有关紫薯蛋挞怎么做的精选大全
“因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就...
“疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮(5张)辅料淡奶油(100)细砂糖(35g)牛奶(80g)低筋面粉(9g)蛋黄(2个)紫薯(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分...
食材明细主料紫薯(1个)纯牛奶(200)鸡蛋(2个)辅料蛋挞皮(16个)调料白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出,控干水备...
“蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后...
“猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。”食材明细主料面粉(250克)猪油(160克)白糖(20克)盐(3克)水(120克)辅料生粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)紫薯(1个)白糖(5克)炼奶(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯...
食材明细主料挞皮(12只)紫薯(1个)辅料低筋面粉(15g)蛋黄(4个)淡奶油(150g)牛奶(140g)配料细砂糖(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、...
“做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完,放太久不好,尽量快点吃完,所以把它做成蛋挞,奶油用完了,那就做没奶油的蛋挞,虽然没有奶油这么香,吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯,既美味又好看。就是没有吸取上次的教训,蛋挞皮要...
食材明细主料淡奶油(适量)纯牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)蛋黄(适量)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,紫薯适量这个是24个...
“上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞,这次因为家里来了客人,所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞,果然是一样的美味,平时自己做点小点心,朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋面粉(7.5克)炼乳(7.5克)蛋...
“其实这个紫薯挞我也是第一次做,是根据其他口味的挞改变而来,但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人,看着就很有食欲。我烤了一盘八个,就吃到一个,其他的俩宝全吃了,可怜孩子爸连影子都没见着哈,于是第二天又做了一次,这...
食材明细主料牛奶(100g)鸡蛋(2个)淡奶(100g)蛋挞皮(适量)辅料细砂糖(50g)紫薯丁(200g)蔓越莓(50g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯葡式蛋挞的做法步骤1、把蛋打散,用滤网过滤掉蛋里面的杂质,加入淡奶和牛奶打匀2、把准备好的蛋...
食材明细主料紫薯(2个)面粉(40克)鸡蛋(1只)纯牛奶(30毫升)零卡糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猫爪形紫薯蛋挞的做法步骤1、食材:紫薯(已蒸熟)、面粉、鸡蛋、纯牛奶、零卡糖。2、将紫薯剥去皮放入大碗里、用勺子捣碎,加入...
“蛋挞托都买回家好久了、都差点忘记了、呵呵、人老了记忆力差了、😁刚好家里香焦还有两三根没人吃了、都长黑点了、说实话、其实香蕉就要吃这种的、又甜又糯软、紫薯我平时都喜欢吃、上次买的煮好后压成泥、放冰冻室...
“家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖,一起放进小奶锅,小火加热不停搅拌,等糖融化后关火(不必煮沸腾)。2.感觉奶液不是特别烫手时,加入打散的蛋黄液,边加...
食材明细主料蛋挞皮(4个)熟紫薯(适量)辅料芝士碎(适量)调料糖(少许)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯芝士蛋挞的做法步骤1、准备好食材:如图,蛋挞皮从冰箱拿出来解冻15分钟,芝士碎也一样要解冻,紫薯削皮切薄片蒸熟。2、加点...
“周末烤蛋糕的时候我就把蛋挞酥皮拿出来解冻了,虽说会做这玩意,但时间不充足呀,所以还是会买一些备着,朋友在的时候拿出来稍微准备一下就能有点心吃了,图个方便!本来应该是做蛋挞,但是没有奶油,只好用布丁液顶上,放了点蒸好的...
“我儿子要送朋友蛋挞,想想他送过好几个口味的了,做个什么不一样的蛋挞呢,刚好蒸好的紫薯,于是就做了这款紫薯蛋挞。浪漫的紫色送人很漂亮。这个蛋挞没有用淡奶油,也没有用牛奶,而是用椰浆和紫薯搭配,成品既有浓浓的椰香味,又...
“葡式蛋挞拥有精致圆润的挞皮,就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻,是很容易上手的一款甜点,基本0失误。今天的蛋挞我放了紫薯和蔓越莓,口感更丰富。减少了奶油和糖...
“自己做酥皮实在太麻烦了。又很喜欢吃蛋挞。。。后来发现飞饼皮就是现成的起酥皮嘛。于是立刻学起来了。如果你也和我一样是“芝士青年”,可以将紫薯和芝士放一起。寒冷的冬天,一个紫薯芝士蛋挞,让整个心都暖暖的~”食...
食材明细主料紫薯(450g)蛋挞皮(13个)青提(几颗)调料淡奶油(100g)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果紫薯挞的做法步骤1、紫薯。2、削去外皮,切成块,入锅蒸20分钟。3、紫薯块蒸熟。4、紫薯倒入碗中,加入淡奶油。5、按压成泥。6...
“吃惯了蛋挞,今天咱也换换口味!中式的饺子皮,加上漂亮的紫薯,再烤烤!就大不一样了。饺子皮烤之前可以刷油,也可不刷。刷过油的,更酥脆些。”食材明细主料饺子皮(适量)紫薯(数根)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子皮...
“紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收。紫薯泥加入柠檬汁,味道好,颜色也变得靓丽哈。食材1:蛋挞皮10个、紫薯25...
食材明细主料黄油(100克)低粉(180克)糖粉(40克)全蛋液(20克)辅料紫薯(150克)酸奶(50克)牛奶(100克)细砂糖(30克)全蛋液(35克)玉米淀粉(8克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯挞的做法步骤1、黄油提前切小块,室温软化,然后用打蛋器打发。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:110牛奶:110辅料蛋黄:3枚糖:30桑葚:1小把炼乳:15小紫薯:半个具体步骤1.将淡奶油、炼乳、牛奶、糖,一起放进小奶锅,小火加热不停搅拌,等糖融化后关火(不必...
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