有关酌酒小菜的做法的精选大全
“这是一道酌酒小菜,虽然我们都不喝酒,但是我们都喜欢泡椒花生….(*@ο@*),比起泡椒凤爪,这道小菜容易得多。花生煮熟了,在泡椒水里腌上2小时就可以了,简单吧?嘿嘿…如果是夏天,腌制过程在冰箱里进行,吃起来多清爽可口啊~”食材明...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料风干鱼:300辅料红椒:适量油:适量盐:适量香油:适量蒜:适量蒸鱼豉油:适量青椒:适量具体步骤原料洗干净,将干鱼儿放在水中浸泡10分钟回软后捞出沥干。青、红...
“过年了,好不容易放假,每天在家悠闲的喝个小酒,来个小菜,岂不美哉。”食材明细主料腌松根(适量)腌胡萝卜(适量)甘露(适量)腊八蒜(适量)尖椒(适量)花生米(适量)香芹(适量)泡椒(适量)辅料老陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)白酒(适量...
“秋天,不知不觉间悄然来临,褪去了夏的燥热,清爽的风吹拂着每一寸肌肤,灵魂顿时得以沉淀、休憩。正是凭栏远望,遥寄相思的好时节。想起了在麻城工地,和高强的对话,喜欢这简短却饱含情义的文字。“金秋已至凭栏远望忽有苍茫之...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡爪和豆干这可都是好食物,鸡爪又称作凤爪,富含胶原蛋白,吃了有美容养颜的功效,豆干里含有丰富的蛋白质,而且豆干他筋道耐嚼深受年轻人的喜欢,而且这道红烧...
食材明细主料酒酿(300g)面粉(600g)白糖(20g)辅料酵母(3g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酒酿小饼的做法步骤1、面粉2、加入酒酿3、搅拌均匀4、面包机柔成5、柔好的,发面6、发好的面团排气7、分成小块8、柔成团9、压扁10、上...
“非常好吃的下酒小菜,即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。”食材明细主料丝螺(适量)洋葱(适量)淀粉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒丝(适量)香菜(适量)啤酒(适量)配料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分...
乍一听名字真的以为是酒吧,其实是个海鲜馆,据说味道还很棒!“小酌海鲜本港菜”,虽然藏在巷子里,但是很好找。墙上随处可见“小酌说”,整体的装修风格都很文艺清新。而且进门就能看到鲜活的海产!都是现点现杀。姜母鸭味道还可...
“小时候很爱吃奶奶做的羊尾酥,但这并不是真的用羊尾做的,只因其形似,所以叫羊尾。口味多调可大众,可麻可辣,可酸可甜。小酥肉类的油炸肉还是不错的下酒菜。”食材明细主料后背肉(适量)猪瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉...
食材明细主料花生米(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下酒小菜酒鬼花生的做法步骤1、花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、...
食材明细主料羊排(500g)辅料蒜(一头)芝麻孜然辣椒粉(少许)姜(一块)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)下酒菜美味小羊排的做法步骤1、羊排冷水浸泡半小时,换掉水后冷水下锅,放几粒花椒少许料酒,烧开撇去血沫2、捞出羊排3、把羊排...
香椿的做法,香气扑鼻,色泽鲜亮,小酌佐餐,必不可少。今天要给大家介绍的是一种季节性很强的应季“野菜”-香椿,说它是野菜,大部分原因是由于它并非人工培植,完全是季节性考人工采摘的一种大自然的馈赠,也是祖祖辈辈劳动人民从...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟云耳是个好东西,营养丰富,被视作滋补佳品,云耳里含有丰富的维生素及矿物质,多吃云耳可以抗疲劳,缓解老年性的神经衰弱,可以有效的治疗老年性失眠,而且还有一...
“邀请朋友来家里,绝好的下酒菜~”食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)青椒(1个)紫葱头(半个)花生米(半袋)辅料香菜(1小把)调料白糖(1勺)陈醋(3勺)盐(半勺)蚝油(半勺)香油(半勺)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)下酒菜的做法步骤1、1...
3月26日上午,备受中国酒业瞩目的2017年度“青酌奖”酒类新品发布盛典在四川泸州巨洋国际会议中心隆重举行。200多款2017年度上市的中国白酒新品角逐“青酌奖”,来自四川龙头酒企渔樵集团的52度“渔樵衍道”白酒榜上有名...
食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小菜的做法步骤1、准备新鲜黄瓜胡萝卜包菜2、包菜手撕成小块,胡萝卜黄瓜切片。放入开水煮一下时间不要太久...
““糟”这种烹饪技法,似乎是江南地区所特有的。糟卤,是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿,则是从陈年老糟中提取而得,所以,糟卤的风味浓郁,口味咸鲜。糟卤的用途很广泛,蒸炖浸炒,荤素皆宜。用它来制作荤菜时,既能去除...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天到了,约上三五知己闲来小酌是必不可少的,那么这道卤香花生炒莴笋丝就是不错的选择,花生被人们称作长生果,可见其营养价值之高,莴笋生熟皆可食用,生吃清...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟海带是我们家里非常常见的海产品,他还有丰富的碘,对碘缺乏的人群很有好处,而粉丝的营养也是很丰富的,而且这道凉拌海带粉丝最大的特点就是简单易做,爽口耐...
“浓郁的卤汁,有嚼劲的猪肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明细主料猪肝(500g)辅料白开水(适量)生抽(适量)红辣椒(一个)香葱(适量)蒜蓉(适量)青辣椒(一个)老卤水(适量)橄榄油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒小菜卤水猪肝的做法步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟松花皮蛋可是我们餐桌上常见的好东西,他以味道鲜美,营养健康的特点深受食客们的欢迎,而今天这道虎皮青椒麻辣皮蛋可以说是皮蛋的另一种吃法,他吃着更过瘾...
“因为外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大碗,说是下酒,都当零食吃了,红辣椒放了不少,其实是点缀,没敢切开,咱不能吃辣。”食材明细主料花生米(适量)辅料红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)五香粉(适量...
“圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿(适量)辅料水淀粉(适量)枸杞(适量)糯米粉(适量)蜜豆(适量)配料糖桂花(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加入适量温...
“孩子们需要蔬菜,绿叶蔬菜更是不能少,简单的一份蔬菜,成本就是菜心的价格,时高时低,也许一元,也许二元,很实在的。祝福孩子们健康快乐的成长!”食材明细主料菜心(一把)红椒(半个)小葱(几根)辅料盐(4克)糖(4克)生抽(10克)烹调油(适量)咸鲜(口...
“小白条小小的,细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多,但是只要炸的酥酥,那就吃不出骨头来的哦。 我对煎鱼有点抗拒,很害怕油四处飞溅,而且老公也觉得我烧的没有婆婆烧的那么好吃。为了这盘菜,请来了婆婆出手哦。还...
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