有关炖武昌鱼的做法的精选大全
食材明细主料武昌鱼(三斤)土豆(一个)青椒(一个)香菇(六朵)五花肉(少许)辅料酱油(少许)料酒(少许)米醋(少许)大蒜(两瓣)香葱(一段)小米辣(两个)盐(少许)豆瓣酱(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖武昌鱼的做法步骤1、杀鱼,切段,锅小了,放不下...
食材明细主料武昌鱼(适量)调料蒸鱼豉油(适量)葱丝(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2、拣去姜片,用清水冲去料酒。3、锅中水开...
食材明细主料鳊鱼(1条)辅料剁辣椒(适量)肥肉(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)大红椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)啤酒(适量)蒸鱼豉油(适量)味精(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒武昌鱼的做法步骤1、坛坛香剁辣椒适量,挤...
“要把武昌鱼变成孔雀拢共分几步?春食鱼。五一快到了。简单的蒸煮得到美味的佳肴。快来试试。”食材明细主料武昌鱼(1条)辅料葱(1根)姜(8片)蒜(1头)剁椒(1勺)调料盐(少许)蒸鱼豉油(1匙)料酒(2勺)蚝油(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难...
“节日期间鱼受欢迎,今儿用啤酒酱烧武昌鱼。”食材明细主料武昌鱼(1个)啤酒(1罐)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)葱(1颗)姜(1块)蒜(4瓣)花椒粒(4个)八角(1个)盐(3勺)鸡精(1勺)红椒(3个)水(适量)油(适量)香叶(2个)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难...
食材明细主料武昌鱼(适量)辅料泡椒(适量)小米椒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒武昌鱼的做法步骤1、食材:武昌鱼、泡椒、小米椒、姜丝、葱花2、锅中放油放入武昌鱼...
““武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料葱丝(十根)姜...
“1、武昌鱼一条,大小约8两。洗净摸盐腌制,放一些姜片在鱼肚子里。30分钟(由于我不吃鱼鳍,所以都剁掉了)2、锅底烧热,放少许盐,将鱼丢进锅里,慢慢煎至两年发黄(鱼皮刚好脱离鱼肉就好)3、待鱼煎熟之后,起锅装盘2、西红柿切小块,下...
“本人是个特爱吃鱼得人,可以没有肉,鱼我家是一星期要吃三四次,也许是生在白洋淀的原故,我们那里的人都很喜欢吃鱼。武昌鱼在我们那里叫鲂鱼,武汉这边叫鳊鱼,或者武昌鱼,为了更成突出地域特色,就叫【红烧武昌鱼】这还是湖北名...
食材明细主料武昌鱼(1条)辅料食用油(50ml)食盐(半勺)葱(适量)白酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧武昌鱼的做法步骤1、买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。2、准备葱姜蒜和干辣椒段。3、...
食材明细主料武昌鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开屏武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼一条,处理干净2、从背部下刀,往腹部切,但不要切断大约每隔1厘米切一刀,再把头尾分...
食材明细主料武昌鱼(1斤)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青烧武昌鱼的做法步骤1、首先把买回来的鱼洗净,放入盐(后面的步骤不再加盐,所以这...
“本人特别喜欢吃黄花菜,黄花菜的做法无非就是炒木耳,凉拌,做汤。在四川能吃到鲜黄花,涮火锅特别好吃,在北京基本上见不着鲜黄花,只有干黄花。无意中把黄花菜拿来炖鱼,结果还挺好吃的,所以就有了这道菜。”食材明细主料武昌鱼...
食材明细主料武昌鱼(500克)剩烙饼(150克)辅料猪五花肉(100克)鲜小米椒(8只)配料植物油(适量)郫县豆瓣辣酱(半汤匙)番茄酱(3汤匙)香醋(1/2汤匙)白糖(1汤匙)生抽(1汤匙)蚝油(1/2汤匙)味精(1/6汤匙)料酒(1/2汤匙)香菜(适量)开水(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿...
