有关咖啡松露巧克力的最正宗做法的精选大全
“为了白色情人节回礼而头痛,松露巧克力是不错的选择,中级水品男生们还是能应付的,给她一个惊喜吧。菜谱配方可以做25-30个,看捏的大小。”食材明细主料65%黑巧克力(160克)奶油(60克)黄油(60克)辅料打发奶油(130克)防潮可可粉(适量...
“攒了一小碟淡奶油,做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候,一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天,忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而,虽有此重...
食材明细主料纯咖啡粉(8克)可可粉(20克)开水(30ml)低筋粉(70克)鸡蛋(5个)淡奶油(90ml)细砂糖(70克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力咖啡戚风的做法步骤1、分离蛋清蛋黄,将蛋清放入无水无油的容器中。2、将纯咖啡...
“做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着,原先只是想做松露巧克力蛋糕,没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高,不仅要好吃而且要美观,那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下,粘上巧克力,滚上糖珠,做成棒棒糖的...
“忽然就泄了劲,打算不再后续的操作,而是让它直接成型。于是,翻出攒了许久的不知道什么东西的托,将液体注入一个个小坑,然后等待它凝固。当初正是为此而留下这托,却从来没用过。总觉得这玩意不太好脱模,做好了脱模时被破坏的...
“为过情人节特意提前买了这些材料,木想到竟然那么忙硬是没了心情,给拖到了现在。本着不能浪费的原则抽了个晚上吃完饭的工夫给做掉了,总体来说做起来还算比较简单的,唯一需要注意的就是把要巧克力酱尽量凝固的硬一点但要...
“松露,一种生长在松树、栎树、橡树等树下的真菌。因含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,而其生长环境要求又极其严苛,产量稀少,欧洲人将松露、鹅肝和鱼子酱并列为“世界三大珍肴”。说起松露就不得不提大名鼎鼎的法国黑...
“巧克力咖啡在家也能享受,使用的食材简单由浓咖啡、巧克力、牛奶,再配一根棉花糖。特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。每天一杯咖啡,不仅能消除疲劳,还能有利皮肤促进代谢机能,活络消化器官。消脂...
食材明细主料奶油(120g)可可粉(80g)辅料黄油(30g)腰果(适量)配料糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果松露巧克力的做法步骤1、奶油和糖放入煮锅2、小火煮开至糖融化3、加入黄油小火煮化4、关火加入可可粉5、搅拌均匀...
“这是一款类似松露巧克力的蛋糕,在伦敦的CoventGarden的意式餐厅可以品尝到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了樱桃白兰地的甘纳许,凝固后形成的松露巧克力蛋糕。柔滑细腻、入口即化,无论谁都会被它的口感所感动。做法还...
“咖啡不但可以喝,还可以做成不同的菜品和冷饮品哦”食材明细主料低脂鲜奶(600ml)白砂糖(11g)葡萄干(15g)辅料可可粉(400g)速溶黑咖啡(5ml(2调羹))冰露(若干(块))苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八斗麦咖啡牛奶巧克力冰露的做法步骤1...
“微苦还甜的感觉留在舌尖上,让人难忘。”食材明细主料鸡蛋(4个)纯咖啡(6克)牛奶(300克)辅料巧克力(150克)细砂糖(20克)朗姆酒(10ML)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力咖啡布丁的做法步骤1、将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛...
食材明细主料65%黑巧克力(200g)淡奶油(200g)辅料黄油(15克)威士忌(1汤池(或半瓶盖))可可粉(若干)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松露巧克力的做法步骤1、材料大集合来一张。2、将巧克力切碎待用。3、淡奶油加热至沸腾立即起...
食材明细主料黑巧克力(200g)奶油(120g)黄油(40g)辅料腰果(适量)可可粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松露巧克力的做法步骤1、准备材料2、将黄油奶油和糖一同放入锅里小火煮开3、关火倒入巧克力4、搅拌...
“松露巧克力,源自法国,因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”(法文Truffes,英文Truffles)而得名。记得上大学的时候,松露巧克力开始在国内盛行起来,但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多,今天juju给大家...
“松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大,外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力,硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心,制作起来也很简单。中国的情人节快到了,快来学做,情人节的时候送给相爱的人一份惊...
“全蛋海绵蛋糕做过很多次了,还是觉得口感太过于扎实了。于是,在原来的方子基础上,再结合有些网友的做法,经过实验,改良过的方子做出来的蛋糕,我觉得口感,组织都合乎我的心意,既不太韧也不会过于柔软,用来做裱花的蛋糕很合适。...
食材明细主料咖啡豆(8g)牛奶(150ml)辅料低卡糖(1小包)调料巧克力酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力拿铁咖啡的做法步骤1、准备好原料。2、牛奶加热后放入低卡糖。3、咖啡豆放入咖啡机中,萃取咖啡只需5分钟。4...
“情人节已经到来,然而巧克力是必不可少的信物,爱他就送他一份有有心意的礼物吧,为他好好准备吧”食材明细主料黑巧克力(220g)淡奶油(45g)黄油(15g)君度酒(10g)辅料可可粉(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松露巧克力的做...
“松露巧克力因外形与“松露”相似而得名,定型的巧克力膏酱,滚得圆圆的,裹上美味的可可粉后,看起来就像沾满沙土的松露,一个个胖嘟嘟的超级可爱!吃起来也是超级的美味~”食材明细主料淡奶油(130ml)黑巧克力(250克)黄油(30克)辅料...
“松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,今天番茄教大家的就是这种,看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相...
“2012年年底参加美食家食尚擂台烘焙组的比赛收获了最佳创意奖真是特别激动真的特别感谢美食家提供这么好的平台提供这么好的机会让我和很多美食爱好者能展示自己能不断的学习进步奖品是ACA全自动咖啡机咖啡机特别漂...
“贴秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季节带来热量御寒,更是一种让人心情愉悦的美食!”食材明细主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黄油(18克)辅料可可粉(适量(装饰材料))黑巧克力(30克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
“随着月饼季的到来,时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上,有些叫人无所适从。从哪儿开始呢?常见的品种好像已经做得太多了,要不,就从非同寻常入手?松露巧克力月饼,只不过是赶上中秋的巧克力,被冠以月饼的名头而已。不过...
“一家子都最爱黑巧克力,72的最可口。可是家里还有好几块86含量的,靠我一个人没法快速消灭。于是就有了自己动手做松露的想法,采购了百利甜酒和可可粉,开动咯^_^”食材明细主料淡奶油(20ml(两勺))黑巧克力(90克)黄油(5克)百利甜酒...
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