有关素腐的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料粉丝:1把腐皮:1袋香菜:适量鸡蛋:四个辅料鸡粉:适量盐:适量五香粉:少量生抽:适量香油:适量面粉:少量具体步骤1.把粉丝在热水中泡软2.鸡蛋加少量鸡粉打散3.鸡蛋液...
“这个菜源于我们家乡的一道菜:粿肉。做法也是相近的。只是我采用了素的做法。米爸虽然不吃肉但还是喜欢这些煎啊炸的东西。大家觉得香口吧”食材明细主料腐皮(2块)面筋(适量)木耳(适量)粉丝(适量)白菜(适量)辅料生粉(适量)酱油(适...
“【素鸡豆腐】既可以下酒,又可以切粒作为零食的大众食品。口味多变,即可以用鸡骨架熬制鸡汤煮制成鲜味,也可以利用家中的现有的葱姜蒜、花椒大料等做成五香味,用泡椒煮制更有风味,总之可以根据自己喜欢的口味灵活搭配。制...
“突然就想做这道菜,正好家里有胡萝卜和豆腐。这道菜的做法很简单,材料也非常好找,冬天打火锅也可以放进去煮。炸过的丸子很酥脆,味道也很好,是一道不复杂的美食。”食材明细主料豆腐(250g)胡萝卜(150g)面粉(150g)葱(4根)辅料酱油(1...
“素豆腐圆子,软糯咸香,老少皆宜,营养美味!”食材明细主料老豆腐(一块)胡萝卜(半根)香菇(适量)辅料花生油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素豆腐圆子的做法步骤1、备好食材:老豆...
“油豆腐是一道汉族传统名菜,油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食...
“腐竹又叫腐皮,豆腐皮。是我们生活中常见的豆制品,色泽黄白,油光透亮,还有浓郁的豆香味。用来炒、凉拌、入汤都是不错的选择,被称为“素中之荤”,别有一番风味。腐竹不论是作为配菜还是独当一面,稍加烹饪都出奇的好吃。其含...
“腐竹富含蛋白质,减脂期可以吃哦!”食材明细主料腐竹(适量)辅料芹菜(适量)紫甘蓝(适量)调料油(少许)黑胡椒粉(少许)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒腐竹的做法步骤1、腐竹已泡好,捞出,备用!2、干腐竹,用水泡三个...
“马年春节,要把素净进行到底,再来一个素炒西芹豆腐。”食材明细主料西芹(1颗)豆腐(150克)辅料大葱(少许)姜(少许)配料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒西芹豆腐的做法步骤1、先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过...
食材明细主料油豆腐(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐清洗备用。2、锅中热油煸炒辣椒蒜末。3、倒入油豆腐翻炒,加入少许清水,生抽。4、翻炒加入盐收汁即...
“第一次吃到它的时候是毕业后上班的第一天早上,在路边小店买的,很是喜欢,后来几乎每天都在那里买,要排队的哦。还有那里的煎包,鸡汤,那个味啊,美。”食材明细主料白菜叶(适量)豆腐(一块钱的就够了)辅料香菜(三颗)配料大葱(一小段)姜...
“素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明细主料素鸡豆腐(250克)辅料拌干豆腐丝(250克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蒜末...
食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辣椒(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜炖豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切块。3、起锅烧油下入葱蒜炒香。4、加黄豆酱...
“血豆腐,营养价值很高的一种食物,微微翻炒一下味道就很不错,快手小炒之一,”食材明细主料血豆腐(一块)盐(适量)辅料青椒(一根)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒血豆腐的做法步骤1、血豆腐切片,2、青椒切成圈,3、热锅下油,爆...
“自己做的素鸡豆腐,加一点蒜酱、葱一拌,简简单单好味道”食材明细主料素鸡豆腐(1块)辅料生抽(1茶匙)葱蒜(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌素鸡豆腐的做法步骤1、素鸡豆腐一块2、将其切薄片3、放入盘中摆放整齐4、淋...
食材明细主料豆腐(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)配料豆瓣酱(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)白糖(适量)麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧酱豆腐的做法步骤1、把土豆和胡萝卜都切成丁2、葱切碎3、郫县豆瓣酱4、辣...
“纯素麻婆豆腐,低脂营养又好吃。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料木薯淀粉(适量)姜末(适量)调料植物油(适量)大豆酱(适量)豆瓣酱(适量)花椒粉(适量)糖(适量)麻油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素麻婆豆腐的做法...
“蚝油炒香菇豆腐红萝卜,清淡素菜也下饭。”食材明细主料板豆腐(适量)鲜冬菇(适量)红萝卜(适量)辅料蒜(半个)调料蚝油(1勺)鲍鱼瑶柱汁(1勺)料酒(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒豆腐的做法步骤1、香菇和红萝卜切粒...
食材明细主料豆腐(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)蒿笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素丁豆腐的做法步骤1、豆腐切丁,切点辣椒提辣。2、备好的莴笋和红萝卜切丁,蒿笋切片。...
“女儿跟我到菜市场买菜,看到豆腐干,就说要买。还说要做给我吃,哈哈。回到家,手忙脚乱就开始了。切了点肉片,想加进去,但女儿说就这样炒好吃,那就只好这样了。教她怎么切,怎么炒,什么时候下盐,唉。。。。比我自个炒麻烦多了,不过...
食材明细主料豆腐(适量)粉条(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)调料郫县豆瓣(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐素包子的做法步骤1、锅内放油把豆腐煎微黄加一勺郫县豆瓣翻炒。2、翻炒均匀备用。3、把配菜切碎。4...
食材明细主料豆腐(500g)番茄(1个)辅料葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧豆腐的做法步骤1、豆腐掰成小块。2、番茄和葱段。3、用酱油、蚝油、淀粉加...
“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较...
“这个小饼就非常柔软,里面软软嫩嫩的,鲜美香浓,豆腐是由大豆做成的,蛋白质丰富自不必说,关键是做的好比肉还好吃。胡萝卜、洋葱这样带有天然香气的蔬菜,补充维生素的同时还可以增加豆腐的色彩,让小饼的颜值瞬间高大上起来,再...
食材明细主料干豆腐(300g)辅料白糖(0.5勺)生姜(适量)蚝油(2勺)盐(0.5勺)酱油(2勺)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切碎、葱姜切片2、锅中放适量油,倒入葱姜爆香3、添入适量水4、放入、盐、糖...
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