有关四川涼面的精选大全
“买了5块的面条还没吃完,刚做的油辣子又香的不行,消滅消滅全部都消滅😁”食材明细主料面条(120克)辅料青菜(适量)麻油(适量)蒜末(适量)醬油(1汤匙)醋(0.5汤匙)油辣子(0.5汤匙)红砂糖(0.3汤匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川凉面...
过年回家带礼物以及看望亲戚朋友我们都需要送礼物,其实选择一些地方特产作为礼物也是一个比较不错的选择。川藏铁路的路线特别长,那么在这条路线上有各种各样的特产,那么大家知道四川川藏特产都有什么吗?川藏铁路的起点...
“川北涼粉------四川的特色小吃菜品。上周回老家買了二斤坨粉,回來自己做的,希望朋友們喜歡。”食材明细主料坨粉(适量)辅料香菜(适量)花生米(适量)配料生抽(适量)大蒜水(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)醋(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)紅油(适...
“夏天到了,总是不想吃热的东西,快手又好吃的凉面当然就是新宠啦,刚好拍了照,就来发个不算教程的教程好了^0^~”食材明细主料面条(一把)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)绿豆芽(适量)油酥花生(适量)小葱(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)糖(适...
担担面、宜宾燃面、姜鸭面、炖鸡面、雅安挞挞面、叙永豆汤面、内江牛肉面、猪肝面、奶汤面。奶汤面是用猪骨、猪蹄等食材炖出来的汤汁,添加面条制作而成的,香味浓郁。需用豆汤面制作的食材包括面条、葱花、肉末等,口味比...
提起四川相信很多人脑海中第一反应就是辣椒了,四川人嗜辣在全国是很有名气的。并且四川的食物都非常有特色。在小编看来一盘好菜,佐料是相当重要的。那么,四川佐料大全有哪些呢,感兴趣的小伙伴一起来跟小编看看吧。一、四...
“担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子,一头是炉灶(煮面用)另一头是各种调料,边走边吆喝,有买家立马煮面加调料,顷刻间一碗热气腾腾,麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为...
说起四川,大家肯定会马上就想到川菜,没错,作为中国八大菜系之一的川菜如今在全世界都非常的流行,只要爱吃辣,就离不开川菜。然而,四川可不只有川菜哦,四川的小吃也是非常的有名的哦,比如说酸辣粉,顾名思义,酸辣粉就是又酸又辣的...
“四川人不吃白面条,所以对面哨子(臊子)特别讲究,臊子有荤素之分,今天来个肉臊子。”食材明细主料瘦肉(50g)小面(100g)辅料香菇(1个)胡萝卜(1/3个)白菜(1片)莴笋叶(3片)调料姜(5g)大蒜(1瓣)葱叶(3根)花椒(10颗)黄豆酱(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗...
“凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。四川凉面麻、辣、咸、甜,香五味兼备,清凉爽口。”食材明细主料熟面条(200g)黄瓜(1只)辅料酱油(适量)白糖(4匙)花椒粉(1勺)葱花(适量)鸡精(适量)醋(适...
“麻辣鲜香,清爽可口”食材明细主料鸡胸肉(半只)高筋挂面(半包)辅料胡萝卜(一整根)黄瓜(一整根)葱(两段)姜(两片)花椒(适量)配料芝麻酱(五勺)酱油(各一勺)凉水(七勺)鸡精(各半勺)辣椒油(一勺)植物油(一勺)蒜(五颗)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口...
“今天要介绍的是四季豆,这个菜比较常见。而且食用多样很受欢迎!如北方的卤面、焖面就比较常用到。而在南方一般都是用来炒比较多,炒的口味样式也是林林总总。今天介绍的是一个川菜系的做法,很香也适合家庭下饭食用。”食...
