有关蒸碗蛋糕怎么做好吃的精选大全
“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型,便于家庭操作。选用鸡蛋,白砂糖,精粉为主要原料,经过搅打充气,调制面糊,灌碗,蒸制而成。制品呈黄白色,无油污,蛋香味纯正。组织细腻,绵软,断面蜂窝状。”食材明细主料面粉(75克)白砂糖(45...
“烤碗蛋糕,其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤,其他都一样”食材明细主料面粉(75克)白糖(45克)鸡蛋(110克)辅料水(5克)葡萄干(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原料。2、鸡蛋洗净,磕入大碗。3、倒...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味鸡蛋碗蒸做法跟一般的美食一样,但是它的做法确是非常的简单易操作,这道美食里面的食材非常丰富,营养也颇为丰富,蛋白质,维生素等等人体所需的的营养物...
“这两天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物,可是吃了感冒药后肚子更容易饿,于是用家里冰存的黑加仑蒸了一些蛋糕充充饥。这种蒸的蛋糕不容易上火更适合家里的老人和宝宝们食用。当然更适合没有烤箱却想吃放心蛋糕的...
“百吃不腻的蒸鸡蛋~以下分量是4个茶杯的分量”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜冬菇(2个)柴鱼干(适量)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶碗蒸蛋的做法步骤1、一小块柴鱼干,用2碗开水,中小火煮10分钟...
“想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕,那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次,发现底部那层总是发得不好,不知道是不是因为电饭锅只是底部发热,受...
食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(120g)辅料植物油(一勺)抹茶粉(5g)清水(适量)白糖(50g)原味(口味)未知(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味好吃的鸡蛋碗蒸是由鸡蛋和鸡肉搭配为主要食材制作而成的一道私房菜,制作起来所需制作原材料不多,制作好的好吃的鸡蛋碗蒸吃起来也是十分可口,美味爽...
食材明细主料鲜玉米(400g)鸡蛋(1个)面粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋鲜玉米碗糕的做法步骤1、鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。2、鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁...
“#蒸菜#,碗蒸鸡蛋豆腐,植物蛋白、动物蛋白相遇,补充一天的营养。”食材明细主料豆腐(200克)鸡蛋(一个)绿色豌豆(适量)辅料芝麻油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碗蒸鸡蛋豆腐的做法步骤1、豆腐...
00后和90后应当都听说个一种美食或者说都非常喜欢一种美食,那就是鸡蛋糕,鸡蛋糕的真正名字学名是鸡蛋羹,小时候父母们怕我们营养不良所以经常会做一些鸡蛋糕给我们吃,已补充我们所需的维生素和各种营养。但是当我们自己制...
“蒸出来的蛋糕色泽柔和洁绚丽,组织绵密细腻,口感介于戚风蛋糕与轻芝士之间,膨松而温润之感。”食材明细主料新良蒸蛋糕预拌粉(130克)玉米油(20克)鸡蛋(两个)辅料糖(10克)红曲粉(1.5克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料橙子:一个鸡蛋:一个辅料盐:少许具体步骤1.用盐将橙子皮洗净备用,切成两半。2.将切开的橙子去瓤,用剪刀剪出锯齿状!橙碗就做好了!3.将蛋液打散,加入少许温开水...
“享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml...
“我以前都是用阿迪锅做蛋糕的,用烤箱也做过,但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试,没想到非常成功。”食材明细主料低筋面粉(65克)辅料鸡蛋(2个)白砂糖(15克)牛奶(15克)蜂蜜(30克)黄油(15克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(...
“小碗糕同学😊”食材明细主料面粉(200g)辅料坚果碎(适量)黑芝麻(适量)豆油(3匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碗糕的做法步骤1、和面放黑芝麻,白糖,酵母温水稀释了。2、成这样,稍微稀点。3、坚果,弄碎。4、来3个小碗一层面一...
“茶碗蒸就是日式的蒸鸡蛋羹,虽然都是蒸鸡蛋羹,但是日式的茶碗蒸在调料和用料上都和我们的有些区别,是日本传统的非味小吃。虽然只是小小的茶具碗,却放入海味鲜品,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(6个...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个虾仁:6个香菇:适量辅料盐:适量鸡精:适量香油:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.香菇切碎备用。3.鸡蛋打入碗中,加入盐和鸡精搅拌均匀...
“橙汁比较算,直接用来蒸鸡蛋羹得加好多糖,还只能吃酸甜口的。还是不用橙汁,用牛奶来蒸奶香鸡蛋羹吧。好像用牛奶加鸡蛋一般都喜欢用糖做成甜口。其实也有那么一点点想来这样一个甜品。不过想想还是决定做成咸的,咸味鸡蛋...
“给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕,最重要的是不上火哦。这方子的黑芝麻加了20克,吃起来有很香浓的芝麻味,特别好吃,也不会太甜”食材明细主料鸡蛋(4只)黑米(50克)糙米(10克)燕麦米(30克)黑芝麻(20克)低筋面粉(35克)细砂糖(80克)牛奶(50克)...
“不用烤箱用蒸锅,没有模具用茶碗,蒸出松软香甜清爽的小蛋糕!”食材明细主料低筋面粉(95g)细砂糖(95g)全蛋(135g)辅料玉米油(1.5大勺)柠檬皮屑(1/2小勺)鲜榨柠檬汁(1.5大勺)泡打粉(1/2小勺(可不用))甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茶碗...
“把寻常的烟火过成自己喜欢的日子,唯有爱与美食不可辜负!”食材明细主料面粉(250克)玉米面(50克)鸡蛋(一个)糖(15克)酵母(4克)辅料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸碗糕的做法步骤1、成品图。2、非常暄软,味道香甜。3...
食材明细主料酸奶(300g)辅料小麦淀粉(25g)调料白糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)“蒸”的蛋糕的做法步骤1、放入2个鸡蛋。2、然后倒入酸奶。3、再放入小麦淀粉。4、加入少许白糖。5、然后把它搅拌均匀放入蒸锅中。...
“日料茶碗蒸与中国的炖蛋是一脉相承,主要区别就是在调味上有所不同。炖蛋是将蛋液与水混合,茶碗蒸则用出汁替代水,这也是茶碗蒸最重要的风味来源。跟炖蛋一样,茶碗蒸也是一道最能考验入厨者细心和耐心的菜肴,虽然食材和烹...
“有北京网友问我“碗儿糕”是什么,如何制作?其实,制作方法在以往的日志里我已介绍过,但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃,只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕,是一种用荞麦面蒸制后拌食...
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