有关家常煲汤@@闷热时宜用白菜干煲汤~~白菜的精选大全
“白菜干是白菜晒干而成的白菜干是白菜晒干而成的,素以“甜”、“软”、“甘”有名,仲秋闷热时宜用白菜干煲粥、煲汤。白菜干具有较高的营养价值,、含有丰富的多种维生素和矿物质,可溶性蛋白、脂肪油,特别是维C和钙、膳食...
“1、鲫鱼属鲤形目,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生...
食材明细主料大白菜(190克)香干(170克)熟牛肉(175克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干牛肉大白菜煲的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗)、香干、熟牛肉。2、将大白菜放在案板上切开。3、将熟牛...
食材明细主料白萝卜(1个)小干鱿(2个)龙骨(400g)辅料香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜煲干鱿龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。2、干鱿洗净切块。3、白萝卜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不得不说海鲜是越来越普通的出现在各种场面了,不管是宴席还是过年,家家必做海鲜,海鲜价格偏贵,但是营养价值极高,口味极鲜,海蟹是比较常见的海鲜,市场上基本...
食材明细主料白菜叶(适量)挂面(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜丝热汤面的做法步骤1、主辅料:洗净的白菜叶、挂面、葱。2、将白菜、葱切丝。3、起锅热油、爆香葱丝...
“质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”食材明细主料干松茸(80g)大白菜(350g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大白菜煲...
“常言说的好,鱼生火,肉生痰,青菜豆腐好过年,经常大鱼大肉吃多了,这道营养丰富、清淡爽口、鲜香味美的【白菜粉丝豆腐汤】就是不错的选择。白菜豆腐汤功效:清热除烦、解渴利尿、补脾易肠胃的功效。白菜性平,味甘,具有清热除...
食材明细主料猪肺(半个)猪骨(一斤)红枣(一把)白菜干(一小捆)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜干煲猪肺的做法步骤1、备好食材2、把白菜干和红枣泡发3、把猪骨头和猪肺清洗后焯水,再次清洗后放汤锅里...
食材明细主料虾干(适量)小白菜(一棵)辅料姜(4片)蒜(4粒)指天椒(2个)调料盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾干白菜煲的做法步骤1、带壳虾干适量在清水中泡软,此处也可用虾米代替。2、小白菜清洗干净,切片备用。3、姜...
食材明细主料虾干(65克)大白菜(190克)千张条(190克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾干大白菜千张条煲的做法步骤1、食材:虾干、大白菜(已清洗)、千张条。2、将大白菜放在案板上切开。3、将千张条放在案...
“秋天的时候宜多喝汤,过去在国内都习惯用小白菜干煲猪肺汤,说是可以去燥。现在这里是买不到猪肺,但可以买到比国内更便宜的鸡脚搭配小白菜干,鸡脚有更多的骨胶原,对皮肤更好。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料白菜干汤包(1包)配...
“广式靓汤里少不了白菜干这一清香美味的材料,只有等秋高气爽的天气才适合晾晒,自己制作干净无沙、安全无添加。”食材明细主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制白菜干的做法步骤1、小白菜洗净,尽量成棵、...
“菜煲貌似属于南方食品,在于它的咸跟鲜。配粥配饭都是个不错的选择”食材明细主料干虾(数量)大白菜(一颗)香菇(少许)辅料鸡精(少许)盐(少许)料酒(1-2勺)五香粉(少许)酱油(少许)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干虾白菜煲的做法步骤1...
“清甜,荤素搭配,营养加分。”食材明细主料白菜(适量)牛排(一块)辅料熟鱼丸(2个)胡萝卜(2个)姜(少许)调料盐(少许)虾皮粉(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤白菜牛排煲的做法步骤1、备好食材:如图。2、将食材改刀切好备...
说到蕨菜干煲汤想必很多朋友一定不会感到陌生吧,蕨菜干煲汤是我们日常生活中十分常见的一种养生汤,不仅味道特别鲜美可口,而且营养价值也是十分丰富,对我们的身体健康特别有好处,那么,蕨菜干煲汤功效和作用有哪些呢?我们一起...
食材明细主料白菜叶(适量)干豆腐(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)蚝油(1勺)盐(适量)花椒(适量)葱(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉白菜干豆腐煲的做法步骤1、白菜洗净,干豆腐切条,肉切片,葱切粒。2、锅烧热入油烧热下入肉煸...
“羊肉中有很高的蛋白质和维生素,羊的脂肪熔点为47度,因为人体温度为37度,就是吃了也不会被人体吸收,所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以现在有人说,要想长寿,常吃羊肉。”食材明细主料...
“一到秋季,人们就感觉很疲倦,这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏,入秋无病三分虚,所以秋天提倡要滋补,秋风性燥,从人体脏腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主,多食温润食品,辅以补养气血。...
“这个汤,叫傻猪菜更贴切。印象最深,小时候,农村每逢杀猪,都会煲一大锅汤,里面有五花肉,猪粉肠,有白菜干,只需放点盐调味,肉烂汤鲜甜美味。然后家长就会装好一碗一碗让孩子送去村里人,一家一碗,让大家一起分享杀猪带来的美味。记...
“银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉(适量)鱼丸(适量)葱(适量)辅料银鱼(适量)姜(适量)白菜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼白菜...
食材明细主料大白菜(340克)鹌鹑蛋(150克)虾干(10个)辅料剁椒(适量)干淀粉(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干鹌鹑蛋大白菜煲的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、已剥壳的鹌鹑蛋、虾干、剁...
“广东人最爱喝汤,也很讲究汤料,不同的季节就不同的食材。想煲一锅靓汤,选材很主要,秋天十分干燥,容易上火,皮肤干痒,在这个时候很多朋友们肯定就会想到白菜干,白菜干是选用小白菜晒干制成,天然晒干,很淳香,一般农村人晒的是较靓...
“大白菜热汤面是老百姓餐桌上常见的一道美食,尤其是寒冷冬季的早晨吃上一碗热乎乎的热汤面浑身暖暖的很舒服!”食材明细主料挂面(适量)大白菜(适量)金钩海米(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)生...
“在广东,人们习惯称奶白菜为白菜,分高脚奶白菜和矮脚奶白菜,细高的叫高脚奶白菜,一般用来炒,而矮脚奶白菜则喜欢用来煲汤。奶白菜菜叶呈墨绿色,颜色比油菜心深,菜茎为乳白色,口感香滑清甜。同时,奶白菜的叶绿素含量较高,具有丰...
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