有关特色鱼头的家常做法的精选大全
“T麻麻今儿跟大家分享一道我们地方的特色鱼头烧法,烧法挺简单,主要讲究熬的时间够充足,这样出来的鱼头也就更入味啦^_^清爽的汤味,伴着微微的辣味,很是赞~”食材明细主料鱼头(一个)黄瓜(一根)豆腐(两块)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适...
鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一...
食材明细主料胖头鱼鱼头(310克)辅料姜片(适量)葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒸鱼头的做法步骤1、食材:胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...
“干松酥香,微微的酸甜味,很浓郁的肉香。当零食能吃掉很多。”食材明细主料鱼中段(两斤)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)配料番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)特色熏鱼干的做法步骤...
“做饭快六年了,第一次尝试炖鱼🐠!网上也做了搜索,私下也咨询了一些朋友,综合了一下自己的做菜方法,今天的鱼头炖的很成功!现在可以把我的方法分享给大家,借鉴!”食材明细主料鱼头(一个)煮肉五花(适量)辅料生抽(适量)香其酱辣(三分之...
食材明细主料红头鱼(一条)辅料韭菜(几棵)食用油(2匙)清水(若干)调料食盐(2g)葱姜(小许)料酒(适量)陈醋(8g)味精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处理好的红头鱼。3、煎至一面定型翻...
食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟身边是不是总有一个很爱吃湘菜的朋友,不管他是不是来自湘系地方。湘菜如果不熟悉的话,我来说一道非常经典的菜肴,大家就秒懂了。剁椒鱼头!哈哈哈,有没有看...
“鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼,当然也可以用其他的鱼头,只是要买大一点的。鲢鱼头富...
“舌头鱼是青岛很常见的一种鱼,名字叫的很形象,的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高,肉质也比较鲜嫩,很容易被人体消化和吸收。”食材明细主料舌头鱼(一条)辅料食用油(适量)淀粉(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)老抽(适量)生抽...
食材明细主料大头鱼(1个)自制豆豉饼(2个)辅料蒜(适量)生抽(适量)紫苏(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)特色豆豉饼蒸鱼头的做法步骤1、买回鱼头用盐擦擦洗净,抹上胡椒粉半个钟。2、把豆豉饼...
食材明细主料鱼头(二个)辅料红辣椒(数个)生姜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常烧鱼头的做法步骤1、鱼头二个,鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个,生姜适量。2、辣椒,姜切丝待用。...
“红烧鱼头,应该是家里最常见的菜了吧,想学红烧鱼头的进来看看鸭~”食材明细主料千岛湖精品有机鱼(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(3勺)蒜(适量)水(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后...
“鲈鱼的做法以清蒸多一些,这道鲈鱼的做法有点特殊,先把鲈鱼腌制入底味,然后煎熟,最后浇汁而成,成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒,因为做法有点特殊,所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼(1条)洋葱(1个)辅料油(20克)盐(6克)...
食材明细主料白面粉(200克)荞麦面粉(25克)玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)高粱面粉(25克)辅料酵母(3克)葡萄干(适量)红枣(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中,加入,酵...
食材明细主料鱼头(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开,比较容易入味3、热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料金针菇:1包鸿喜菇:1包杏鲍菇:3根鲜鲍鱼:半颗煮好的饭:4碗辅料(调味)盐:适量(调味)米酒:适量白胡椒粉:适量葱:2根芹菜:2根具体步骤鲜鲍鱼洗净切成片备用芹菜...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料胖头鱼(1个)辅料大红辣椒(1个)小红辣椒(10个)泡青辣椒(100g)大蒜(2颗)姜(20g)调料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)料酒(50g)香葱(20g)花椒(1g)香醋(少许)中辣(口味)蒸(工...
“妈妈喜欢做给我们吃,我们也爱吃的...”食材明细主料面粉(适量)肉(适量)芹菜(适量)香菇(适量)辅料泡打粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)特色馒头的做法步骤1、先将肉,芹菜,盘菜和蘑菇切碎,放入锅中炒熟。并装盘备用。2、...
“大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1...
食材明细主料鲈鱼(400-500g)辅料香菜(3-4颗)小葱(3-4颗)大蒜(3-4颗)蒜头(1个)姜(若干)鲜剁椒(1勺)盐(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少许)青花椒(10颗)红花椒(10颗)普通食用油(10ml)橄榄油(若干(或蓖麻油))咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)特色烤...
“源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜...
去这家餐厅吃饭我们一般都会提前饭点半小时去,这样能保证不用排队。他家的鱼头泡饼十分好吃!饼烙得很脆,泡在鱼汤里有滋有味,又香又软。鱼头非常大一个,肉质鲜美非常。蓝莓山药和菠萝油条虾都非常推荐。蓝莓山药口味酸甜,口...
食材明细主料鸦片鱼头(285克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材:鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中,加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适...
“鱼…我最爱…普通蒸鱼鲜味有限,加入鲜虾、白贝一起蒸,鲜味提升到极点。(今天白贝质量不好,所以只放了虾。)”食材明细主料罗非鱼(1条)沙虾(250g)葱(适量)姜(适量)芫茜(适量)红萝卜(适量)果皮(适量)辅料酱油(适量)生油(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
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