有关【怡汝私房爽口凉菜】换个味道吃猪肝-辣酱的精选大全
“很多人都知道猪肝的营养,这对于猪肝大家一般情况下吃盐水猪肝或者蒜泥猪肝或者熘肝尖,今天我用辣酱拌猪肝,别说味道非常好,不管是下酒还是下饭都非常棒,喜欢辣的朋友不妨试试呀!猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血...
“很多的时候,我们到了饭店总是会想到营养丰富的【木须肉】在家里炒,更好吃更营养,如果时间没有那么多,这道【木须肉】就是不错的选择!”食材明细主料猪瘦肉(120克)辅料水发黄花菜(80克)水发木耳(200克)黄瓜(180克)鸡蛋(一枚)姜(适量)...
“很多时候我们上班比较忙碌,早餐或者晚餐吃粥的时候,很多人都喜欢吃咸菜和小菜,而我更钟情于自己做的小凉菜。尤其是叶类的凉拌菜更喜欢。这款【炝拌油麦菜】非常爽口佐粥或者米饭都比较适合。如果节日吃的过多的肉肉,我...
“一说到包子,都以为北方人喜欢吃,这款【梅菜包子】南北都喜欢吃,在香港也是卖座的包子之一。梅菜包子好吃,我很喜欢吃,每次到了【庆丰包子】就想买回来吃,都挺贵的,这回自己做了,也很好吃,还便宜呢。”食材明细主料面粉(500克)...
“鸡翅怎么做都是不错的菜,但是不想吃红焖鸡翅呀,可乐鸡翅呀,香辣鸡翅呀,看见剩下的红色腐乳不吃可惜了,以往都是用它来做红乳烧肉,今天就用它做了一个【红乳鸡翅】,别说等成品出来后,色彩艳丽,看着就很诱人,吃了一口,那味道真是...
“黄瓜作为凉菜很多的时候我们都是吃拍黄瓜,酸辣黄瓜条,这次我们来个蓑衣黄瓜,不但好吃也也好看,作为宴客菜,我想也一定让亲人和朋友感受你的用心。”食材明细主料黄瓜(两条)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)朝天椒(少许)圣女果(一个(装饰...
“我的家乡是辣椒之乡,小时候,每到秋季,都会跟着父母去辣椒地里摘辣椒,送到辣椒厂加工成辣椒酱。和妹妹也会放学后去辣椒厂掰辣椒把儿,挣个零花钱。童年记忆最深刻的就是村里每天辣椒酱的叫卖声:XX造类个辣椒酱,辣嗖嗖的愣...
“从有记忆开始,每到冬季,每个家庭都有冬储一些菜,无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦白菜火锅】和【什锦酸菜火锅】或者锅仔吃...
“这道菜猪肝入口爽滑,泡椒酸辣入味。我的菜品都是传统独一无二的菜品,都是选用传统手艺做的秘制泡菜。”食材明细主料猪肝(250克)辅料泡椒(适量)生姜(适量)料酒(食盐)生粉(适量)生抽(适量)大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
“我的辣酱做好了,用辣酱做菜还是煮面都很棒的,今天我用这个辣酱拌萝卜皮,真的挺好吃的,最主要是好吃还便宜呀,一个萝卜的皮正好拌一盘,里面也伴了一盘丝,看看一元的萝卜可以做成两盘菜,一盘是酸甜的,这盘是香辣的,吃的还挺过瘾...
“不管是红烧排骨还是红烧肉也不管是什么地区,都是大家喜欢的一道菜,而我家最爱的还是这款用月牙骨制作的【私房红烧月牙骨】就是用我家里剩下的酱豆腐汁做的肉吃起来香香的,骨头脆脆的,不但好吃还不油腻,是一款比较健康的...
“天气转凉了,该吃点蛋白质多一些的补补了,对于不喜欢油腻又喜欢简单的人,不妨卤上一盆,放在冰箱想吃的时候就弄一盘吃,不管是下酒还是佐餐都是不错的选择呀!今天我卤了四样,豆腐、鸡爪、鸡脖、鸡蛋各种都是含有的蛋白的好东...
“花生米也称为果仁,用来拌菠菜吃很香,所有很多的时候菠菜我都是用果仁伴着吃,不管是下酒还是佐餐都不错的,尤其是要用碗扣一下,样子也蛮可爱的,所有换个形状让简单的菜菜也能一样吸引人的眼球。”食材明细主料菠菜(450克)熟...
“自从到了美食天下,做菜尤其是宴客总是会想一些花样菜,虽然并不完美,但也能让人耳目一新,也同时让人感受你对他或者她们的重视。就是自家吃也是会活跃一下气氛,所有经常会创意一些奇怪但还是很简单的菜菜。”食材明细主料...
“很喜欢吃煎的东西,尤其是煎包,今天我就凭着对妈妈的记忆做了小时候妈妈经常给我们做的【小白菜柳叶煎包】。记得在那个困难的年代,很多的时候妈妈不管做包子还是馅饼都是会想法做一些花样的,每次我和弟弟都是那么的开心...
“深秋了,天气略凉,正是吃辣驱寒的时候”食材明细主料辣椒(适量)姜(一块)梨(一个)苹果(一个)豆瓣酱(适量)辅料蒜(一头)鸡精(适量)中辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房自制辣酱的做法步骤1、食材清理干净备用2、辣椒洗净后吸干水分...
“老公和婆婆都喜欢吃猪蹄,我总是觉得猪蹄太过于油腻,不太喜欢吃。由于家人爱吃,自己也尝试用不同的方法烹制,家人最喜欢的还是这种做法。简单,入味,并且还很下饭。每次做好基本都是一扫而光,吮指回味无穷,于是我也慢慢开始接...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料蜂蜜(适量)油(适量)豆酱(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)草寇(适量)桂皮(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪蹄私房菜的做法步骤1、刷蜂蜜,过油。2、加豆酱,花椒、八角、白芷、草寇和桂皮,慢火煨炖...
“菜花富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。其中的维生素C每100克含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2是大白菜的2倍。绿色比白色的更营养多一些,但是白色更肉质细...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中,均匀撒上精盐,大约放置1-3分钟后,放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。2.起锅烧油,带油温烫手时关火,...
“红烧肉是不敢是哪个菜系,都是非常上座的一道菜。家庭宴请,红烧肉就是一道不错的菜,怡汝的这款【家常红烧肉】制作简单,味道鲜美、颜色红艳,这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料猪前肩肉(600克)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适...
“妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了!!!”食材明细主料新鲜红辣子(2500克)花生(100克)熟黑芝麻(50克)黄豆(30克)辅料姜蒜(20克)黄豆酱(50克)甜面酱(100克)糖(10勺)豆瓣酱(10克)中辣(口味)炒(工艺)...
“卤菜吃来很方便,尤其有客人来,提前做上两个卤菜,到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法,这次我做的是一个白卤,淡淡的橘皮香气和蒜香,鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽然当地也吃卤鸡,但是我家的卤鸡一...
“辣酱很多的人都喜欢吃,一瓶子辣酱350克要十来块钱,最主要的是料没有自己做的多,既然喜欢不妨自己动手做更美味,最主要的是更实惠,肉多,各种料也更多,用来拌面佐餐或者用来做菜作为调料都是很不错的。辣酱有很多种,我这次做...
“鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视...
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