有关荷香粉蒸排骨的精选大全
食材明细主料猪排骨(350克)大芋头(半个)辅料干荷叶(一张)盐(适量)生姜(一块)料酒(适量)蒸肉粉(250克)䓤花(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷香粉蒸排骨的做法步骤1、荷叶一张,先用温水泡软,轻轻的刷干净挤干水分待用2、...
“猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿提供钙质。此菜咸鲜香,排骨粑软,荷叶香味浓郁。”食材明细主料猪排骨(500克)辅料糯米(100克)毛芋(4-5枚)莲子(少许)配料八角(2颗)桂皮(少许)姜片(少许...
食材明细主料排骨(适量)辅料米粉(2个1/4勺)豆瓣酱(1/2茶匙)糖(一茶匙)酱油(2个1/4勺)白酒(二茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米粉蒸排骨的做法步骤1、排骨2斤斩断洗净2、酱油2个1/4勺3、豆瓣酱1/4茶匙,(因为这里买到豆瓣酱实...
“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久,品种繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的民族特色,构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷,其食用史至今已有...
食材明细主料排骨(1条)辅料豆豉(少许)生粉(适量)荷叶(1张)糖(少许)蚝油(少许)蒜蓉(少许)盐(适量)姜蓉(少许)花生油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香豆豉蒸排骨的做法步骤1、准备材料,干荷叶洗净。2、姜、蒜切碎。3、依个人口味...
“第一次用荷叶蒸糯米排骨,好香好香~~~腌制排骨的时候已经香到不能自已了,开锅瞬间热蒸汽带着荷叶的清香扑鼻而来酱油色的糯米排骨,软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排,荷叶的妙用绝对是点睛之笔如果你第一次烹饪【荷叶蒸糯...
“荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香,不油腻,适合全家人食用。”食材明细主料排骨(750g)辅料自制蒸肉粉(300g)大蒜汁(适量)生姜汁(适量)红花椒(适量)自制剁椒酱(35g)食用油(15g)五香粉(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺...
“家人都喜欢吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,过程比较复杂,做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样,种类繁多,单单蒸肉米粉这一种调料,各种各样的口味就多达十几种,做起菜来还真是省了不少的事情,这次的...
“粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。排骨蒸熟后软烂入味,咸辣鲜香。”食材明细主料排骨(500g)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)姜片((浸泡)10g)小葱(2根)大米(100g)辅料八角(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
“经典粤菜之一。广东使用蒸笼的由来已久,蒸笼特殊的结构能够使水气在蒸发过程中很好的触碰食材,蒸熟后的食材依然可以保持纯正的原味。荷叶和蒸笼可谓绝妙的搭配,清香解腻,消暑利湿。猪小排和南瓜,味蕾之上,便是天作之合,便...
“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么肥腻。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕缕清香,实在令人难以抗拒!”食材明细主料猪排骨(500克)辅料莲藕(适量)莲子(少许)自制蒸肉米粉(适量)葱...
食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料粉丝(适量)姜蒜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇粉丝蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出洗去浮沫。2、放腌料腌制30分钟。3...
“说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了,虽然粉蒸排骨已经做过无数次,但用荷叶来蒸,这还是第一次,最重要的是,这是我们周末去湖边摘的荷叶,荷香味淡淡的,减轻了肉肉的油腻感,还真不错。前段时间凉爽了几天,今天感觉又热起来了。...
食材明细主料仔排(2根)辅料玉米(1根)糯米(半碗)荷叶(2张)薄荷叶(2朵)姜丝(适量)生粉(适量)配料盐(适量)金兰酱油(适量)蒜蓉酱(适量)黑胡椒粒(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成等长的段,用温水洗干...
食材明细主料排骨(500g)糯米(200g)大米(100g)荷叶(1张)熟芝麻(适量)辅料花椒粒(适量)香叶(1片)黄豆酱(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)糖(适量)姜片(1片)料酒(适量)桂皮(1小块)葱花(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香粉蒸排骨的做法步骤1、将糯米...
“糯米控和食肉控不可错过的一道菜,就是糯米蒸排骨。大半夜的更新博文,后果是看着图片咽口水哈。这个菜里糯米吸收了排骨蒸出来的汤汁,口感软糯香浓,再用荷叶包一下,更是增添了荷叶的清香,解了些许肉菜的油腻厚重味道,并且使...
“米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉抓匀,掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软...
“清明节回老家,终于买到了梦寐已久的竹蒸笼,今天,重新来整一个,竹香粉蒸肉!”食材明细主料排骨(半斤)五花肉(适量)辅料红苕(半斤)配料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)味精(适...
“蒸是最健康的烹调方式,其次是煮,然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的营养成分,而且也不会食入过量的油脂。更重要的是,蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做...
“荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血、降血脂等功效。荷叶,有一种特有的清香,用来蒸排骨,排骨吸收其香味,吃起来又多了一个层次了。”食材明细主料排骨(适量)辅料豆鼓(适量)蒜头(适量)葱(适量)辣...
“粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁,极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原,入口香软细腻,排骨在高温蒸制后肉烂不柴、鲜...
“今天我要用江南的东西做一个据说是杭州名菜的荷叶米粉蒸排骨。我妈现在老说我是个厨子,还说我老公幸福死了,免费请了一个不要钱、还自带工资的厨子。不过这个厨子我愿意做,呵呵!这不就是家吗?这不也就是我们所说的“上的...
食材明细主料排骨(1000g)辅料大葱(1段)姜(1块)蒸肉米粉(适量)香菜(2棵)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(3勺)盐(1匙)鸡精(1匙)白糖(1匙)豆豉(80g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豉香粉蒸排骨的做法步骤1、排骨泡出血水,加入葱姜片,料酒,蚝油,生抽,盐...
“我非常喜欢荷叶,它的叶子是碧绿碧绿的,并且上面有许许多多的花纹,这些花纹可以帮它输送营养,使它茁壮成长。它闻起来还有一股特别的清香,让人觉得心旷神怡,正是有这些清香,用它来蒸了荷叶糯米蒸排骨、晶莹香软的糯米,香嫩诱...
“小时候家里条件艰苦,那时候如果能吃上一碗粉蒸肉那是最幸福的事儿了,长大后,条件好了一些,家里都会宰杀整羊做粉蒸羊肉,会常常让我想起那些艰苦的年月,现在也常常会自己动手做,不仅仅是为了享用美食,还是为了怀念小时候那种...
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