有关莲藕的精选大全
“团圆，是新年最珍贵的礼物。家中翘首的老人，在外辛劳的游子，望眼欲穿的期望，归心似箭的迫切。都是大年三十的团聚，团圆。年菜餐桌，一定不能少了团圆的菜码和寓意。丸子，是必不可少的一道菜。猪肉丸子、鱼肉丸子、鸡肉丸子、...
“我喜欢吃莲藕，今年的莲藕都很好，粉粉的，每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。”食材明细主料莲藕（4节）排骨（600克）辅料蚝油（3大匙）料酒（1大匙）冰糖（1小块）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨焖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切...
食材明细主料青椒（75克）莲藕（150克）辅料牛肉酱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱青椒炒莲藕的做法步骤1、材料：青椒、莲藕、牛肉酱2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用...
食材明细主料话梅（八颗）乌梅（两颗）莲藕（半节）辅料白醋（适量）盐（适量）生抽（少许）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅莲藕的做法步骤1、超市买的话梅拆封切成片。没切的两颗是乌梅。2、把话梅和乌梅放入煮锅里，加入一碗水煮沸后改...
“我家吃鸡肉喜欢吃鸡腿肉，所以经常有鸡腿骨。攒在一起用来煲汤真的不错，今天就用鸡腿骨和猴头菇煲上一锅鲜美的汤。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇具...
食材明细主料藕粉（一袋）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料莲子（适量）配料糖（适量）油（适量）香草（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕饼的做法步骤1、藕粉，鸡蛋和面粉拌匀成面团。2、莲子捣碎，取出莲子芯。3、面团内和入莲子，擀成长条状。4、长条...
食材明细主料莲藕（两根）糯米（1碗）辅料蜂蜜（适量）山楂果酱（适量）蓝莓果醋（适量）牙签（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蜜汁蓝莓莲藕的做法步骤1、制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。2、糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。...
食材明细主料土鸡（半只）莲藕（500克）山药（500克）辅料红枣（四个）当归（适量）党参（适量）干红椒（两个）姜蒜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药莲藕滋补鸡汤的做法步骤1、鸡剁成块，备用2、锅中放入适量的花椒，姜片...
食材明细主料带肉棒骨（1根）海带（半张）黄豆（半碗）辅料莲藕（1根）姜（3片）葱（1根）配料花椒（8颗）料酒（半勺）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤1、棒骨入开水锅焯水，去血水。2、清水洗净备用。3、黄豆头晚洗净...
“秋冬适合吃白色的根茎类蔬菜，而动物肝脏类则是补血养生的最佳品。”食材明细主料鸡心（6个）鸡肝（6个）莲藕（1段）辅料味淋（2勺）配料酱油（2勺）柴鱼粉（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕鸡心肝的做法步骤1、准备好材料。2、烧...
“每到荷花凋谢，我们就能吃到新鲜的莲藕了。配上土豆，即丰富了营养，又利用土豆的粘性使饼的形状和颜色更好看。”食材明细主料土豆（2个）莲藕（1节）肉馅（1两）辅料胡萝卜（1根）鸡蛋（一个）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味...
食材明细主料山药（适量）莲藕（适量）大骨（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药莲藕大骨汤的做法步骤1、大骨先煮一下，再冲洗一下血水2、山药去皮，切块泡在水里3、莲藕切成滚切状，泡在水里4、生姜切...
“要知道，我家那位真是个肉食大王，没肉就叫苦连天的，有次我问：“老公，想吃什么呀？”“什么都可以，除了辣椒和葱，我不想看到一点绿色的！”&$%#$晕这是我算拿手的菜了吧，今天小露一手，第一次发表，请大家多多支持我~”食材明细主...
食材明细主料丝瓜（140克）莲藕（175克）辅料剁椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒丝瓜炒莲藕的做法步骤1、材料：丝瓜、莲藕、剁椒2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块。待用。4、将...
“肉的肥瘦比例是4：6,肥瘦根据自己喜欢，一定要将馅顺着一个方向搅拌；用花生堵住两头是防止馅料的汤汁流出来，也可以用的食物堵住；其实藕也可以生吃的，所以看自己喜欢，W喜欢吃老一点的，蒸了一个小时”食材明细主料香菇（4个）肉（3两...
“莲藕含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙，有清凉止血、散瘀生津之功效，对因缺钙引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有较好的疗效。”食材明细主料嫩莲藕（一节）辅料鸡胸肉（一块）青瓜（一根）红辣椒（一只）姜（5片）配料生抽（适量）白糖（适量）生粉（...
食材明细主料面粉（500克）黄油（80克）鸡蛋（1个）酥皮油（350克）豆沙馅（150克）海苔（1张）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲藕酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋、和适量的水揉成面团。面团的软硬和酥皮油的软硬相当。2、把面团擀开，...
“儿子喜欢红烧的，像排骨、虾之类的，你若问他他指定会说要红烧。但这小子是一丁点儿肥肉也不沾的主，所以只吃排骨、里脊、大排之类的只有瘦肉的，这瘦肉光红烧烧多了也太单调了点，于是，加了一些蔬菜进去丰富一下咯，里面的蔬菜...
“秋季进补应以清补、平补为主。秋补并不适合每个人，我就是其中一个，犯有胃炎，好多东西都不能吃。辛辣刺激的，羊肉狗肉特别油腻的都不能吃，所以不同体质进补的食物也不相同。总之，现在进补主要侧重于养阴、补气。。。要弄清...
“现实中的莲藕炖排骨确实是需要小火慢炖才够味儿的菜肴，而我，在做这些经典炖菜的时候也绝不会吝啬自己的时间，更不会嫌步骤麻烦，怎么好吃怎么来，为了肉质更软烂，砂锅、铁锅紧捣腾，只要能够做出好味道的食物，那可谓是捣腾有理...
“这道汤一直是我很喜欢的，但是几乎都是在外边喝，家里边爸妈的口味是很传统的四川味，所以对那种带点甜味的汤他们接受无能，但是自己实在是馋得不行，所以就炖了这个汤。玉米的鲜甜萦绕着排骨，莲藕的清香阵阵扑鼻，水乳交融下，汤...
“莲藕微甜而脆，肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆，可生食也可做菜，生食堪与梨媲美，而且药用价值相当高。能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者的上好滋补佳珍。煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多...
“猪尾骨之前很少买来吃，有一次跟同事一起去菜市买菜，她自己买了一条然后推荐说好吃，叫我也试试，当时并没有买，却从此记住她说的话。后来买回来试着红烧，发现不肥不腻，老少皆宜，于是又买来炖汤，无需多余的调料，小火慢炖，出锅后撒...
食材明细主料乌鸡（半只）莲藕（1节）辅料红枣（3个）枸杞（10几颗）姜（3~4片）蒜（3个）配料盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡清洗干净后，剁成块2、莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块3、锅中放少许油，烧热后，倒入乌...
食材明细主料蘑菇（适量）莲藕（适量）鸡蛋（适量）海带（适量）白菜（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇莲藕杂蔬火锅的做法步骤1、海带泡发洗净切丝。2、蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。...
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