有关香煎踏板鱼的做法的精选大全
“踏板鱼,也叫鳎板、目鱼、鳎米、牛舌等等。身体扁薄,内脏很少,肉质也不厚。这种鱼最好的烹制方法就是煎制,或者油炸。但是二者比较而言,煎制更好一些。要想煎出漂亮的鱼,离不开不粘锅具,否则会煎的面目皆非。”食材明细主料...
“口味酸甜。很爽口。”食材明细主料茼蒿菜(半捆)干豆腐(一张)辅料麻油(少许)醋(适量)糖(适量)盐(适量)蒜末(少许)香油(少许)麻辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)踏青的做法步骤1、蒋茼蒿菜洗净,沥干。切断,备用。2、将干豆腐切丝。并作水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料踏板鱼:200辅料花椒粉:适量葱姜水:适量鸡精:适量盐:适量生姜粉:适量白酒:适量具体步骤1.踏板鱼洗净。2.用手撕去颜色较深那一面的皮,较浅的一面刮去鳞片,...
“一方水土养育一方人,一方水土也养育一方美食,每年过了阴历九月份开始一直到过年,我们这里就卖脚踏糕,听名字就知道,用脚踩出来的,一点没错,真的是这样做的,纯手工古法制作,蒸好的米粉倒在木框子里,用布裹上,换上专门脚踏的布鞋...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料踏板鱼:800辅料椒盐蘸料:1碟油:适量其它调料:适量具体步骤1.冰鲜的踏板鱼化冻。鱼鳞刮掉,肚肠,腮清理干净。2.加盐、料酒、黑胡椒粉、花椒水腌制入味。...
“煎鱼,下佐料,出锅”食材明细主料鲫鱼(750)辅料酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香香的煎鱼的做法步骤1、煎鱼2、下葱姜蒜等3、下配菜及酱油白糖4、出锅小窍门煎鱼的时候不要急于翻...
“家人都爱吃这个鱼,今晚做了一锅。”食材明细主料风板鱼(800克)辅料葱(适量)酱油(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香风板鱼的做法步骤1、准备好食材2、葱姜爆香,放入风板鱼,放入料酒,酱油等其它食材,大...
食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄色就可以出锅放盘子里。然后用餐...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料踏板鱼:四条辅料大葱:半根香菜:两根粗盐:一小手指抓料酒:两匙普通酱油:两匙花椒:8粒海天味极鲜酱油:两匙山西陈醋:半匙绵白糖:小调料匙一匙香油:点两滴山楂:一个...
“鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接解冻即可。2、洗净控水。3、适量...
“一平二镜三踏板,可见踏板鱼的地位了!鱼肉细嫩一根刺,怎么做都好吃!”食材明细主料大踏板鱼(3条)鸡蛋(2个)盐(适量)辅料黑胡椒粉(5克)料酒(3克)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸大踏板鱼的做法步骤1、踏板鱼沿头部撕下...
踏板鱼是一种营养价值较高的海洋鱼类肉质细味美,食之鲜肥而不腻,含有丰富的蛋白质。在烹饪时候使用不同的调味料做出来的食物的味道就会发生变化,不过不管是什么样的味道它们的营养价值的本质都是没有发生变化的。下面给...
“半滑舌鳎俗称方板鱼,是一种栖息在海底的野生鱼。因其口感好,营养价值高而走俏市场----香煎方板鱼,唇齿留香的美味!”食材明细主料方板鱼(350克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普...
“春季上市的小鱼很多,我最爱吃的是楞巴鱼和踏板鱼。今天煎了一些踏板鱼。”食材明细主料小踏板鱼(750克)辅料面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干煎小踏板鱼的做法步骤1、踏板鱼去...
“海边长大的孩子,喜欢吃鱼。干炸小踏板鱼,是老妈的拿手菜。后来我自己炸鱼,才发现,会给你炸鱼的,那才是真爱!真爱!上次回家,去了海鲜批发市场,新鲜的大踏板鱼,买了几条回来,吃了只剩两条了,本想都炖了,可是炸了发现,干炸也不错,索性...
