有关六月黄毛豆蒸肉饼怎么做好吃的精选大全
“六月黄毛豆蒸肉饼,是江浙一带比较普遍的家常菜。它将肉和螃蟹的鲜味融为一体,相辅相成。蟹黄的鲜美和肉饼的清香完美融合,连汤汁也格外鲜甜。橘红的螃蟹、碧绿的毛豆交相辉映,带给食客美好的视觉享受。黄满膏肥的六月黄...
“一份就撑饱啦,有肉有素,还有蟹”食材明细主料肉糜(适量)毛豆(适量)小螃蟹(适量)辅料料酒(少许)姜汁(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐,姜汁,毛豆拌匀2、装慕斯圈3、压紧实4...
食材明细主料面粉(100克)六月黄(3只)蟹味菇(100克)番茄(1个)毛豆籽(50克)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)鸡粉(少许)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)六月黄疙瘩汤的做法步骤1、制作面疙瘩:把面粉放入盆中2、加...
“所谓“六月黄”,即指“童子蟹”,体重一般在2两左右,以壳薄肉嫩黄多著称,今年的六月黄上市特别早,想着小耿同学爱吃,就买了几只,配了年糕,主食,小菜都有了!关键年糕收鞋的鲜,蟹味混合年糕的香,吃起来是停不了的节奏!”食材明细主...
“现在正是吃太湖的六月黄螃蟹的季节,螃蟹虽小但是蟹黄多,外壳又不是很老,直接把螃蟹咬在嘴里超级鲜美!”食材明细主料六月黄螃蟹(4个)毛豆籽(50克)面粉(50克)辅料料酒(1勺)姜片(1段)蒜瓣(2个)盐(2克)生抽(2勺)砂糖(1匙)葱(1棵)色拉油(80克)咸鲜...
“月饼馅料有豆沙、肉松和咸蛋黄,这样吃起来有咸甜味,吃一整个月饼也不会腻,非常好吃。”食材明细主料广式月饼预拌粉(100g)花生油(25g)转化糖浆(75g)肉松(50g)豆沙馅(250g)辅料咸蛋黄(10个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙...
食材明细主料六月黄(4只)草鸡蛋(4只)辅料料酒(2勺)盐(少许)蒸鱼豉油(2勺)姜片(8片)色拉油(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)六月黄炖蛋的做法步骤1、鸡蛋放入碗中加点盐和料酒打散2、搅打均匀后用筛子过滤一下3、再安...
食材明细主料六月黄(4只)茭白(2株)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)六月黄炒茭白的做法步骤1、食材:六月黄(已洗净)、茭白、姜片。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:适量毛豆:适量辅料具体步骤1.准备材料,毛豆剥出洗净沥干。2.猪肉末加一勺生抽、一点盐、一勺料酒,洗净手,用手使劲往一个方向搅拌,间中用手抓起肉馅...
“在我们老家六月六流行烧饼!记得我小时候到了每年的六月六早上起来都能吃到妈妈做的热乎乎的肉烧饼!一口咬进去鲜香无比,再来碗粥简直幸福到爆了!”食材明细主料小麦粉(1000克)肉末(350克)香干(150克)雪菜(200克)香葱(100克)酵母粉...
“再忙不忘六月黄――所谓六月黄,即指童子蟹,刚刚经过几次脱壳的童子蟹,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的、蟹黄饱满,烹饪好嗦上几只特别过瘾。”食材明细主料螃蟹(500g)毛豆米(150g)辅料花生油(适量)老抽(少许)...
食材明细主料六月黄(3只)北豆腐(280克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)六月黄烧豆腐的做法步骤1、食材:六月黄(已洗净切开)、北豆腐、姜片、香葱。2、将北豆腐放在...
“毛豆有很多做法的,可以炒,可以凉拌,可以做汤,还可以蒸。话说我儿子小的时候,我带他回妈妈家的时候,妈妈都是清蒸毛豆给他吃,非常的鲜香软糯!长大点,妈妈又在里面给他添加肉糜,儿子很喜欢这道菜!我呢,也喜欢清蒸的,觉得妈妈做的怎...
“月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了,只是用了个新模具,不是很习惯,外形有点一般了,不是那么标致,打算重做一直也没空,就这么凑合上了。”食材明细主料转化糖浆(154g)普通面粉(180克)奶粉(20克)花生油(50克)辅料红豆沙(400克)蛋黄(10个...
食材明细主料六月黄(385克)辅料蒜(适量)姜片(适量)调料酱油(适量)白酒(适量)零卡糖(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)神级(难度)酱六月黄的做法步骤1、食材:六月黄。2、蒜(已拍)、姜片、酱油、白酒、零卡糖。3、将清水放入六月黄螃蟹中让它...
食材明细主料六月黄(465克)辅料姜片(适量)香糟卤(600毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟六月黄的做法步骤1、食材:六月黄。2、姜片、香糟卤。3、将六月黄洗净,捞出。4、放入蒸锅中,搁入姜片。5、接着,盖上盖,开锅蒸至15...
食材明细主料毛豆(270克)六月黄(4个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛豆炒六月黄的做法步骤1、食材:毛豆、六月黄(已洗净)、姜片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将六月黄对...
食材明细主料黄鱼(1条)六月黄(4只)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄鱼烧六月黄的做法步骤1、食材:黄鱼(已洗净)、六月黄(已洗净)、姜片、香葱。2、将六月黄放在案...
“这是和我家婆婆学的。据说是皖北地方农村很家常的一道菜。虽然不是很漂亮,可是味道很鲜美,配米饭很棒。”食材明细主料猪肥瘦肉(150克)黄豆芽(100克)辅料大葱(一根)糖(2克)胡椒粉(适量)姜粉(3克)盐(适量)白酒(2克)鸡精(2克)香油(适量)蒸鱼...
食材明细主料六月黄(3个)肉末(175克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末蒸六月黄的做法步骤1、食材:六月黄(已清洗)、肉末、姜片。2、将六月黄对半切开。3、在肉末中加适量的料酒...
“相传此月饼刚出炉放于桌上,轻轻拍打桌面,酥皮即能飞起如雪白鹅毛,浅尝一口,不黏不硬,鲜香软糯,慈禧甚爱,赐名“翻毛”。外皮只要稍一用力就会小片小片的剥落,像一根根翻飞的发浪,因此叫翻毛。翻毛月饼属于京式月饼,酥油油皮...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛蟹(六月黄):适量年糕:适量葱:适量姜:适量面粉:适量辅料酒:适量豆瓣酱:适量白糖:适量老抽:适量具体步骤1.将六月黄蟹洗净,从背部切成两半,去除蟹胃,肠,腮等不可...
食材明细主料六月黄(4只)辅料姜末(适量)调料酱油(适量)香醋(适量)绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸六月黄的做法步骤1、食材:六月黄(已洗净)、姜末。2、在姜末中,加适量的酱油。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白...
食材明细主料六月黄(3个)毛豆籽(80g)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)生抽(2勺)砂糖(少许)淀粉(适量)姜片(3片)蒜瓣(2个)葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆籽六月黄的做法步骤1、买回的六月黄小螃蟹洗净外壳2、对半切开3、每一只螃蟹...
“最近朋友圈被月饼君刷屏,隔着屏幕远远的都能闻见月饼的香。以前中秋佳节馈赠亲朋好友的是月饼,不知什么时候开始,竟刮起了一股大闸蟹的风。朋友说送大闸蟹既美味还倍有面。对于一个内陆的小伙伴来说,我们见到最多的就是...
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