有关剁椒凤尾鱼怎么做好吃的精选大全
“重庆依然阴霾,短短一周前还是36度高温,现在却只有几度了。本周虽然没有如想象中的成功休假,但至少不用主持节目,相对也是比较轻松的。凤尾鱼,之前从没有做过,前段时间在超市中买了几条冰冻的凤尾鱼,做了后发现这种鱼几乎没...
食材明细主料凤尾鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净,用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅,入凤尾鱼,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完后,出锅。...
“剁椒是两年前腌好的,密封后放在冰箱,现在打开来喷出一种醇醇的香,无论是用来炖鱼头还是焖鸡爪,别有一番风味。每年都种辣椒,等待着辣椒生长、结果和变红,还真是一个美好的过程。”食材明细主料凤爪(约450克)调料精盐(1/2小匙...
“川椒凤尾白菜具有甜酸,鲜辣,脆爽等特点。白菜切成凤尾即好看又入味,同时也给一个简单的白菜提高了一个档次,它即是平日里简单的快手菜,又是可以作为家宴的一道凉菜”食材明细主料白菜帮(5个)川椒(2个)花椒(适量)辅料白醋(2勺(或...
你知道凤尾鱼吗?听到这里大伙儿一定会很好奇这是一种什么鱼?凤尾鱼我们民间又叫“子鲚”,它的末端形式凤凰的末端,短小且窄长,颜色偏红,形似凤尾,所以就得了凤尾鱼这样的美名。此鱼形态扁长,长度大约在10到19cm左右,其肉质极...
“刚从火哥那儿学了一个菜,嘚瑟一下,细嫩鲜香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不错。”食材明细主料猪腰(2个)青笋(1颗)二荆条(100g)小米椒(8个)辅料盐(30g)老姜(1块)大蒜(5瓣)小葱(2颗)青花椒(20g)红花椒(10g)料酒(1匙)熟芝麻(适量)水淀粉(10g)胡...
“凤尾鱼,又名凤鲚,因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类,平时栖息于浅海,每年5月上旬至7月上旬,仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵,形成了鱼汛。”食材明细主料凤尾鱼(适量)辅料盐(适...
食材明细主料鱼尾(一块)辅料剁椒(一勺)香菜(适量)调料蒜末(适量)花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)香料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净,上面...
“烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。”食材明细主料凤尾鱼(500g)面包屑(2汤匙)辅料油(3汤匙)刺山柑(1汤匙)大蒜(1个)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤凤尾鱼的做法步骤1、清洁凤尾鱼,并打开(像打开一本...
食材明细主料绿豆芽(适量)凤尾鱼罐头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银芽凤尾鱼的做法步骤1、绿豆芽洗净控水2、净锅烧开水,加入少量的盐,将洗净的绿豆芽放入开水中...
食材明细主料草鱼尾(5只)剁椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鱼尾的做法步骤1、草鱼尾洗净开三边(这样蒸起来会比较容易熟,也比较入味),剁椒与姜、蒜末入锅...
“【椒盐凤尾虾】,闽菜,以海虾为主要原材料,辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄,外酥内嫩,味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素,营养丰富。”食材明细主料海虾(250克)鸡蛋(200克)辅料小麦面粉(75克)植物油(100克)配...
“家常菜--凤尾鱼炒豆芽。家里人都喜欢的一道快手菜,制作简单,味道好吃。”食材明细主料绿豆芽(400克)凤尾鱼罐头(半罐)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾鱼炒豆芽的做法步骤1、凤...
“做法简单,失败率几乎为零,可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩,鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。”食材明细主料茄子(两根)凤尾鱼罐头(半罐)辅料香葱(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)红辣椒丝(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
食材明细主料小凤尾鱼(4大勺)米饭(1碗)辅料芝麻油(1大勺)酱油(1大勺)白糖(1/2大勺)橄榄油(1大勺)鲍鱼汁(1大勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小凤尾鱼饭团的做法步骤1、收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。2、炒小鱼放橄榄油...
“这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。”食材明细主料海虾(350克)芦笋(160克)青椒(50克)红椒(50克)辅料油(25毫升)黄酒(10毫升)盐(4克)生姜(少许)蒜末(...
“这是一道中西结合,滇菜与湘菜结合的创新菜。前一段时间狠淘新鲜的香茅草末果,却淘到一瓶家乐的香茅酱,欣喜啊!我在网上翻看了一些资料,也有很多人将新鲜的香茅草做成香茅酱来保存使用的。既然是创新菜的比赛,所以在这道菜...
“这几年每到过年时好同学都会送我家一大盒安徽黄山有机特产,如木耳、香菇、鸡松茸等,这次的包装盒竟然还有一大包“凤尾鱼”小鱼干;看到这就想起我们这里的卤菜店常卖的茄汁鱼干来:又脆又酥的小鱼干裹着酸酸甜甜的番茄酱...
食材明细主料红尾鱼(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜蒜(适量)剁椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸红尾的做法步骤1、红尾鱼洗净、放入盘中。2、葱姜蒜切碎、剁椒两勺。3、锅内多放点油烧热、...
“凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加。”食材明细主料咸干凤尾鱼(半斤)青椒(1个)辅料葱花(少许)蒜片(少许)...
“这是我们经理的菜啊,一天她心情好呗,给我们做了这菜,学了拿来大家分享。”食材明细主料青笋尖(适量)辅料小米辣(适量)青尖椒(适量)白糖(适量)味精(适量)生抽(适量)蒜米(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双椒凤尾的做法步骤1、...
食材明细主料凤尾鱼(600克)辅料玉米粉(200克)配料盐(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米粉凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼剖好洗净滤干2、玉米粉与盐均匀混合,把全部凤尾鱼蘸满玉米粉3、将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3...
“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟凤尾鱼是一种经济型的黑背鱼,在西餐中被称为"银鱼柳"。因为体型小,常被作为鱼罐头或者油炸,口感香脆。在煎凤尾鱼中加入少许辣椒能够活血开胃,口感脆香...
食材明细主料凤爪(6个)辅料剁椒(适量)姜末(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒凤爪的做法步骤1、食材:凤爪(已清洗)。2、剁椒、香葱、姜末。3、将凤爪下入清水锅中煮开至熟,捞出。4、烧...
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