有关来一个简单版大菜:蚝蒸虾的精选大全
“海边人,海鲜多,吃不完,吃不腻,随意搭配,萝卜干也是本地特产,潮汕地区的萝卜干比较香”食材明细主料生蚝(12个)大虾(12只)辅料萝卜干(3勺)蒜泥(1勺)胡椒粉(少量)酱油(半勺)辣椒酱(半勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝蒸虾的做法步骤...
5到10分钟。若是开壳的蚝,需要蒸5到7分钟。若是整壳的蚝,需要时间久一些,10分钟左右。在把蚝放入锅中之前,需要对蚝进行及其细致的清洗工作,特别是外壳的凹陷位置,可以用小刷子刷。在生蚝刚刚开口的时候,便可以关火,因为这时...
“生蚝,人称之,女人美容院,男人加油站生蚝是一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“牡蛎”。生蚝的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳...
说起吃生蚝的方法,大家头头是道,清蒸生蚝,烤生蚝,经常吃的是蒜蓉生蚝。蒜蓉生蚝是我们日常生活中常见一种海鲜的做法,看起来美观大方,味道鲜美。生蚝有海上牛奶之称,有较高的营养价值,还像牛奶一样鲜嫩柔滑,所以生蚝本身的肉质...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:适量木薯粉:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量鸡精:适量水:适量鱼露:适量淀粉:适量具体步骤1.虾仁解冻(新鲜请省略…)切成丁,留一只完整的~2.木薯粉和清水差不多...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500辅料油:适量蚝油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.生菜洗净沥干水分2.锅内放入蒜爆香3.加入生菜4.炒匀变色后加少许盐5.淋上蚝油后炒匀6.至生菜...
7-10分钟。生蚝也叫做生牡蛎,是一种可食用的软体海鲜。蒸制是生蚝的常见吃法,而蒸生蚝蒸汽上来后,小个的生蚝蒸七分钟左右即可;而个头较大的生蚝,则需要蒸十分钟左右。蒸生蚝前,要将生蚝表面的泥垢刷洗干净,蒸时可在蚝肉上面...
25个左右。具体多少主要看青虾的大小。青虾属于正在成长过程中的小龙虾,所以一般虾的钳子较小,而且壳也比较软,普通养殖虾的大小,一斤青虾大概25个左右,若是小一点的可能会有30多个,个头大一点在15个左右的样子,主要是看虾的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:500辅料油:适量蚝油:适量盐:适量具体步骤1.准备材料。2.我是用手撕成大片片的。3.热锅里放蒜末。4.放生菜。5.尽量把每片菜叶上都粘上油,这后放...
蒸菜属于清淡的菜式,非常适合新手们做,而且做法非常简单。说到蒸菜,大家最会的就是蒸鸡蛋,其实大家不要小看了这个菜式,其实要做到好吃是有一定技巧的哦。那大家对蒸菜菜谱知道多少呢》下面小编就给大家介绍一下吧,如果想知...
“好像很久都没吃虾了,最近都是吃蚬子。今天去市场,本来想买鱼来着,结果鱼都很大条,最后商量着,给买了虾。怎么吃呢,白灼的太普通,啥麻辣吮指虾又有点麻烦,最后决定了,要不来个油焖大虾?简单,方便,好看又好吃!”食材明细主料虾(300...
牡蛎以"海底牛奶"而著称,在广东被称为蚝。蚝油则以牡蛎为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,是广东较为经典的调料品。蚝油味道鲜美浓郁,黏稠且营养价值高,那么在粤菜中蚝油怎么用呢,下面小编做一个简单的介绍。一、蚝油怎...
“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.又是秋天海虾上市时,...
“这道菜的特点是鲜、非常鲜、相当鲜!而且用了蒸的烹制方法,最大限度的保留了食物的营养不流失~”食材明细主料鲜虾(6个)冬瓜(100克)辅料香菇(3朵)火腿(50克)淀粉(一勺)清水(三大勺)配料盐(少许)蚝油(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
15到20分钟。4两到5两的生蚝算是大生蚝,水开之后,把生蚝放在笼屉上蒸15分钟到20分钟,就可以。2两到3两的小生蚝,要适当减少蒸的时间,控制在10分钟到15分钟之间,不可久蒸,蒸的时间太长,会导致生蚝肉严重缩水,吃起来会是干巴巴的...
黄花菜味道香甜,能够用在许多美食中食用,所以受到大家的喜爱,虾作为海鲜的一种,口感弹牙,味道鲜美,有非常丰富的营养物质,同样受到大家的喜爱。但是现在又很多食物都是相克的,所以大家在使用的时候经常会担心食物之间是否相克...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜活基围虾:六两辅料蚝油:适量酒:适量盐:适量糖:适量味精:适量姜:适量葱:二三根具体步骤1.基围虾洗净,剪去须、脚,再在背部切一刀,去除泥肠(基围虾跳得很厉害,要...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:1000辅料盐:少许蚝油:适量姜丝:少许香葱:少许大葱:少许大蒜:少许食用油:适量干辣椒:少许具体步骤1.备料:大葱,大蒜,干辣椒,姜丝。2.少许盐,少许蚝油。3.虾洗净...
“家庭宴请,不但要丰盛,而且还是要尽可能的省时间少费事,那一次用蒸锅可以做两个蒸菜,比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个,把所有的食材准备完毕,上锅蒸,然后蒸的时候去炒菜,等菜也炒好了,蒸菜也出锅了,在...
食材明细主料西兰花(适量)辅料大虾(适量)配料油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花蚝油大虾的做法步骤1、西兰花切小朵洗净备用2、大虾开水焯熟去虾尖、虾须,备用3、西兰花下开水中焯至稍熟,捞出沥干水分4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:400辅料盐:适量蚝油:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.自家地里的生菜2.摘的新鲜的3.去根泡在水里4.冼净多冲冼几下,准备好蚝油5.油锅烧热爆香蒜末6...
“想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐,可以减少56卡热量。因此,以营养丰富的汤代替部分正餐,确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱胀感,从而反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中...
虾怎么烧,大家一般会选择怎么做来烧虾呢,虾的做法很多,很多,很多,红烧虾很多人都喜欢吃,但是怎么做,大家清楚吗?今天小编就给大家推荐一些关于虾的做法,在后面小编会简单的教大家怎么选新鲜的虾,选到最新鲜最肥美的虾,让你吃的...
食材明细主料大虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱丝(适量)花椒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油大虾的做法步骤1、大虾洗净控水。2、所有食材备齐。3、锅中多放些油下入大虾开始二面煎。4、把虾...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:300辅料生抽:3汤匙油:适量生姜:适量盐:适量料酒:3汤匙白糖:1汤匙生粉:半汤匙陈醋:2汤匙香葱:适量具体步骤1.虾去须、脚2.用牙签从背部挑去虾线3.全部处...
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