有关素肉鬆怎么做的精选大全
“这次我把做豆奶时所剩下滴豆渣做了这个山塞版滴【素肉鬆】,吃起来还真蛮像肉鬆的,只是稍微比真肉鬆较有咬劲点呗!”食材明细主料豆渣(150克)辅料生抽(30毫升)色拉油(10毫升)红糖(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素肉鬆...
“过年鸡鸭鱼肉吃得多了,来点素的换换口味,这款菜品不仅形似卫营养美味,做起来也并不复杂。”食材明细主料豆腐衣(150g)腐竹(200g)大豆腐(1大块)香菇(6枚)辅料棉线(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白...
“年夜饭吃腻了大鱼大肉,不如来一道素食锅包肉解解腻。色泽金黄,口味酸甜。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料白砂糖(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)面粉(适量)植物油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素锅包肉的做法...
“谷朊粉的用途”食材明细主料谷朊粉(200g)清水(500ml)辅料白芝麻(10g)食用油(20g)调料孜然粉(1匙)盐(3g)白糖(5g)鸡精(3g)五香粉(5g)白胡椒粉(3g)花椒粉(1g)小茴香(1g)细辣椒粉(1匙)粗辣椒碎(1匙)香辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素肉的做法步骤...
“很久都没做饼干了,平常都是吃些甜味的,买现成滴。今天心血来潮突然想吃点有鲜咸味的。所以就选了这个有咸味滴“斯康鬆饼”。讲它是咸的也不尽然,因为它吃起来的口味是淡淡滴,则只有那莫一丁点的咸味道。淡淡脆脆的“咸...
“本道菜采用素食的作法,原材料选用了素肉丝、黄瓜(代替葱丝)!”食材明细主料素肉丝(一小碗)辅料黄瓜(一条)姜(三片)水淀粉(适量)配料甜面酱(小半碗)糖(适量)盐(少许(可不放))酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、准...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150蛋白:5个砂糖:50泡打粉:4沙垃油:15肉鬆:適量辅料具体步骤1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡,分次加入砂糖打發,最後將蛋白打至七分發3.加入過...
食材明细主料吐司(2片)肉鬆(2汤匙)蒜(2瓣)青瓜(够用)意大利香粉(少许)奶油(10克)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒜肉鬆三明治的做法步骤1、材料全都预备好了。2、青瓜切片,蒜头剁成蒜茸。3、吐司放烤箱烤5分钟,不要焦。4、奶油...
“小傢伙喜歡吃肉鬆,看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了,娘怎能不學習做肉鬆呢?”食材明细主料後腿肉(3斤)醬油(1勺)大蔥(1條)八角(3個)鹽(適量)咖喱粉(適量)玉米油(5克)辅料料酒(1勺)生薑(1個)草果(2個)香葉(4片)糖(適量)五香(口味)炒(工...
“孔府菜除了接待宾客的宴席名菜、家人的内宅菜之外,还有一个分支是孔门斋菜,专门为信佛的家人以及前来祭祀的宾客准备的。此菜是斋菜里的一道代表,选普通冬瓜,炸出细软口感,老做法是粘馒头渣,配蜂蜜蘸碟,经过改良后用面包糠...
食材明细主料胡萝卜(2根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)五香粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素肉松的做法步骤1、准备好胡萝卜2、放入料理机,把胡萝卜搅拌成碎渣3、料理机打好,用纱布过滤,把水捏干4、锅中...
“蘑菇营养丰富,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。蛋白质含量高人们一般认为,肉类和...
食材明细主料素肠(2节)五花肉(500g)辅料炸花生米(50g)木耳(16朵)调料食用油(少许)生抽(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素肠烧肉的做法步骤1、木耳放冷水里面浸泡。2、泡发后洗净备用。3、素肠切厚片。4、烧...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雞肉(雞腿,雞胸,大腿,翅膀,什麼都可以):一公斤薑片(不要切太薄):五六片大蒜(不用剝皮):五六粒蔥段:五六根乾辣椒(這個可放可不放):三五根九層塔(basil):一大把辅料麻油(看...
“做了豆浆豆腐剩下的豆渣,自己做了黑豆素肉松,配着粥喝很好吃,空闲的时候舀上一勺吃,有当零食又补充能量,虽然做起来比较麻烦,也没外面买的肉松那么酥脆好吃,但自己做的比较放心。”食材明细主料豆渣(350克)辅料鱼露(适量)生抽(...
食材明细主料咸肉(1/3条)土豆(1个)辅料金针菇(150克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素蒸咸肉的做法步骤1、土豆去皮切丝,放入水中备用。金针菇去蒂,撕成小缕洗净备用。2、咸肉切薄片。3、在圆盘里铺上土豆丝、金针菇,在最上...
“午餐便当打卡4️⃣🍔🍔”食材明细主料鹰嘴豆罐头(一罐/400g)辅料冻混合蔬菜(2杯)鸡蛋(1个)面包屑(半杯)调料盐(适量)孜然粉(适量)姜粉(适量)法香碎(适量)柠檬皮(1个)食用油(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素汉堡肉的做法步骤1、罐...
食材明细主料猪五花肉(400克)豆腐(300克)辅料香菇(150克)油菜(150克)配料精盐(2克)味精(1克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1.5汤匙)白糖(1/2汤匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小块)草果(3粒)白芷(2小片)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味...
“本菜谱是从星云大师的南京雨花精舍的蔬食文化班学习来的,不论您是否信佛,是否吃素,都可以学习一下这个素肉燥,因为真的很健康。昨天教了一个素干贝,同一只杏鲍菇,中间粗细均匀的部分用于素干贝,头尾部分就做了这个素肉燥,在...
食材明细主料鸡蛋(2个)黄花(适量)木耳(适量)辅料葱花碎(20g)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素木须肉的做法步骤1、磕两个鸡蛋放入葱花碎再放2克盐打匀。2、将泡发好的黄花、木耳洗净撕好装盘。3、将鸡蛋摊好...
“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,此品为福建风味素菜,主要以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。”食材明细主料猪肉末(炒好的)(100克)辅料素鸡(1个)配料生抽(2勺)盐(1...
“喜欢苜蓿肉,它是米饭的一个良配,对素食主义者的我只能做素苜蓿肉。”食材明细主料鸡蛋(两个)蒜苔(三两)木耳(十几片)辅料生抽(一勺)盐(一勺)原味(口味)未知(难度)素苜蓿肉的做法步骤1、蒜苔洗净,去头尾。木耳洗净撕成片。2、备好的食...
“肉鬆做好了,怎能不做肉鬆麵包?”食材明细主料自製肉鬆(適量)低粉(50克)鹽(3克)酵母(4克)沙拉醬(適量)辅料高粉(250克)牛奶(160克)糖(20克)黃油(30克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉鬆麵包的做法步骤1、麵包材料圖2、牛奶、糖、鹽...
“冬天是萝卜收获季节,每年这个时候,老妈都会将大部份萝卜收上来,洗干净,晒成萝卜干。在收萝卜的十来天中,每天晚上肯定都是萝卜大餐了。刚开始吃萝卜还觉得新鲜,三五天后就觉得腻了。那时候肉还是相当紧缺的东东,为了让我们...
“我家都喜欢吃肉,每顿饭都离不开肉,人家吃肉不长肉,而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。这道樱桃肉是山寨的,用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉丝...
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