令人心情愉悦。家常菜,简单而温馨,让人能吃出来家的感觉。现给大家介绍一道简单又好吃的家常菜酱茄子,做法超级简单,下班...
“三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化,生长在海边养殖场。三文鱼常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三...
“PAPA在外带回来一大堆茄子,三种颜色的;还有一堆辣椒,又长又尖的那种。我当时就馋了。。。PAPA在当晚就炒了些辣椒做开胃菜。肉末烧三茄,我挑了三个不同颜色的,结果出来颜色没差。味道的确很下饭!我做的茄子不是鱼香,是酱香...
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