有关香麻鸡的精选大全
“大街小巷里,经常看到有卖街头小吃炸鸡柳的,虽然味道不错,但是感觉挺贵,而且街头的油炸食品,觉得不健康又不卫生,其实自己做也不是什么难事,用肉质更嫩的带骨鸡块,经过整晚的腌制,不仅口感嫩滑,入味鲜香,更不需要太多的调料。因...
食材明细主料鸡翅(13个)辅料洋葱(适量)花椒(适量)麻香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒麻香鸡翅的做法步骤1、新鲜鸡中翅,提前用花雕酒,葱姜,辣椒粉,生抽,盐,蚝油腌制数小时,2、备小料,如图,全切碎备用,3、起锅放少许橄榄油,下入鸡翅煎,4...
“美味下饭”食材明细主料鸡肉(800克)藕(200克)香菇(100克)洋葱(50克)大蒜(10克)麻辣香锅调料(50克)油(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1粒)花椒(数粒)干辣椒(5克)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡肉麻辣香锅的做法步骤1、鸡肉切成大...
食材明细主料鸡翅中(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炖鸡的做法步骤1、鸡翅用刀划开,这样可以更好的入味。2、将划好...
“用了像水煮牛肉的做法做了香菇鸡,麻辣可口真的非常下饭”食材明细主料土鸡(半只)香菇(10朵)蚝油(5克)花椒(5克)温水(1碗)蒜末(少许)料酒(15克)辅料豆瓣酱(15克)酱油(15克)胡椒粉(3克)麻椒(3克)辣椒油(5克)姜片(3大片)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
食材明细主料鸡脯肉(一斤半)韭菜(七八根)花椒(3克)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)面粉(二两)淀粉(30克)葱(一根)姜(一块)味精(适量)辅料生抽(少量)色拉油(一碗)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭香椒麻鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗干净切条(粗细和...
食材明细主料鸡腿(1个)辅料包菜(2片)辣椒(3个)葱(1小把)大蒜(4个)蜂蜜(1大匙)面粉(1小碗)配料香油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥椒麻鸡的做法步骤1、包菜切丝,辣椒,葱,大蒜,姜分别剁...
食材明细主料鸡(1只)土豆(1个)辅料花椒粉(10g)干辣椒(5个)面粉(100g)泡打粉(3g)盐(3g)蒜苗(2颗)八角(1个)白芷(3片)姜(3片)料酒(两勺)西兰花(1/4颗)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻香酥鸡的做法步骤1、把鸡展成两寸见方的块,放入锅中,水开后...
食材明细主料鸡翅中(8个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)配料花椒(10克)料酒(适量)葱花(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香麻鸡翅的做法步骤1、所有的食材:鸡翅中、花椒、料酒、盐2、鸡翅表面用刀划小口凉水浸泡,释放鸡肉内部...
食材明细主料鸡胸肉(320克)辅料面粉(1杯)玉米混合粉(1/2匙)芝麻(30克)鸡蛋(1枚)配料盐(5克)红辣椒面(5克)橄榄油(15ml)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻香酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成手指长短的条。2、将盐和面粉在一个盘子里混...
“前些天炸了一次麻花家人很喜欢吃,今天我又将麻花自配方做了相应的调整,炸出的麻花口感依然不错,外酥里软、颜色金黄、香甜可口,看着就好吃。”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)辅料鸡蛋(3个)黄油(20g)食用油(20g)白糖(45g...
食材明细主料鸡腿(3个)辅料干辣椒(50克)红花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)面粉(2勺)盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿三个刀工处理,使肉、骨、皮分离。2、鸡腿...
“微信推送上看到的,利用辣椒酱和豆瓣酱合炒,不粘锅自制版麻辣香锅,趁着周末尝试了一下,味道不错,别有一番风味。”食材明细主料鸡翅(12块)土豆(1个)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(...
“咱们这里的杀鸡方法与国内民间的杀鸡方法不同,骨肉里还有少量血水,所以腥味比较大,而且又是冰冻过的,去腥便是我们烹调鸡翅的主要问题,很多人喜欢吃香口菜,放姜葱蒜外还可以再放些白酒,咱们这里就做香葱椒麻鸡块,下饭下酒皆...
食材明细主料整鸡(一只)芹菜(一窝)辅料蒜(两头)姜(半截(10厘米长))小葱(5根)熟芝麻(适量)配料香料(少许)干辣椒(适量)花椒(适量)四川辣豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣芹香鸡的做法步骤1、将整...
食材明细主料鸡翅(20个)辅料姜(3-5片)蒜(半头)麻油(适量(或者花椒油))花椒(一把)老抽(一勺)黑胡椒(适量)蜂蜜(一勺)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁麻香鸡翅的做法步骤1、准备材料,姜蒜切碎、花椒拿一把放到小锅里煮成花椒水...
“我在原有白斩鸡的基础上口味上略作改良,融入了川菜口水鸡的一些味道别有风味,大家不妨试试。”食材明细主料鸡腿肉(一个)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料生抽(两大勺)油泼辣子(适量)糖(一小勺)花椒粉(半小勺)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微...
“吃多了可乐鸡翅,烤鸡翅。。偶尔换换做法,也是一样的与众不同。。热的和凉的都好吃哦”食材明细主料鸡翅(6)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)辣椒油(适量)糖(适量)麻椒粒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分...
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明细主料鸡肉(适量)辅料花椒(适量)白芝麻(适量)花生(适量)干辣椒丝(适量)蒜片(适量)葱花(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香麻辣仔鸡的...
“这个是“古铜色”的麻辣菜,除放辣辣粉Cayenne和花椒粉外,加了另外一种辣椒粉Paprika,使菜的颜色这台得深色,但不太辣的,好色而已。”食材明细主料鸡翅(10块)辅料蒜头(5瓣)配料腌料花椒粉(1汤匙)腌料辣椒粉(1/2汤匙(Cayenne))腌料红...
“这道菜的。特点就是麻,花椒面,藤椒油。花椒油。干花椒,麻味为是这道菜的口感变得麻的。丰富多彩。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料洋葱(半个)青椒(半个)红椒(半个)黄椒(半个)花生米(一把)小葱(二根)大蒜(2瓣)八角(2个)香叶(二片)调料花椒面(一...
“这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来,酸菜而且还越煮越嫩哦,而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美,再浇上熬好的红油,滋滋的声音响起的时候已经...
食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻香香菇鸡腿丁的做法步骤1、原料2、鸡腿清洗干净,掰断骨头的连接处。3、把鸡骨头剔...
食材明细主料鸡胸肉(320克)面粉(1杯)辅料鸡蛋(1枚)配料盐(1茶匙)芝麻(2汤匙)玉米混合物(1/2杯)红辣椒面(1茶匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥芝麻鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成手指长短的条2、将盐和面粉在一个盘子里混合、辣...
食材明细主料鸡腿(1个)韭菜(100g)面条(200g)辅料蒜蓉(适量)精盐(适量)鸡粉(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)麻油(适量)酱油(适量)老抽(适量)麻香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻香鸡面的做法步骤1、鸡腿拆肉,切小块2、加麻油、淀粉各1...
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