“天热了,捞点凉面,再配碗常温的白粥,简单又美味。”食材明细主料碱水面(适量)蒜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(少许)陈醋(少许)鸡精(少许)老抽(少许)盐(少许)调料菜籽油((生)少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川凉面的做法步...
“拌凉面是四川的特色小吃。不管是路边摊,还是大餐馆儿。还是高档餐厅,凉菜里面都少不了这么一道拌凉面。非常的简单好吃。”食材明细主料凉面(3两)海带丝(少许)豆芽(少许)葱姜蒜(适量)花生碎(二匙)辅料菜籽油(少许)酱油(一匙)芝麻油(...
四川地理位置其实属于西南地方,在南方来说主食是米饭,但在四川这个美食大省里,吃的东西有非常非常多,五花八门。对于吃货来说,四川就是一个天堂,在四川面食也是很有特色的。那么大家都知道平时四川人吃什么面吗?那么请跟着...
“女儿参加夏令营了,我和老公原本以为会美美的过上几天“二人世界”,可是,还不到一天,言谈话语间就不停的提起女儿。一会儿说“不知她吃饭了吗”,一会又讲“不知她休息了没有”,呵呵,儿行千里母担忧,这句话一点都不假呀!女儿不...
碱面条。四川凉面是四川的传统小吃,属于川菜,制作的主要食材为面条、豆芽菜、熟油,辅料包括葱花、生姜、大蒜,调料为酱油、味精、芝麻油、白糖、花椒油等。面条煮好后,需要沥干水分,淋上熟油拌匀,摊开晾凉再使用。喜欢吃辣的...
“一过夏至天气逐渐开始闷热,尤其再过几天到了伏天更是受罪!闷热的天气往往会使人食欲不振,见到任何食物都没了胃口,总想吃些凉爽的东西,来降低酷暑给人们带来的烦躁心情,此时的凉面便派上了用场。北方人,现在也逐渐的开始喜...
“朵儿自己超级爱吃面条,天天吃都不会吃伤,今天这款面条是我非常喜欢的,我自己也不知道这款面条到底叫什么,我是叫他肉臊子面,哈哈。是跟一位外婆学的,人家是老成都人。不过不得不说,成都的面条真的好吃,上次去成都天天吃面条...
土豆片,金针菇,莴笋,海带,藕片,火腿肠,毛肚,牛肉,豆皮等。冒菜其实是四川成都的一道传统小吃,冒菜的原材料不限,这一点其实和火锅以及串串香还是比较相似的。冒菜其实就是用各种调料以及食材来配制出汤汁,然后使用这些汤汁来把菜...
在二十一世纪的今天,现代人的生活水平比以前提高了,人类也逐渐学会了享受美食。而今天小编要介绍的美食是四川担担面,不知大家对四川担担面的了解又有多少呢?一、四川担担面有什么特色四川担担面是一道川菜,是中国十大面...
食材明细主料土豆(适量)辅料大蒜末(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)味精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)涼拌土豆丝的做法步骤1、土豆(切丝,然后开水抄,时间不能太長,不然口感不...
担担面、宜宾燃面、甜水面、勾魂面和怪味面。四川地区由于气候湿热,因此四川人民酷爱食辣,四川的面食也以辛香麻辣而著名。四川的面食中,以担担面、宜宾燃面、甜水面、勾魂面和怪味面为代表,以面条爽滑筋道、酱汁鲜香麻辣...
“涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐黃瓜以腌製,生吃,涼拌,炒,裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類,也是陪伴著很多家庭裡早餐的精選之一。在傳統的家庭裡早餐以醬瓜居多,涼拌多半都是組合於吃飯餐,吃麵食的時...
“最近每天晨练,晨练完就喜欢去吃一碗绍子面,但是天天吃,想来想去不划算。干脆自己煮。味道跟外面差不多。妹妹说比外面的好吃。哈哈。这样又省钱又健康。”食材明细主料面条(适量)空心菜(适量)绍子(适量)辅料骨头汤(适量)酱油(适...
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