有关自制奶黄包怎么做好吃的精选大全
“第一次学做奶黄包,本想着等到周末时再做的,可是实在等不及了,周三晚就提前做了;当把奶黄馅做好,面团也揉好进行发酵的过程中,却因为突然有事耽误了;导致面团发酵过头了,表面还出现了许多气孔,真是郁闷坏了…后面的过程一切也...
“奶黄包,也叫奶皇包,是传统的广式甜点,好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节,自制奶黄馅,做出一锅美味奶黄包,过程虽然有些繁复,但是比外面卖的好吃多了。”食材明细主料鸡蛋(80克)黄油(40克)白糖(75克)吉士粉(10克)奶粉(25克)澄粉(10克...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:30鸡蛋:1个黄油:30面粉:300辅料酵母粉:适量具体步骤1.糯米粉和粘米粉过筛2.准备好鸡蛋黄油和糯米粉3.黄油隔水化开4.分3次打入蛋液,边放边搅拌5...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料盐:3猪油:30白砂糖:5中筋面粉:100辅料奶黄馅:适量低筋面粉:100蛋黄液:适量黑芝麻:适量具体步骤1.把之前做好的奶黄馅打至细滑备用2.水油皮和油酥分别揉好,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:250南瓜泥:100辅料糖:20鸡蛋:1个黄金酱:20红豆馅:80酵母:3黄油:8盐:3蛋液:1只具体步骤1.除(黄油与黄金酱外)主料与配料放入面包机,启动面包机;揉成团时,加入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料清水:140中筋面粉:250干酵母:3辅料奶黄馅:250具体步骤1.这是自制的奶黄馅,将黄油40g、奶粉25g、细砂糖75g、全蛋液80m、小麦淀粉10g、吉士粉10g,用料理...
食材明细主料牛奶(1L)辅料牛奶发酵剂(1g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机自制酸奶的做法步骤1、准备1L常温牛奶,,我用的4个250ml小包牛奶,酸奶发酵剂一小包,如果发酵剂放冰箱冷冻的,要常温放置15分钟。2、面包桶和搅...
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60澄面:60鸡蛋:3个奶粉:30白糖:100辅料牛奶:130ml具体步骤1.材料图2.黄油60g提前隔温水融化。3.三个鸡蛋打入不粘锅中,开小火,用手动打蛋器搅拌均匀...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟相比于中式早点而言,我更喜欢吃甜甜的奶酪包当做早餐,让一天的工作充满满满的活力。做法简单易学,只要准备好食材,看完具体过程和步骤,你一定可以学会哦,学...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面团材料:适量高筋面粉:150盐:1水:40酵母:2内馅材料:适量鸡蛋:60黄油:16澄粉:16吉士粉:10奶粉:21糖:30辅料具体步骤1.面团材料放进面包机发面2.内馅材料黄油...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500酵母:10辅料自制奶黄馅:适量温水:适量具体步骤1.酵母用温水化开,倒入面粉中活成稍微硬点的面团,盖好醒发。2.醒发好的面团,揪成每个剂子25g,并...
“早前败面包机的时候就注意了上面有酸奶的功能但想着也许自己是不可能用到的有些事情真的不能太绝对,这不今天就用到了嘛~能做酸奶的面包机还省下了买酸奶机的米,真是要偷笑得瑟下了”食材明细主料酸奶(100克)牛奶(2袋)原...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料活大闸蟹:800活母鸡:2500猪肉皮:1500红牡丹牌高筋面粉:500皮冻蓉:400制好的蟹黄:100辅料葱末、姜末、绍酒:10盐、香醋:4白胡椒粉:3熟猪油:50葱、酱油:50姜、...
“奶黄包是广州一带著名的早茶点心,它吃起来奶香浓郁,松软香甜。原来总爱去超市买着吃。这次去超市发现奶黄包换包装了,包装上的成品相当诱人,又想买上几包。后转念一想这么好吃的东西自己能不能做呢?抑制购物欲,回家开始百...
准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟主料切片面包:两片鸡蛋:一个牛奶:200ml辅料糖、黄油:适量具体步骤1.所有材料准备齐。2.鸡蛋打散牛奶加到蛋液中搅拌均匀。我加了一小包怡口糖,不喜欢甜的...
食材明细主料纯牛奶(1000ml)菌粉(1克)白糖(70克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机自制酸奶的做法步骤1、牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2、酸奶桶需要开水消毒,需要用的搅拌筷子也要消毒3、用厨房纸巾擦干水分4、牛奶倒入锅里...
“这个配方是我参考了好几个方子总结出来的,第一次做就非常成功。之前一直觉得酸奶很难做,没敢尝试,没想到这次的面包机版酸奶一次成功,老酸奶的浓稠度,但又很顺滑,稍微比外面卖的酸了一点点,乳酸菌的酸度不容小觑啊,把原本甜...
食材明细主料牛奶(250毫升)鸡蛋(5只)绵白糖(100克)奶粉(70克)低筋面粉(60克)黄油(55克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制奶黄馅的做法步骤1、食材:牛奶、鸡蛋、绵白糖、奶粉、低筋面粉、黄油。2、将鸡蛋打入奶锅里。3、接着,加...
食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)辅料鸡蛋(2g)生蛋黄(1个)盐(2g)白糖(80g)黄油(40g)低粉(40g)奶粉(10g)牛奶(100g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄包的做法步骤1、面粉,酵母,泡打粉,白糖,适量水和成面团醒十分钟2、两个鸡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酵母:3中筋面粉:110牛奶:50白砂糖:10高筋面粉:140清水:80辅料奶粉:25澄粉:10吉士粉:10白糖:65黄油:40鸡蛋:2个具体步骤1.事先秤好奶黄馅和面团的所有配料2.将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料纯牛奶:1000ml原味酸奶:100辅料糖粉:50具体步骤1.原材料合集。2.将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒数分钟,然后让容器内的水分自然晾干。3.将原味酸奶、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食的要求越来越严格,现在社会上的食品也是丰富异常,什么都有。很多小朋友对于吃的都很挑食,外面的东西为了迎合广...
“这款奶黄馅一定要用不粘锅,我就是图省事,没拿不粘锅,还真不行。做好后奶香浓郁,香甜糯滑,做了奶黄面包,老公说好吃极了。”食材明细主料牛奶(500g)面粉(50g)吉士粉(50g)白糖(200g)鸡蛋(3个)黄油(50g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:50鸡蛋:150奶粉:30吉士粉:20澄粉:50白砂糖:55辅料普通面粉:250温水:125酵母:3具体步骤1.软化的黄油用打蛋器打到顺滑,加入白砂糖拌匀,分3次加入打散的...
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