有关巧克力风味蛋糕的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时20分钟蛋糕你们都知道吧,不用我多说什么了吧。我也喜欢吃蛋糕,特别是有着丰富水果的蛋糕,因为总觉得蛋糕上的水果要格外的好吃,不知道为什么,我总是先吃完...
“戚风蛋糕轻柔细绵,最受欢迎~~因为要带了去出游,为了方便携带所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪称绝妙、、、”食材明细主料低粉(25克)可可粉(10克)辅料色拉油(20克)蛋(2个)牛奶(20克)糖(30克)核桃仁(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(...
“这是高热量,高脂肪,高油脂的一款巧克力特浓蛋糕,可是谁也抵挡不住巧克力的细腻甜美,而且一股浓郁的香气,即然如此也就~~吃了!为了注意健康我还是对原方做了小的改动,黄油改植物油,巧克力也减了些,糖也减了,减了这么多也许您会...
食材明细主料鸡蛋(8个)低粉(125克)淀粉(15克)可可粉(10克)辅料白糖(130克)好时巧克力酱(20克)牛奶(135克)色拉油(90克)盐(2克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄、蛋白分开,白糖、低粉、淀...
食材明细主料鸡蛋(三颗)低筋面粉(60克)糖粉(48克)泡打粉(一茶匙)牛奶(60毫升)橄榄油/色拉油(两汤池)即溶咖啡粉(20克)水滴型耐烤巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2...
食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(20克)低粉(100克)可可粉(15克)巧克力(50克)玉米油(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将巧克力玉米油加热搅拌均匀至无颗粒状态。2、可可粉,低粉过筛加入到巧...
食材明细主料低粉(120g)可可粉(25g)鸡蛋(3个)细砂糖(120g)黄油(135g)泡打粉(4g)小苏打(1g)辅料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入细砂糖,打散搅打均匀3、加入香草精...
“超级绵软,入口即化,配上可可的香味,非常值得推荐哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50克)泡打粉(0.5克)可可粉(10克)辅料牛奶(60克)细砂糖(40克)白醋(2滴)玉米色拉油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)6寸巧克力戚风蛋糕的做法步...
食材明细主料低筋面粉(90克)糖(70g)鸡蛋(5个)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、将蛋白与蛋黄隔离3、将蛋黄搅拌成蛋浆4、将入糖,进行搅拌5、最后倒入面粉6、搅拌成...
“想做蛋糕但蛋糕粉没了,正好有大米粉,用大米粉尝试做蛋糕,结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃,有弹性很细腻,家人都爱吃”食材明细主料大米粉(120克)水(85克)鸡蛋(6只)辅料糖(70克)色拉油(60克)巧克力豆(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
“今天用美的华凌kaoker1烤箱来制作好吃又好看的巧克力旋风蛋糕卷,不得不说这烤箱温度非常精准,炉内温度均衡。每次用新烤箱我都习惯先烤一个蛋糕卷来测试一下,今天出炉的那一刻着实惊艳了我。上色非常均匀。Kaoker炉是...
“每次看到甜品店里精致的甜点和漂亮的装饰就忍不住的想多看几眼,吃货一枚在美食面前怎能抵挡住诱惑呢,美食减肥两不误,于是就自己做了低热量高颜值的小蛋糕,口感细腻柔软,尤其是镂空的巧克力筒做点缀好吃又漂亮!”食材明细...
食材明细主料蛋糕面粉(120克)糖(80克)鸡蛋(5个)泡打粉(3克)巧克力(10g)纯奶(90克)辅料玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、备料2、打蛋白,打出大泡时加大概25的糖,3、继续打蛋白打至蛋白看似细腻的时...
“圣诞节的气氛是愈来愈浓了,再不做款适当主题的作品,似乎说不过去。前几天逛ins的时候,看到了这个树桩蛋糕的图片,超级喜欢,可惜没有做法。想来想去,还是来山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海绵蛋糕,有效地避免消泡,味道又...
“传统的下午茶文化,是华丽、高雅、精致的。伴随着轻柔的音乐,端庄的淑女与风度翩翩的绅士轻声交谈,桌上摆着镶金镀银的杯盘,三层的银架托盘上堆满诱人的草莓挞、小蛋糕、松饼和三明治,浓郁的奶茶散发甜香……当然,小资和贵...
“今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋面粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那许黑巧克力币(300克)淡奶油(150克)淋面...
“我挺爱吃,巧克力的味道不错哟!♡”食材明细主料低筋粉(蛋糕粉)(112g)鸡蛋(9个)辅料牛奶(126g)柠檬汁(适量)细砂糖(70g)可可粉(50g)奥利奥碎(适量)耐烤巧克力(适量)玉米油(177g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力戚风蛋糕的做法步骤...
“不知道妈妈们是不是都这样,孩子喜欢吃啥就做啥。以前孩子爱吃面包,从烤箱端出来的就基本上是土司、面包,最近孩子又喜欢蛋糕了,所以就经常是马芬、蛋糕。不过蛋糕要是总做一样的,也会吃腻歪。加上点孩子最爱的巧克力豆,口...
“用的是小山进的巧克力磅蛋糕的方子,用量是原配方的一半,甜度刚好,可以做2-3个学厨迷你旋风不粘中空蛋糕模。原配方中在入烤箱前,拌入了30克牛奶巧克力和60克甜巧克力,此处省略了。学厨旋风模的华福双层不粘涂层,不粘效果...
“龙猫巧克力戚风蛋糕,脱模脱得粗糙,画得也粗糙,不过还是挺可爱的,小孩子特别喜欢。适用学厨4寸不粘天使蛋糕模2个,4寸不粘咕咕霍夫模2个,纸杯2个。”食材明细主料蛋黄(4个)细砂糖(10克)黑巧克力(70克)牛奶(50克)葵花籽油(49克)低筋面...
“小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;”食材明细主料面粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力酱(25克)鸡蛋(3个)辅料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好各种食材,称量好;2、...
“这款巧克力蛋糕已经做很长时间了,因为刚学烘焙,就做了一个失败的蛋糕,因为失败就一直没发,其实做美食不管是成功还是失败,都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉(85g)玉米淀粉(25g)鸡蛋(4个)辅料白糖(50g)黄油(25g)可可粉(30g...
“每次做戚风蛋糕都要被气疯了,每次都做不好,可是一样的工序,做巧克力戚风蛋糕,却屡试不爽,每次都能完美烤出成品。下面就让我们按着这个比例一起来做,这个是六寸蛋糕的比例。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料白糖(35克)低筋面粉(40g...
食材明细主料鸡蛋(8个)牛奶(60克)植物油(60克)低筋粉(125克)细砂糖(120克)巧克力粉(15克)辅料醋(几点)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)10寸巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀3、倒入低筋面粉拌匀...
“戚风蛋糕有许多的变化,唯一不变的是它柔软如同海绵一般的口感。我新近入了一款脱模的6寸,按照6寸蛋糕材料的几个方子,做出来的蛋糕又矮又是表皮爆裂。做过三回之后,我开始琢磨:是不是厂家出品的时候,误把8寸的模具当成6寸...
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