有关香辣烧肚片的家常做法的精选大全
“前几天买了一大块牛肚很新鲜,回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜,叫做“香辣烧肚片”,其味道浓香很是下饭,用来饮酒也不错,可惜我不会喝酒,呵呵!这道菜做法如下;”食材明细主料白水熟牛肚...
食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺...
“记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。...
“菜无定式,适口者珍。在家里做饭,没有什么固定的模式,随意一些最好。”食材明细主料熟牛肚(适量)辅料莲花菜(少许)胡萝卜(少许)调料葱花(少许)剁辣椒(1勺)盐(少许)白糖(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
“这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿...
“回家过年,你有什么样的好美味招待客人吧,看,学做辣炒肚片,够味下饭,不油腻,适合招待来客的美味佳肴。”食材明细主料猪肚子(适量)辅料辣椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)生姜(适量)盐(适量)油(适量)白醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)中辣...
食材明细主料肚子(半只)辅料大葱(少许)姜(少许)大蒜(2片)辣酱(少许)盐(少许)味精(少许)油(少许)酱油(少许)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肚的做法步骤1、准备材料,肚子已经在水里滤过2、在锅里放油,放大葱,姜,蒜,辣酱炒干3、放入熟的...
“明天是是母亲节了,一个人久居海外多年,记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中,由于爸爸身体不能吃肉,所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之,爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时,一家人其...
“做一道家常炒肉片,不用五花肉一样好吃,辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉(一块)辅料细辣椒(少许)郫县豆瓣酱(2匙)酱油(半匙)盐(少许)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常辣椒炒肉片的做法步骤1、冷水放入猪肉,开...
“猪肚补肺养胃,益中气,退虚热,治遗精,是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜,能祛寒活血,这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。”食材明细主料熟猪肚(200克)辅料胡萝卜(半个)香菜(10克)葱段(适量)红椒(适量)蒜瓣(5个...
食材明细主料鲤鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)洋葱(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)黄酒(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧辣鱼的做法步骤1、野生鲤鱼,昨天钓的。2、...
“朋友聚会,用焖烧锅做了这道川味浓郁的香辣焖烧鸡肉片,肉嫩菜鲜,椒香麻辣,汤红油亮,爽口下饭呐!”食材明细主料鸡胸肉(400g)白菜(300g)辅料郫县豆瓣酱(1汤匙)料酒(1汤匙)油(50g左右)盐(2g)淀粉(10g)蛋清(1个)花椒粒(20粒)葱(适量)蒜(5瓣)姜末(适量...
“土豆片脆,猪肚Q弹,麻辣鲜香,下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)尖椒(2个)土豆(1个)辅料植物油(2勺)葱(适量)辣椒碎(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)盐(半勺)鸡粉(少许)麻油(半勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、...
食材明细主料熟牛肚(适量)辅料老干妈香辣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肚的做法步骤1、准备材料.2、牛肚切片备用.3、热锅入油,放入牛肚.4、翻炒两分钟.5、在放一勺老干妈香辣酱.6、翻炒一分钟...
“在春天买了两棵香蕉辣椒的苗,现在有收成了,长大的辣椒皮薄脆嫩,毫无辣味,可当菜椒用,老美们喜欢用它来做沙拉,本人少吃沙拉,于是就用以炒肉片,在炒时加适量颇辣的绿辣椒,营养兼下饭。”食材明细主料猪肉(约75克)香蕉辣椒(约150...
食材明细主料牛肚(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣肚丝的做法步骤1、准备材料(牛肚丝用高压锅提前压熟)2、将蒜切片,辣椒切丝,牛肚丝切段备用...
“最近爱上吃大葱了,个人觉得这种葱跟小葱的强烈刺激味不同的是,它温和很多,口感上也少了些辛辣味,用来烧菜吃真是一流,正好把家里卤好的猪肚跟大葱一起烧着吃,香而不腻,糯而不柴,下饭下酒都相宜。”食材明细主料卤猪肚(100克)...
食材明细主料皮肚(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)菜花(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)姜末(适量)花椒粒(适量)香菜(适量)木耳(适量)青椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒皮肚的做法步骤1、皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成...
食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐...
食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅...
“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐...
食材明细主料小油菜(一棵)牛肚(250g)辅料辣椒(适量)红油(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣涮肚的做法步骤1、牛肚切片,穿串放入清水中煮开2、加入调味料、红油辣椒(或红99)、熟后放入小油菜少许3、依个人口味放入香菜...
食材明细主料中豆腐(一块)肉片(适量)嫩姜(适量)西红柿(2个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉片烧豆腐的做法步骤1、成品图。来一张哦。2、肉片用嫩姜,老...
“猪肚与辣椒同炒非常出味,炒制时还加入了豆豉,更加出味。”食材明细主料卤猪肚(150g)青椒(150g)辅料葱(5g)姜(3g)豆豉(5g)美极鲜(10ml)花生油(20ml)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)辣子肚片的做法步骤1、猪肚片成片。2、辣椒去洗洗...
“很香很下饭的一道菜”食材明细主料毛肚(300克)辅料八角(适量)姜丝(适量)配料老干妈红油辣椒(适量)厨邦豉油(适量)美极鲜蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣毛肚的做法步骤1、热锅冷油2、油微...
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