有关小山布丁的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料全蛋液:30g淡奶油:180g细糖:66g牛奶:510ml蛋黄:60g白砂糖:50g辅料油:适量盐:适量热水:适量香草精:适量具体步骤1.首先制作焦糖浆,白砂糖分2、3次加入锅内,大火...
“焦糖布丁的方子很多,大抵是原材料的配比变化,鸡蛋、牛奶和鲜奶油这几样原材料的比例变化创造出微妙的质地和口感的差别。小山布丁--初见,很普通的一款布丁。但一勺入口,香醇就在舌尖滑过,足已颠覆了我对布丁的印象,吃过就...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:400淡奶油:148蛋黄:48全蛋液:24香草豆荚:(1/4支)辅料白砂糖:80冷水:20热水:1勺具体步骤1.锅中倒入牛奶,将香草豆荚荚刮出香草籽后跟豆荚一起放入牛奶...
“大名鼎鼎的小山布丁,方子很早就收在了必做的甜点中,就是懒病发作一拖再拖,终于在周末做了这款让女儿惦记了很久的布丁,而且是连着二天烤了二炉,足以证明它是多么的好吃。这款布丁口感非常美妙,香滑细腻配着焦糖吃或是单...
“很早以前就做过布丁,不过只是加了牛奶,我觉得好难吃啊!最近看到了小山布丁,因为加了淡奶油,味道真是超级棒!”食材明细主料焦糖液:砂糖(80克)冷水(25克)热水(25克)布丁液:牛奶(400克)香草荚(1/4支)淡奶油(140克)蛋黄(48克)全蛋液(24克)砂糖(4...
“前阵子和朋友吃饭的时候做了布丁。那是我第一次做,成品不是特别满意,焦糖没熬透,感觉布丁的口感也不算特别细滑,拍照也没拍好~像我这么有追求的吃货,肯定是要再做一次的 方子是战女姐姐发过的小山布丁。之前看描...
“鸡蛋布丁,应该是有两种。一种是要加吉利丁片这类的凝胶剂,另一类就是纯粹的靠鸡蛋受热去凝固。用烤箱做的鸡蛋布丁,需要隔水加热,基础材料非常简单:鸡蛋、糖、牛奶。经典一些的会加香草夹、焦糖。咱们的鸡蛋羹,其实和烤箱...
食材明细主料芒果布丁粉(50g)辅料白糖(50g)沸水(500ml)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小布丁的做法步骤1、芒果布丁粉一袋就是50g(可在淘宝网买到),量出白糖50g。2、布丁粉和白糖混合。3、沸水500ml冲泡(也可以小火煮3--5分...
“简易版的蛋奶布丁就是牛奶炖蛋,蛋奶布丁做法简单,口感细腻,健康营养。配上一些山楂果脯酸酸甜甜的很爽口开胃。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料牛奶(200ml)配料糖(20克)山楂果料(适量)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋奶山楂布...
“好吃的小甜品。”食材明细主料布丁粉(1包)草莓(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓布丁的做法步骤1、准备一包布丁粉。2、奶锅里加入适量水煮制。3、草莓洗净切小块。4、水开后倒入布丁粉搅拌均匀后...
“想吃果冻了,还得出去买,那就自己在家做着吃吧,哄宝宝也是一绝呢。”食材明细主料牛奶(100g)淡奶油(50g)辅料草莓(2颗)蓝莓(5颗)黑芝麻(10多粒)调料吉利丁粉(10g)砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小兔子布丁的做法步骤1、...
“这个布丁我改了一下,甜度降低了也可以不加糖也非常好吃但是因为是加了奶油所以给宝宝吃不要一次吃太多哦因为油脂含量比较高因为用了大部分都是蛋黄所以口感非常好很香要想布丁做的q一定要过筛保证混合均匀而且没有...
“小山布丁柔软浓香、回味无穷。金黄的颜色和嫩滑的口感引来许多忠实的粉丝的青睐。小山布丁多是烤箱烤的,而炎热的夏天更适合这款蒸煮版的,口感和卖相都是一样的呢!”食材明细主料鸡蛋(一个)黄油(20克)牛奶(20克)辅料糖(10克)吉...
