有关小号巨蛋牛奶面包的家常做法的精选大全
“偷师圆猪猪老师的巨蛋牛奶面包,要发酵3次,中种法,松软可口的包包”食材明细中种高粉(175克)蛋(1个)酵母(4克)牛奶(75克)主面团高粉(75克)蛋黄(2个)黄油(40克)配料糖(45克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小号巨蛋牛奶面包的做法步...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::200公克高筋面粉:3新鲜酵母:20公克主面糰::3奶粉:27公克细砂糖:80公克盐:10公克水:134公克蛋:40公克奶油:80公克辅料具体步骤1.将中种面糰材料全部放入...
“每年12月6日的圣尼古拉节(laSaint-Nicolas)是法国北部和东部非常重要的传统节日。吃着传统牛奶小人面包的孩子们,都期待着圣尼古拉,即传说中的圣诞老人在圣诞节给自己带来各种各样的礼物。以前这些面包是马、猪、鸡、兔...
“时隔两年多,再次做这款小面包(有图欣赏哦),仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看,感觉好像都只有退步的份,自己看着图片,不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时,有一位美食家的美食口号印象颇为深刻:“美食玩的就是...
“这几天,一直想做点低热量的面包.正好看到这款面包,觉得小巧可爱;简单易做;又很低热量,就尝试做了1次.真的是非常非常的简单易做.只要注意几点小窍门,谁都可以做的很成功.注意事项我写在后面的注意事项里了---”食材...
“添加了牛奶的小面包,非常的喧软,制作起来也不复杂,做的小巧一点,做早餐很不错。”食材明细主料牛奶(30ml)高筋粉(110克)黄油(20克)精盐(3克)酵母粉(5克)鸡蛋(1个)白糖(30克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶豆沙小...
“一向很喜欢烘焙,可一向又不喜欢黄油。并不是担心吃多了会发胖,而是担心吃多了会造成胆固醇增高,带来心血管疾病的隐患。另外吃这种动物性脂肪过多,还会给年轻的女性朋友带来面部豆豆的危险。因此,我不管做什么,都尽量想办...
“巨好吃的奶香小面包,做法非常简单,松软拉丝,比你在外面买的还要好吃,不加一滴水,奶香四溢,强烈推荐给你们,当早餐最合适不过了!”食材明细主料吐司粉(270g)牛奶(牛奶)辅料奶粉(15g)耐高糖酵母(3g)全蛋液(60g)黄油(25g)蛋液(适量)白芝麻(适...
“非常柔软的小面包,奶香浓郁,做为早餐包非常合适,可抹果酱、炼乳,也可做成小汉堡,都不错~”食材明细主料高筋粉(250g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(30g)干酵母(3g)黄油(20g)辅料盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛奶小面包的...
“芒果馅牛奶小面包,全家人都爱,极其松软,口感香甜,吃芒果的季节别错过它,绝对无任何添加剂,做法非常简单,学会了做给家人吃,再也不用去外面买那些吃起来不放心的面包了。而且常吃芒果对眼睛有好处,还能减肥瘦身。”食材明细主...
“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)辅料高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)配料肉松馅(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合,用筷子搅匀...
“此款也叫做米修面包,是一款咸味儿的大圆面包,它是用老面种和新面团儿混合烘焙制作的主食面包。其风味儿类似于俄式的大列巴,里面没有油脂,吃起来别具风味,并且很健康。所使用的种面团儿制作方法,在这里没有单独列出来,其方...
“最初认识大巨蛋面包就喜欢上了,因其用蛋量大,而且个头也大,所以是名副其实的一款面包。一个面包足有半个篮球大,味道也是极好的。这个面包采用的是中种发酵的方法,做出的面包很柔软,拉丝效果也很好,用这个方子做成的吐司,也...
食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完...
“软式牛奶小面包是我家最经常做的,小巧可爱,松软可口,一次可以吃5个。食材常见,只要按以下配方做,烘焙小白也能百分之成功。”食材明细主料高筋粉(170克)低筋粉(30克)辅料黄油(30克)蛋液(20克)奶粉(15克)水(100克)盐(3克)酵母(3克)细砂糖(2...
“唉唉唉,小菜鸟一只,初尝做面包,颇为失败,希望各位大虾海量,多多包涵”食材明细主料高筋面粉(350g)牛奶(220ml)辅料鸡蛋(50g)酵母(4g)糖(30g)盐(4g)黄油(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶面包的做法步骤1、准备材料2、放...
“家有小学童每天的早点是件很重要的事情,要让小孩子吃得营养健康还要吃得有情趣。为此制作了一款巨蛋面包盎。 何以称作巨蛋面包,一是重量上一个生胚重98克。二是用不锈钢小盆当模具,烤出的面包又大又圆外型仿佛巨蛋...
“这款奶酥小面包制作有点麻烦,需要制作馅料和表面装饰的香酥粒,第一次做没经验,其实奶酥馅也可以提前做好放冰箱的,刚刚烤出来的奶酥面包非常的好吃,可惜儿子上自习的时间到了没捞着吃呢,说好了放学回家饿了吃的。上次做的...
“自从做面包从来没有用过50克的黄油,自由的牛奶面包好多的黄油啊,第一次做牛奶面包,心里没底,发酵的时候老感觉发不起来似的,还好烤出来的味道还是不错的,表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子一直没用,就顺手撒到面包上了,哈哈...
“简单动手这样一个面包,心情突然变好18cm天使模型打造的巨型面包圈淋了咖啡糖霜和巧克力奇普模样特别可爱”食材明细主料汤种面糊(10g高筋粉50g水)高筋粉(140g)干酵母(3g)蛋液(25g)黄油(20g)砂糖(20g)牛奶(40g)盐(2g)奶粉(6g)麦芽精(1滴)...
“自从自己学会了做面包后,就没再在外面买过面包了!自己做用什么材料一目了然,能保证材料新鲜,而且没有任何的防腐剂和添加剂!这次做的是牛奶小面包,奶味浓郁,柔软可口,营养也丰富,难得纯手工揉面,拍了很多的照片,步骤都比较详细...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛奶巨蛋小面包为什么叫巨蛋面包,因为牛奶巨蛋小面包中鸡蛋的含量比例很高,面包里面包着自己喜欢吃的果酱,一口咬下去,牛奶的奶香味扑面而来,加上果酱迸进...
“看见这个名字,在你的脑海会出现怎样一种面包的形状呢?据说这是日本很受欢迎的一种面包,每个的重量有250g~~OMG,那可真是够大咯~还没有吃过呢,所以一直想试试今天做的这个是迷你版的哈感觉还不错,很浓的蛋香味,组织也很柔软...
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白...
“吃不完的面包,加工一下,也是超赞的!”食材明细主料面包(2个)牛奶(150克)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋牛奶焗面包的做法步骤1、准备面包,切小块(这是前天做的奶酥蔓越莓面包,我只用到两个)2、鸡...
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