10分钟左右。红烧武昌鱼一般是把水烧开后再小火炖10分钟左右,再开盖收汁即可出锅。在炖红烧武昌鱼之前,需要先用小火慢慢地将鱼的两面煎至金黄酥脆,这样做出来的鱼口感更丰富,鱼肉不容易散烂。炖的时候可以加入料酒、葱、...
“武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病”食材明细主料武昌鱼(适量)青红椒(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)配料野山椒(适量)辣椒酱(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量...
“清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。低胆固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明细主料武...
食材明细主料武昌鱼(1条)花椒(10粒)大料(1颗)辅料葱(半根)姜(1块)蒜(半头)醋(1匙)生抽(1勺)白糖(1匙)盐(1匙)植物油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧武昌鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后划几刀。2、葱姜切片,蒜拍松。3、植物油烧热放入...
“曾经自己是个十指不沾阳春水的人,结婚后,为了家人,从零开始学着做饭。还记得第一次煎鱼把鱼两面煎黄后,就出锅准备吃了,把鱼扒拉开一看,里面还有血水,讲给家人听都笑话我。现在每次做鱼,孩子都特别喜欢吃,孩子爸爸也说我的水...
“花样武昌鱼”食材明细主料武昌鱼(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)普通(难度)花样武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼切开不切断,鱼身涂抹盐和淀粉,腌制10min2、姜片铺在盘里将鱼摆在盘子里3、...
“浇汁鱼外焦里嫩,而且独有一种香味,做法也比较简单。可一斤左右武昌鱼一条(武昌鱼扁平,容易炸透,适合做浇汁鱼),收拾好即可。”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)米醋(适量)淀...
食材明细主料武昌鱼(适量)辅料葱段(一段)姜片(小半块)蒜片(3-4瓣)八角(适量)调料酱油(两勺)料酒(一勺)醋(一勺)糖(两勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净,晾干。2、鱼背切3-4刀便于入味。3、中火,锅...
食材明细主料武昌鱼(一条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)豉油(适量)花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油泼武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼洗洗后去除鱼腮内脏等,清洗干净残留的...
“武昌鱼刺少,又便宜,好嫩易熟。嘿嘿”食材明细主料武昌鱼(一条)辅料蒜末(两个小蒜)青椒(一个)红椒(一个)配料生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双椒武昌鱼的做法步骤1、将鱼花刀,用盐腌制。15--20分钟2、将青椒和红椒还...
食材明细主料武昌鱼(适量)绿菜花(适量)彩椒(适量)辅料葱(适量)郫县豆瓣(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)水(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼鱼背切花刀。2、准备葱姜蒜。3、...
热门标签
-
猪油炒番薯叶的做法
西兰花炒回锅肉的做法步骤
蜜芽
珍珠豆腐怎么做好吃
自制黑胡椒肉酱面怎么做
时蔬牛肉饼怎么做好吃
蜂蜜焗鸡翅的最正宗做法
胡萝卜丸子汤怎么做好吃
紫薯银耳西米羹怎么做
尖椒五花肉丁怎么做好吃
豌豆玉米炒虾仁的家常做法
香肠炒青瓜的家常做法
馒头丁鸡蛋饼的做法
红咖喱土豆块的做法步骤
猪肚包苦荞的做法
懒人版糖醋排骨——不用一滴油
煎笑
苹果雪梨煲猪腱的最正宗做法
自制酸辣豆角的最正宗做法
红薯青菜炒饭
牛奶蜂蜜燕麦片的做法
麻薯豆沙月饼怎么做
压力锅煲养生粥
炒和菜的最正宗做法
玉米烧排骨的做法
西瓜皮拌青瓜的最正宗做法
红枣桃胶新西兰花胶汤的做法
虾仁油豆腐面的做法步骤
烧柚子皮
咖喱排骨滋补汤的最正宗做法
西红柿鸡蛋汤粉怎么做
五花肉辣炒茄条的最正宗做法
黄金蒜泥虾怎么做好吃
侧耳
柠檬煎鸡块的最正宗做法
丝滑无渣的鸡胸