食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼撕去外皮,去腮,洗净控水。2、放入适量盐,葱姜丝,腌制二十分钟。3、调个面...
“踏板鱼也叫舌头鱼,肉质细腻、味道鲜美,营养丰富,价格亲民。是特别价廉物美的食材,刺少,小孩吃相对比较安全。做法也特别简单!”食材明细主料踏板鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)十三香(适量)鱼香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单...
“给你炸鱼的人,就一定是你的真爱!”食材明细主料踏板鱼(500g)辅料鸡蛋(1个)调料盐(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)干炸踏板鱼的做法步骤1、新鲜的踏板鱼,小踏板最适合炸了。2、撕掉鱼皮。3、踏板鱼撕...
“软嫩可口,一根刺,老人小孩都喜欢的鱼!喜欢吃脆的就煎老一点,吃嫩的两面微焦即可!”食材明细主料踏板鱼(一斤)辅料盐(一勺)面粉(半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎踏板鱼的做法步骤1、鱼刮鳞洗净沥干水分,撒盐拌匀!2、粘匀...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料踏板鱼:500辅料面粉:50淀粉:10泡打粉:3花椒粉:适量葱:适量姜:适量盐:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.踏板鱼扒皮,洗净。用盐,葱姜,料酒,蒸鱼豉油,花椒粉,腌...
“本来这个板栗我是打算做板栗焖鸡的,可惜啊,老妈没给它们开口就蒸熟了。剥皮累死了,我就把肉直接刮下来做成饼好了。”食材明细主料板栗(适量)辅料牛奶(适量)玉米淀粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板栗...
“吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法...
“踏板鱼有点像牛舌头,特别适合煎制食用。最简单的做法就是把鱼洗净之后,用盐腌渍20分钟就可以煎制。这次我用“麻婆豆腐”调味料腌渍踏板鱼,然后再煎制而成。”食材明细主料踏板鱼(3条)辅料麻婆豆腐调料(30克)油(适量)盐(4克)麻...
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料踏板鱼:八条盐:适量醋:适量油:适量辅料具体步骤1.踏板鱼洗干净后去鳞,然后盐醋小淹一会!2.红太狼的最爱平底锅,放小小油开始煎3.单面煎好翻过来继续4.差不...
“踏板鱼又叫目鱼,龙利鱼,舌头鱼等,它肉质细腻,味道鲜美,营养丰富。这道菜采用川菜做法,麻辣鲜香,回味无穷。”食材明细主料踏板鱼(4个)辅料花椒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)胡椒粉(少许)料酒(少许)盐(少许)糖(2g)姜片(适量)葱段(适量)泡椒(5g)杭椒(2个...
热门标签
-
香卤大肠怎么做
麻辣江团炖黑豆腐的做法
圣诞小熊巧克力蛋糕的做法
自选寿司怎么做
酸菜煲猪肠
鸡蛋西红柿炒面的做法
雪里红炖豆腐
中种果酱土司面包的做法
丝奇曲
荷花盅的做法
豌豆肉饼煲仔饭的家常做法
西芹炒虾仁腰果的最正宗做法
一夜渍酱黄瓜怎么做
红薯山药小米粥的做法
鸡腿腊味饭的家常做法
野蒜蛋卷怎么做好吃
岩米辽参怎么做
粉葛胡萝卜猪骨汤怎么做
空气炸锅烤豆干的做法
酥脆司康的最正宗做法
花样米饭之日式豆乳咖喱饭
奶油黑杯子怎么做好吃
酱香煎鳗鱼的家常做法
署派
Lasagna烤宽面条
高粱杂粮馒头怎么做好吃
玉米燕麦汁的做法步骤
蘑菇玉米瘦身汤的最正宗做法
混炒意面的家常做法
养心菜拌黄瓜怎么做好吃
木耳黄鱼的最正宗做法
炝炒芥兰菜的最正宗做法
万圣节牛轧糖家族
西红柿肉沫煮面的家常做法
西班牙风味烤大虾
番茄酱素丸子的家常做法