有关啤酒山羊肉的做法步骤的精选大全
“启东的山羊肉非常有名!因为这里农村几乎家家都养山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉质细腻,再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头,所以汤汁浓郁,羊肉很香。啤酒羊肉,就是不放水,全部用啤酒焖煮,所以羊肉没有骟味,好吃。”...
“我的老家在江苏启东,是苏北长江下游入海口处,与上海隔江相望的一个小地方。启东自古就是鱼米之乡,不仅有着丰富的海洋资源,还有味道鲜美的山羊。启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间的推移,启东人对羊肉情有独钟,做法...
“啤酒含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之称。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒除了饮用之外,在烹调中也发挥了它...
“啤酒与食材巧妙搭配,激发独有清香,让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩,炖好的羊腩不仅没有腥膻味,而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜,炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩(500g)冬瓜(300g)辅料啤酒...
食材明细主料羊腩((或者羊排)400克)白萝卜(1个)胡萝卜(1根)葱(1根)蒜(4瓣)姜(6-7片)小米椒(3个)香菜(适量)辅料生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)黄豆酱(2汤匙)啤酒(适量)调料料酒(1汤匙)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒羊肉炖萝卜的做法步骤1、羊...
“一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。”食材明细主料五花肉(750G)葱姜(适量)白砂糖(适量)桂皮(1...
红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时啤酒山羊肉是一道极为美味的菜。羊肉的选择是需要注意的,一定要选择山羊肉。山羊肉比绵羊肉有一种更为特殊的香味,肉质也更为紧实。加入啤酒后不仅能去...
食材明细主料羊肉(1500g)胡萝卜(一棵)啤酒(2罐)辅料葱(一棵)姜(一块)大枣(5个)干辣椒(4个)蒜(4瓣)大料(2个)老抽(2匙)酱油(1匙)盐(适量)冰糖(适量)料酒黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒红烧羊肉的做法步骤1、羊肉切比麻将小点的块,...
食材明细主料肉骨(440克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料啤酒(660毫升)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒肉骨的做法步骤1、材料:肉骨(已清洗)、姜片、桂皮、大料、啤酒2、将已清洗的肉...
山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...
食材明细主料羊肉(300g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)啤酒(200g)味极鲜(适量)尖椒(1把)白醋(适量)白糖(少许)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒辣焖羊肉的做法步骤1、准备所有食材,羊肉焯水切成小块。2、热锅加少油倒入羊肉翻炒至变色...
食材明细主料羊肉(适量(炖好的))辅料精盐(适量)食用油(适量)姜片(适量)辣椒(适量)葱头(适量)味精(适量)老抽(适量)啤酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)啤洒羊肉的做法步骤1、炖好的羊肉。2、炖好的羊肉改刀,羊肉汤倒进碗里留用。3...
食材明细主料羊排(500克)羊腿(500克)粉丝(适量)啤酒(1罐)白菜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒白菜粉丝烧羊肉的做法步骤1、羊肉焯水后捞出洗净。2、羊肉放入锅中煸炒...
“话说啤酒入馔早已不是什么稀奇的事情,啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鸡翅等等都是耳熟能详的菜品,家里剩了半罐黑啤,不用就要坏了,今天用它来做了这道啤酒肉丝,味道很不错,我家这挑食的夫君还多吃了半碗饭。”食材明细主料猪肉丝(20...
啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品,特别是是吃烤串的时候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种,可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的,那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢,...
“羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而...
“自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次,去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌,放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里,我也不太愿意把他独...
“这是一道可当菜也可当主食吃的菜,这道菜不加一滴水,用啤酒煮熟的,牛肉含酒香,土豆和胡萝卜酥烂,甜中带有一点点咸味,不会油腻。”食材明细主料牛腩(600克)辅料洋葱(一个)土豆(一个)胡萝卜(一个)啤酒(两听)配料盐(一茶匙)糖(半汤匙)孜然...
“我家儿子喜欢吃鸡翅,所以几乎每周都至少要吃一到两顿,其中儿子最喜欢的是可乐鸡翅,小孩子嘛,总是对甜的食物情有独钟,我最近入了山楂啤酒,喝起来是山楂果汁的味道融合着啤酒的发酵麦香,也是香香甜甜的,十分迷人,让我突发奇想...
红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的...
“这是最近做的啤酒鸭肉,可惜当时只顾拍出成品,没有拍下过程来。”食材明细主料鸭肉(半边)辅料姜(辣椒)红萝卜(适量)配料酱油(啤酒)料酒(盐)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭肉的做法步骤1、准备的主要材料2、第二步就是把...
食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)冰糖(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖羊肉的做法步骤1、羊肉剁成块。2、冷水下锅焯水2...
“红酒烩啤梨。是一道非常简单地法式小甜品。红酒含有丰富的镁、钙、钾、铁等物质,葡萄籽富含的营养物质“多酚”,有抗衰老的能力。啤梨绵软,香糯。两者结合就成了一道传统的发货美食。我的制作方法是参见美食天下“麦子...
羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌...
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