有关咸鸡冷吃的做法的精选大全
“老公特别喜欢吃鸡,所以至今为止做过的🈶️口水鸡,鸡煲,红烧鸡,蒸鸡,手撕鸡,黄焖鸡,盐水鸡,酱油鸡,烤鸡......,但是这款咸鸡是最简单最方便的,儿子每次都抢着吃😄。”食材明细主料鸡(1只)辅料姜(10片)调料粗盐(15g)咸香(口味)蒸(工艺)半小时...
在我国很多地区都喜欢将一些新鲜的食物进行腌制保存,这些腌制出来的食物不仅保存的时间比较长,并且方位也比较独特,用来下饭非常合适。而在我们的日常生活当中,最常见的腌制食品多出现于蔬菜,而鱼类也是可以被腌制成咸鱼的...
“一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米醋(1瓶)配料盐(适量)十三香(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋,洗净!2、米醋一瓶。3...
“咸鸡蛋,自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白酒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分...
食材明细主料土鸡(半只)辅料千张(适量)木耳(适量)姜片(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块,准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清...
食材明细主料咸菜(适量)素鸡(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜素鸡的做法步骤1、素鸡洗净后切片。2、咸菜也切短。3、锅中放油,煎素鸡。4、翻面,再煎。5、两面焦黄后,加上咸菜;加适量的水煮熟即可。...
食材明细主料鸡块(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)酱油(适量)酱酒(适量)配料蒜(适量)葱片(适量)姜碎(适量)人叁片(适量)蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸咸鸡的做法步骤1、所以才料都做好2、再加入一起弄匀3、盖上让它入味(时间1小...
食材明细主料咸草鸡(半只)莴笋(半根)薄百叶(5张)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(一汤匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸡锅仔的做法步骤1、将鸡剁成小块,加料酒焯水2、焯好水后,冲洗干净,沥干,...
8-10分钟。咸鸡蛋,本身的味道是比较咸的,因此可以和大米粥一起搭配进行食用。咸鸡蛋,可用来直接做水煮咸鸡蛋,也可用来做咸蛋黄茄子。在储存咸鸡蛋的时候,建议把咸鸡蛋放到阴凉干燥的地方,或者直接把咸鸡蛋放到冰箱的冷藏室...
“咸鸡笼是开平特色小吃,有人可能感到奇怪,为什么叫做咸鸡笼,让我告诉你吧,因为这种小吃的形状像那种小半圆的鸡笼,因而得此名。每逢过节,老妈都会做咸鸡笼,于是我也跟着学了,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料糯米粉(500克)辅料胡萝...
“咸鸡蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。咸鸡蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制,盐分进入蛋内,蛋白质因盐的作用,发生了缓慢的变性凝固变化,脂肪从蛋白质中挤出,因而咸鸡蛋切开时可以看到明显的油。腌制的食品都含...
食材明细主料鸡蛋(1500g)辅料保鲜袋(20个)配料盐(适量)高度白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来)2、泡好...
食材明细主料鸡爪(1斤)辅料鲜沙姜(250克)盐焗鸡粉(10克)食醋(2茶匙)冰水(1斤(冰冻开水))微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冷食鸡爪的做法步骤1、将新鲜鸡爪去脚甲、开边,热水中放2茶匙食酷同鸡爪灼水,滚开为准,过冷水。2、将鸡爪和...
“咸度适中,皮爽肉滑,咸香味美。你贴秋膘了吗?”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(约50克)调料蒜末(少许)香菜(少许)小米辣(1个)酱油(适量)调料料酒(适量)盐(约20克)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只,清洗干...
食材明细主料鸡爪(205克)咸菜(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、咸菜(已清洗切段)、姜片。2、将鸡爪放在案板上剁开。3、将剁好的...
不能。生的咸鸡蛋放在冰箱冷冻存放,会将鸡蛋冻破。保存生的咸鸡蛋时,可以将咸鸡蛋放在室内阴凉的地方存放,也可以放在冰箱冷藏室进行保存。存放生的咸鸡蛋时,温度不宜过高,以免生咸鸡蛋变质。咸鸡蛋也叫做盐蛋、味蛋等,腌制...
“首先要介绍一下这个菜里面的一个主菜的做法,就是咸鸡了,其实做法很简单,首先去毛,洗干净的母鸡(我觉得母鸡做起来好吃,你也可以用其它鸡)一只,放进锅里,水满过鸡,烧一个小时(如果鸡很嫩的话,时间适当减少),捞起,放凉,然后用盐和沙姜...
“吃不完的烤鸡用来煲粥竞然有意想不到的惊喜,味道非常好。”食材明细主料烤鸡(适量)珍珠米(适量)小米(适量)辅料葱花(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤鸡咸粥的做法步骤1、准备好食材:如图所示,将...
食材明细主料咸鸡(少许)白粥(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料香油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸡粥的做法步骤1、准备:米小半杯,咸鸡,葱花,姜丝。2、把米清洗一下放入高压锅煮成粥。3、高压锅煮的粥快又绵。4、将...
“我已将面包当成早餐的主食。所以,吃腻了甜口的吐司之后,就尝试着撸咸味的吐司了。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)牛奶(180克)白糖(10克)食盐(15克)酵母(4克)黄油(25克)辅料面包改良剂(10克)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)冷...
“秒杀外卖的凉面。”食材明细主料鸡腿(2只)绿豆芽(150克)小黄瓜(2根)龙须面(2人份)花生碎(适量)大蒜(5瓣)生姜(1块)辅料八角(1颗)草果(1颗)桂皮(3克)香叶(3克)白芷(3克)肉蔻(1颗)陈皮(3克)甘草(3克)料酒(1汤匙)盐(1茶匙)味极鲜酱油(50克)芝麻酱(1大匙)鸡精(1...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一...
“咸香鸡翅:肉质滑嫩,盐焗鸡味浓郁,比无穷还吮味!”食材明细主料鸡全翅(5个)辅料盐(80克)味精(10克)鸡精(20克)盐焗鸡粉(6克)姜黄粉(适量)蒜头(1颗)姜(1片)香脆素(2克)清水(1.5千克)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸香鸡翅的做法步骤1、洗...
“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的...
食材明细主料鸡蛋(二十)大粒盐(适量)辅料花椒(适量)白酒(适量)纯净水(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐...
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