有关自制糖浆的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白砂糖:200水:30鲜奶油:300盐:2辅料具体步骤1.把盐和水调匀,和糖一起加入锅中熬煮至焦糖色,完全无需搅拌。(变色后轻轻晃动锅子使糖浆受热均匀)2.鲜奶油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟自制糖浆是简单而又惹人喜爱的一种甜品。因为糖与水混合加热的过程中,糖溶解了,水分慢慢被蒸发,而糖的浓度越来越高,生成人们喜欢的甜度。自制糖浆可以搭...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白糖:适量清水:适量辅料柠檬:适量白醋:少许具体步骤1.500g白糖+400ml清水大火煮开2.水开后转小火,同时放入两个柠檬(切片)、两勺白醋(大约30ml)3.小火咕嘟,大致...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟自制糖浆,这是一道特别特别受到小朋友喜欢的一类美食了,小朋友比较爱甜食,而且这类自制糖浆的优点就在于,制作时间短而且制作方法简单易做,最为重要的是这...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蜂蜜:2000柠檬:2-3个姜:1000辅料玻璃罐:1个具体步骤1.准备好新鲜柠檬,柠檬数量根据蜂蜜、姜确定;2.柠檬晾干水;3.晾干水,切片好的柠檬片;4.新鲜的肉姜;5.洗...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料细砂糖:120水:30ml热水:50ml辅料具体步骤1.把砂糖和30克水放入锅中,稍稍用勺子搅拌均匀,放到炉火上加热,加热时不要搅拌。2.煮时要随时观察,沸腾后表面气泡...
“豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,豆浆将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。”食材明细主料干黄豆(适量)水(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步...
“这个豆浆的做法不同于我们老家传统的泡豆磨豆取浆熬煮的方法,也不同于家用豆浆机的工作原理,而是利用了高压锅和多功能料理机,制作流程为:泡豆——煮豆——料理机研磨成浆。此款豆浆很好的保留了豆子所有的营养,口感香醇...
食材明细主料绵白糖(350克)辅料矿泉水(200ml)配料香柠檬(半个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)转化糖浆制作的做法步骤1、准备材料,很简单。水可以用自来水。2、柠檬挤出汁,直接用手挤得。有种子和残渣,注意用时过滤。3、白...
“熬制转化糖浆有多难?虽说变化上很神奇,其实并不难,主要在于火候的把握。”食材明细主料绵白糖(2000克)纯净水(1200克)辅料柠檬(两个)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)转化糖浆的做法步骤1、称好绵白糖放入锅中,加上纯净水,...
食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豆浆的做法步骤1、黄豆提前泡一个晚上。2、黄豆洗干净放入破壁机。3、加1000毫升水。4、按豆浆键启动破壁机,二十分钟后就可以喝到香浓的豆浆了...
食材明细主料白砂糖(200g)新鲜柠檬汁(20ml)清水(100ml)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)转化糖浆的做法步骤1、原料图。2、白砂糖与水混合倒入不粘锅中,搅拌均匀。3、中火煮沸后,倒入柠檬汁。4、转小火,慢慢熬煮。5、为防止水...
“还是想自己做月饼,还是想糖浆自己做,是不是太固执了那!”食材明细主料糖(400克)清水(180克)辅料柠檬(20个)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制转换糖浆的做法步骤1、用料,柠檬挤出约50克汁待用2、水先和糖在锅中混合3、中...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:200辅料新鲜柠檬汁:25ml水:150ml具体步骤1.准备好白砂糖、新鲜柠檬汁、水。2.砂糖倒入不锈钢锅中,加入水。3.搅拌均匀。4.点火,坐锅。5.大火煮...
“中秋临近,很多朋友有意愿自己动手制作月饼,转化糖浆是制作广式月饼必不可少的配料”食材明细主料白糖(200g)水(180ml)辅料新鲜柠檬汁(25ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制转化糖浆的做法步骤1、准备原料:白糖200g水18...
“使用每个人都很喜欢的水果-草莓,完成色香味俱全、赏心悦目的人气冰品。不只是草莓,只要是水果做成的糖浆,绵绵冰就受水果本身的味道所影响,没有草莓可以换成桃子,芒果,蓝莓。自制水果糖浆,真正无添加,绿色健康,酸酸甜甜,味道...
“今年中秋节做的月饼,转化糖浆和莲蓉馅都是自己做的,既然自己动手做月饼,为的就是健康嘛,还能享受DIY的乐趣。所以从外皮到馅料,都是自己倒腾的。这中秋都过去一个多月了,我一直拖着没发布,本来想这时候发也相差太久了,要不...
“自制的果酱比较健康,没有坏果,腐果混入,当然也没有防腐剂和甜蜜素,放心多吃没有负担,可以涂抹面包,做派的馅,放冰箱可储存一星期左右”食材明细主料木瓜(一个)辅料水淀粉(适量)配料白糖(3大勺)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
说起糖浆,大家最熟悉的可能是我们咳嗽时服用的止咳糖浆,这属于药用糖浆,可以中和药的苦味。制作糖浆的主要原料一般是甘蔗汁、果汁或其他植物汁,经过熬制浓缩后制成,在我们日常饮食中也经常用到,下面就向大家介绍一下糖浆的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料糖:400水:300ml辅料柠檬汁:50ml具体步骤1.准备好食材2.将柠檬去皮,用料理机榨出柠檬汁3.将糖和水放入锅中搅拌均匀完全混合4.大火烧开5.加入柠檬汁6....
“转化糖浆字面的意思就是经过转化的糖浆,是加了酸性物质,使糖分解为单糖的过程。在中秋广式月饼离不开这个东西。其实也就是做做月饼会用,如果买,分量太大用不完,可以自己做,自己做其实也很简单。”食材明细主料水(150g)白砂...
食材明细主料黑豆(400克)辅料糖(3勺)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制黑豆浆的做法步骤1、黑豆泡水,一晚上!2、分两次放入榨汁机中,放入白糖水,按下搅拌键!3、然后先用过滤网过滤一次,之后会剩下带黑豆浆的豆渣,再用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粗砂糖:200柠檬汁:25辅料水:200具体步骤1.准备材料砂糖和柠檬2.在容器里挤入25ml的柠檬汁3.挤好的新鲜柠檬汁4.奶锅中倒入粗砂糖5.搅拌搅拌,好让糖适...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料细砂糖:450辅料柠檬汁:50水:250具体步骤1.柠檬洗干净2.中间切开,挤出新鲜的柠檬汁3.柠檬汁,水+白砂糖准备好4.白砂糖倒入不锈钢锅中5.再倒入水6.筷子搅...
“转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼更软糯,口感更好。没有那么硬。”食材明细主料白糖(500克)辅料柠檬(1个)水(700克)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制转...
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