有关农家小炒肉的精选大全
“湘菜，是我国历史悠久的一派地方风味菜。湘西菜擅长香、酸、辣，具有浓郁的山乡风味。今天这第一道菜，就来尝尝湘菜的“香”。农家小炒肉，其实就是精华版的青辣椒炒肉，由于多种配料的加入，爆香的味道十分惹人，在湘菜馆可是点...
食材明细主料前夹肉（适量）辅料老抽（适量）螺蛳椒（适量）豆豉（适量）大蒜子（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、前夹肉适量，用刀将肥瘦分开，瘦肉部分切成肉片装入碗中，加入适量的盐、老抽和水，用手...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒：半斤五花肉：1斤辅料大蒜子：4颗鸡精：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.五花肉洗干净，用水煮7成熟捞出2.切片装盘3.辣椒和大蒜子切丝4.下五花肉炒香5....
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料优质五花肉：400青蒜苗：2颗红椒丝：适量姜丝：少许辅料生粉：适量柱侯酱：适量盐：适量酱油：适量上汤：适量具体步骤1.把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：150五花肉：300辅料老抽：1ml胡椒粉：1蒜瓣：5米酒：10ml盐：2具体步骤1.青椒顶刀切圈。2.蒜切片备用。3.五花肉切成薄片待用。4.锅中烧油（平时炒菜的一半...
食材明细主料五花肉（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）青红椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：200辅料盐：适量红尖椒：2个油：适量生抽：适量青尖椒：1个具体步骤1.上肉洗净切片2.青红椒洗净，如果同等大小的青红椒各一个就够了3.把青红椒斜刀切小...
“螺丝辣椒是很辣滴，，，就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。”食材明细主料猪肉（适量（五花肉最好））螺丝辣椒（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）生粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...
“以前在家可是无辣不欢的，辣的嘴巴肿了还要吃。刚出来工作那会到处找辣椒吃，可就是找不到家里的那种辣椒味，慢慢的也就习惯外边的生活了，习惯无辣的生活偶尔吃点辣的还受不了了。记得很小的时候家里每次来客人老妈就会炒...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒酱：100大蒜：100五花肉：300辅料花生油：适量食用盐：适量具体步骤1.制作工艺流程说明：1.将所备好的材料洗干净，待下一工序切菜的准备；2.2.把五花猪肉切...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肥肉：50青椒：5个猪瘦肉：250辅料盐：适量大蒜：适量生抽：适量红椒：2个具体步骤1.肉，大蒜切好备用！2.红椒切好备用！3.青椒不放油先放热锅炒熟！4.装好备用！5.肥...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：1个五花肉：300红椒：1个蒜苗：50辅料油：适量生抽：20ml白糖：1大料：3个料酒：20ml盐：适量豆豉酱：25鸡精：少许葱姜：适量蒜瓣：5个具体步骤1.准备好所有的食材。2....
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：400辅料盐：适量五香粉：适量辣椒：适量油：适量葱：适量姜：适量料酒：适量老抽：适量豆豉：适量蒜：适量具体步骤1.辣椒切丝，蒜切片，葱切圈。备好豆豉。猪肉切...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟农家小炒肉是一道家常菜，是以五花肉和青椒为主料，蒜、辣椒等为辅料炒制而成。出锅的农家小炒肉菜具有肉质细嫩、麻辣鲜香的特点。亲们如果是肉食主义者...
“超级下饭的农家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜里的一道特色菜、也是湘菜馆里点击率最高的一道菜，具有肥而不腻、香辣鲜的特点”食材明细主料五花肉（250g）尖椒（4个）蒜瓣（6颗）生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工...
“小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝哦！健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料猪肉（500克）青椒（100克）红椒（100克）...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：1块杭椒：2根美人椒：4根五花肉：2小条红椒：1根辅料干豆豉：适量盐：适量料酒：适量大蒜瓣：4瓣生抽：适量老抽：适量青蒜：2颗味精：适量香菜：1颗具体步骤1.里脊肉...
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量杭椒：适量葱，姜，蒜，花椒：适量老干妈：适量辅料具体步骤1.五花肉切薄片，加淹过肉的水，煮干后加油炒。2.加葱，姜，蒜，花椒翻炒3.加老抽继续翻炒4.放入...
“农家小炒肉是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以猪肉为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于香辣。乍一看，就是辣椒炒肉，可这绝不是一盘普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦肉的鲜嫩、干豆豉的咸香，还有湖南...
“营养价值中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液...
“农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。”食材明细主料里脊肉（200克）青椒（1个）尖椒（5个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：250辣椒：200辅料油：适量鸡精：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.猪肉切小条。用料酒和生抽腌制片刻，备用。2.辣椒切斜片，备用。3.锅内...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊猪肉：350辅料生粉：适量生抽：适量蒜苗：3根油：适量盐：适量青椒：2条姜：适量具体步骤1.准备好食材2.肉切成片，放入生抽，淀粉，少量盐腌制10分钟3.青椒。蒜苗...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟农家小炒肉，属于湘菜或川菜，是一道家常菜。农家小炒肉是以五花肉和青椒为主料，蒜、湖南剁辣椒等为辅料炒制而成。成品菜具有爆香味辣、肉质细嫩、麻辣鲜...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥瘦猪肉：400红辣椒：1个青辣椒：4个蒜苗：2根辅料油：适量鸡粉：少许白糖：少许豆豉辣椒酱：2汤匙盐：适量蚝油：2汤匙生抽：2汤匙具体步骤1.猪肉洗净、沥干水。2.肥...
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