“今天大树将南瓜君与君(菌)小小,两位君搭配,接下来两位君会发生什么故事呢?让我们拭目以待吧!”食材明细主料南瓜(250克)牛奶(220克)凯麦森儿童肠道益生菌(2包)辅料冰糖(30克)吉利丁片(20克)小麦胚芽(适量)亚麻籽油(15毫升)水果(适量)甜香(...
“此款小布丁超级简单亲民哦!大家拭目以待吧!哈哈哈”食材明细主料QQ糖(一包)纯牛奶(200g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖小布丁的做法步骤1、首先将QQ一包放在容器里,加一点水,末过QQ糖即可,放入微波炉,中火1分钟融化即...
食材明细主料牛奶(40ml)淡奶油(140ml)蛋黄(48克)全蛋(24克)白砂糖(40克)辅料香草精(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小山布丁无焦糖版的做法步骤1、牛奶里加入香草精搅匀后小火加热到冒泡关火闷5分钟2、淡奶油加入到牛奶中...
“今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁,做法超级简单。只需要把材料搅拌搅拌,过筛一下,分分钟搞定,新手无压力喔✌️!成品奶味十足,超级嫩滑,是我家小朋友的最爱!”食材明细主料牛奶(250ml)淡奶油(250ml)辅料鸡蛋(4个)糖(90g)奶香(口味)烤(工艺...
食材明细主料鸡蛋(两个)牛奶(150g)炼乳(25g)辅料红糖(适量)白糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山寨版焦糖布丁的做法步骤1、准备好牛奶,鸡蛋,炼乳。2、将两个鸡蛋打进盆里。3、加入牛奶,炼乳用蛋抽搅拌均匀。4、搅拌好的...
食材明细主料布丁粉(适量)辅料牛奶(适量)动物淡奶油(适量)白砂糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)简单小布丁的做法步骤1、布丁粉50克,牛奶100克,动物淡奶油180克。2、将牛奶和奶油搅拌均匀,放入微波炉高火3分钟,中间搅...
“说到布丁大家都会想到是用烤箱烤出来。今天我们丢掉传统做法,只需要一个蒸锅,就能做做出比烤箱还好吃健康的布丁,大大解决了没有烤箱还能吃好吃到健康的布丁。🚲”食材明细主料全鸡蛋(1个)蛋黄(1个)牛奶(150g)辅料白砂糖(35g)...
食材明细主料山药(半根)蓝莓布丁(一盒)辅料炼乳(适量)椰丝(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓布丁山药球的做法步骤1、山药提前蒸好待用2、借助机器压成山药泥,也可以勺子压泥。3、加入适量炼乳,这个根据个人喜欢甜度...
食材明细主料芒果布丁粉(35克)辅料开水(140克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果小布丁的做法步骤1、布丁粉,模具备用。2、布丁粉,水,分别称好。3、水煮至沸腾。4、迅速倒入布丁粉中,充分搅拌均匀。5、在台面上镇几下,镇...
食材明细主料香芋味布丁粉(85g)辅料奶粉(10g)幼砂糖(25g)水(550ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芋小布丁的做法步骤1、小玻璃汤锅放入500ml的水,2、放入布丁粉和糖、奶粉并搅拌均匀。3、小火加热,加热的过程中不断地搅...
“疫情期间,在家捣鼓捣鼓喜欢的食物,虽然可能成本有点高,但是自己做的特别有成就感呢,而且吃起来也比较卫生哟!”食材明细主料QQ糖(3包(橡皮糖))牛奶(1盒)原味酸奶(2杯)辅料开水(少许)原味(口味)未知(难度)果味小布丁的做法步骤1、准备好...
食材明细主料鸡蛋(5个)蛋奶油(适量)白糖(适量)辅料牛奶(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油小布丁的做法步骤1、准备食材。蛋清,蛋白分离,留蛋黄备用。2、蛋黄打散,加入纯牛奶,继续打发。3、加淡奶油打成均匀的蛋黄糊。...
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