有关蒸鱿鱼干的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:1条鸡蛋:2个辅料盐:适量鸡精:适量淀粉:少量具体步骤1.整条鱿鱼一只,把头完整地拔下来,洗净肚子2.将木耳、胡萝卜(先焯熟)、虾肉、香菜剁碎、2个鸡蛋、...
准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料银鱼干:适量葱:适量辅料料酒:少许生抽:少许盐:适量辣椒粉:少许具体步骤1.银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。2.锅烧干,入油至5分热。倒入葱...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小鱼干:300辅料青红辣椒:各1个大蒜:4瓣砂糖:1/2小勺豆瓣酱:1大勺姜:小许葱:2根具体步骤1.把材料准备好。2.小鱼干洗干净后,放入清水中泡十分钟左右。3.取出,倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味蒸鱿鱼干不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美食诱人的香味,让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单,材料少,过程也非常简单不复杂...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:3条糯米:200青豆:适量胡萝卜:适量木耳:适量虾仁:适量鸡蛋:适量猪肉:适量玉米粒:适量辅料料酒:适量盐:4鸡精:2糖:少许具体步骤1.将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河鱼干:适量辅料即食豆豉:少许姜:少许蒜:少许葱:少许杭椒:少许食用油:适量蒸鱼豉油:少许具体步骤1.河鱼干洗净沥干,杭椒、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用;2.烧热炒锅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:适量鲜虾:适量豌豆:适量辅料盐:适量具体步骤1.将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥2.大米浸泡水中后沥干水分(或是全用熟米饭与配料炒好)3.准...
食材明细主料鱿鱼蛋(255克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材:鱿鱼蛋(已清洗)、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的味精。5...
食材明细主料鱿鱼鲞(1瓣)风干肉(200克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材:鱿鱼鲞、风干肉(已清洗)。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温...
30-50分钟。蒸干鱿鱼使用的工具不同,蒸的时间也会不一样。使用高压锅蒸干鱿鱼需要蒸30分钟左右,使用普通锅蒸干鱿鱼需要50分钟左右。干鱿鱼在蒸之前,需要放在热水中浸泡,蒸出来的干鱿鱼口感会更好。保存干鱿鱼时,需要将干...
“干锅也是四川的特色菜。由于食材的不同,他的朋友方法是配菜也不通。干锅绝对是团圆家宴上少不了的菜。今天的主要食材采用的是鱿鱼。吃起来别有风味。”食材明细主料新鲜鱿鱼(一斤)辅料土豆(一个)洋葱(一个)葱(适量)花椒(5颗)...
“清蒸吃的是原汁原味,口感清爽可口。”食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料葱花(少许)姜末(少许)蒜末(少许)调料花生油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鱿鱼须的做法步骤1、准备:鱿鱼须用清洗泡半小...
“超极下饭的一道菜,只配煮了紫菜蛋花汤和白饭,家里的2个大小男人就实行了“三光政策”饭光,菜光,汤光。。。”食材明细主料梅花肉(适量)干鱿鱼母(1只)辅料香菇(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干鱿蒸...
“一般吃鱿鱼时都习惯于把肚子里所有的东西都去除掉,其实鱿鱼的肚子不全是杂物,有一最具价值的营养东西在里面就是---鱿鱼籽。朋友们以后要注意一下鱿鱼肚里面有一条卵黄色东东,就是鱿鱼黄也叫鱿鱼籽,它的营养价值超过鱿...
15分钟。鱿鱼上锅蒸之前可以用米酒涂抹一下,这样可以去除鱿鱼的腥味,进而提升蒸熟之后的口感。鱿鱼需要把最外面的薄膜去掉,不然的话吃起来腥味也会比较重。为了更快的把鱿鱼蒸熟,可以将鱿鱼切成块之后再蒸。鱿鱼还可以拿...
食材明细主料五花肉(适量)辅料干鱿鱼(1个)调料料酒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干鱿蒸肉饼的做法步骤1、干鱿鱼提前一晚放冰箱泡发一下。2、泡发好的干鱿切小丁,一部分...
“鱿鱼干是海产八珍之一,味道鲜美,营养丰富。鱿鱼干通常的做法爆炒或者是煲汤。胖子这次用烤的方法来制作鱿鱼干,烤出来的味道非常好。”食材明细主料鱿鱼干(1条)辅料洋葱(适量)配料烧烤酱(适量)花生油(适量)盐(少许)黑胡椒粉(适量)...
食材明细主料鱿鱼干(185克)腊鸡腿(190克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤1、食材:鱿鱼干、腊鸡腿(已清洗)、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4...
10至30分钟。使用高压锅蒸鱿鱼干,需要蒸10分钟,使用普通锅蒸鱿鱼干,水开后蒸半个小时即可。鱿鱼干的表面会有很多灰尘,烹饪之前仔细清洗。清洗鱿鱼干时,需要将大张的鱿鱼干切成片,用水将表面的结晶体以及杂质洗掉,放入清水中...
蒸30-35分钟。干鱿鱼在蒸前要放在清水里泡发,泡发过的鱿鱼蒸出来不会发硬,口感上也比较的佳。干鱿鱼在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存,这样保存的时间比较的长也不容易腐烂变质,干鱿鱼在保存的时候不能放在潮湿的地...
食材明细主料尤鱼(3只)辅料葱(少许)姜(适量)白芝麻(适量)料酒(适量)麻辣鲜(适量)孜然(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油,放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎,放料酒、少许香油提香。4...
“鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃...
“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...
食材明细主料鱿鱼(300g)辅料芹菜(2根)蒜苗(2根)红椒(1只)调料菜籽油(1勺)豆瓣酱(1匙)干辣椒(5只)生姜(3片)蒜头(5颗)藤椒油(少许)料酒(2瓶盖)五香粉(少许)麻辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼干锅的做法步骤1、先处理好鱿鱼。2、将鱿鱼焯水,...
食材明细主料鱿鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)红椒(适量)调料蒸鱼酱油(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清理干净,剥去外皮,切成一圈一圈,不要切断。2、摆入盘中,放些姜丝,大火烧开,蒸5分钟。3、蒸...
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