有关酱香紫苏剁椒鸦片鱼的精选大全
“野生鸦片鱼肉质肥美,清蒸河鱼一般喜欢越嫩越好,单清蒸海鱼,特别是鸦片鱼就需要蒸久一点,肉质更入味儿,久蒸后海鱼的鲜香更为突出。鸦片鱼很大,整条鸦片鱼一次吃掉比较困难,可以分两次吃比较合适。这次鱼头鱼尾切块清蒸,中段...
“鱼头表皮内还含有丰富的胶原蛋白;此外,其脑黄金含量是普通鱼头的36倍,它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用!鸦片鱼头含有钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪...
食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料蒸鱼豆豉(适量)小葱(适量)姜(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鸦片鱼的做法步骤1、冰冻鸦片鱼,解冻、去鳞,切成几块,小葱和姜备用2、葱、姜切丝,盘子中先铺一层姜丝,鱼放在上面,再铺一层姜、...
“全家都非常爱吃鱼,我家孩子更是无鱼不欢。今天这个鸦片鱼肉质细腻鲜美,没有小刺,尤其适合老人和孩子吃。每次做这个鱼孩子几乎能吃一条。”食材明细主料鸦片鱼(一条)生姜(适量)干红辣椒(一个)大蒜(适量)香菜(适量)八角(一个)辅料盐...
食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料剁椒(适量)调料生姜(适量)葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鸦片鱼的做法步骤1、原料。2、冲洗干净。3、加料酒盐腌制。4、放入盘中。5、抹剁椒,加料酒,盐,...
“生活就是美丽多姿的,同样的一种食材可以用不同的烹饪手法来制作就会有不同的风味。今日,我就来一款剁椒酱鱼香豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)食用油(2勺)食用盐(半勺)葱煎蒜末(适量)剁椒酱(1勺)鱼香汁料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)蒸鱼...
“今天在鱼食遇到了新鲜的鸦片鱼,肉质细嫩而洁白,味道鲜美而肥腴。其实无论是清蒸还是红烧、酱焖,都是味道鲜美。难得在休鱼期遇到新鲜的鱼,我为了更好的入味,今天酱焖的方法,新鲜的鱼最好配上饼子,这也是我们家乡人最喜欢的...
食材明细主料辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青线椒(500)蒜蓉(300)辅料盐(300)高浓度白酒(200)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎(程度适中)3、加入盐搅拌均匀(盐味根...
“一次偶然的机会尝到了这个外表狰狞,鱼肉却超级鲜嫩的鸦片鱼头,从此对它钟爱有加。鸦片鱼头用清蒸的手法烹饪不仅保持了食材的鲜味,而且制作起来也超级简单!”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料黄酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)姜...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸦片鱼头:1个小红尖椒:8个葱:适量辅料蒸鱼豉油:2勺料酒:1勺香油:一小勺生姜:几片具体步骤1.将鸦片鱼头去鳃洗净后,放入盆中,加料酒,姜片腌20分钟2.将红尖椒切环...
“鸦片鱼的营养价值很高,鸦片鱼不但可以用来食用而且还有很好的食疗效果呢,鸦片鱼的肉非常的嫩并且看上去很洁白,鸦片鱼的主要作用在于可以补虚和益气。”食材明细主料鱼片鱼(1条)葱(10g)姜(5g)蒜(10克)香菜(10g)胡萝卜丝(10g)辅料花...
鸦片鱼头和剁椒一起,用清蒸的烹饪手法制作出来,剁椒的辣味掩盖了海鱼的腥味,十分美味哦!主料鸦片鱼头:4个辅料油:适量酱油:适量鸡精:适量葱:适量料酒:适量剁椒:适量生姜:适量详细步骤:第一步将鱼头清洗后去鳃后对着鱼唇中间切开。...
现在肉类食物已经是我们日常生活中不可或缺的一部分了,平时吃一些肉类可以补充人体所需要的蛋白质等营养物质。现在我们的生活水平得到了提高现在每家每户都会时不时的吃肉改善一下生活,其中鱼类是人们吃的比较多的一种...
“实现紫苏自由啦!两个月的等待终于出劳动成果了呢,四月底种下的紫苏苗经过雨季,经过施肥,在这个六月底制作成紫苏酱便于保存。”食材明细主料紫苏(一盆)辅料大蒜(四个)小米椒(一大把)青椒(一把)调料油(较多)盐(两勺)鸡精(两勺)蚝油(一勺...
食材明细主料白辣椒(适量)紫苏叶(适量)辅料蒜末(适量)小米黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白辣椒紫苏酱的做法步骤1、紫苏叶是焯水冷冻保存的,取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。2、白辣椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸦片鱼头:600辅料料酒:适量生姜:适量鸡精:适量葱:适量油:适量酱油:适量剁椒:适量具体步骤1.将鱼头清洗后去鳃后对着鱼唇中间切开。2.剁椒3.用料酒,生姜片,...
“女儿喜欢剁椒鱼头,但她只吃鱼头下端的鱼肉,一个鱼头30多元钱,恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳,那我就不要鱼头了,直接来个剁椒鱼片吧!鱼头是鲢鱼好吃,但鱼肉就不怎么样了,还是买鲈鱼吧,肉质细嫩,鱼刺还...
食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)香葱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸦片鱼头的做法步骤1、原料。2、用料酒腌制一下。3、剁椒加蚝油,蒸鱼豉油。4、抹在鸦片鱼上。5、蒸熟...
“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒(500克)新鲜小米椒(250克)辅料生姜(10克)蒜头(20克)白糖(5克)盐(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净,生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...
“鸦片鱼是鲆鱼的别名之一,是比目鱼的一类,身体侧扁,不对称,两眼都在左侧。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中,我国沿海各地也多有生产。特别是牙鲆品种是...
“吃鸦片鱼头是儿子的最爱,以往就用葱姜清蒸。儿子从没吃用剁椒的,这次自做剁椒又加了绿辣椒,蒸鱼出锅后,颜色更好看啦。一个鱼头基本上就看着儿子吃啊。自制剁椒制作:”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料自制剁椒(适量)姜(适量)葱(...
“鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味甘,性平,无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴,补虚益气。加以野山椒,辣味和鲜味兼具,十分美味。”食材明细主料鸦片鱼肉(450g)辅料葱条(适量)姜条(适量)料酒(1匙)蒸鱼豉油(3匙)野山椒(6颗)红尖椒(3颗)盐(1小勺)油(3匙)微辣...
“不知道这鱼学名叫啥,当地人叫鸦片鱼?我只知道事比目鱼类。”食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧...
“鸦片鱼头其实和鸦片无关,它的实名为牙片鱼,正是因为味道鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以人们渐渐的忘了它的真名,都叫它鸦片鱼头。”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料剁椒(80g)蒜(4瓣)生姜(2...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料自制剁椒:15鸦片鱼头:300辅料姜:适量葱:适量盐:适量白砂糖:1小勺鸡精:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量具体步骤1.食材准备:鸦片鱼头、自制剁椒、葱、姜洗净,切丝。2...
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