有关可爱而不惊悚的骨头面包(葡萄干酵母第一包的精选大全
“万圣节快到了,做做骨头面包来玩。其实是非常漂亮的面团,含水量较高。这款面包太窄,结构上还不能将这款面团发挥到极致。如果塑成一般的法面形或者橄榄形、圆形,出来的结构会非常漂亮。上课带这么根骨头啃,太拉风了,啊哈哈...
食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(70克)盐(3克)干酵母(4克)蛋黄(2个)奶粉(15克)柠檬皮(2个)可可粉(12克)葡萄干(100克)水(260克)黄油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咕咕霍夫葡萄干面包的做法步骤1、将高筋面粉、细砂糖、盐、蛋...
食材明细主料鸡蛋(一个)牛奶(170ml)葡萄干(适量)调料盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版葡萄干面包的做法步骤1、170ml温牛奶,2g盐,3g酵母粉,一个鸡蛋搅拌均匀,放入250g面粉,适量葡萄干继续搅拌均匀,发酵至2倍大...
食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)牛奶(120克)鸡蛋(55克)辅料白糖(50克)酵母(4克)盐(3克)葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版葡萄干面包的做法步骤1、所有材料2、面包桶内加入牛奶,玉米油,盐,和白糖3、倒...
食材明细主料高筋粉(1000克)辅料奶油(两勺)牛奶(两袋)鸡蛋(一个)白砂糖(4勺)盐(1小勺)葡萄干(一把)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄干面包的做法步骤1、高筋粉1000克放入面包机2、将所有原料按配方顺序依次倒入面包桶(葡萄干除...
“说起老面包,就想起20年前,从面包店买的老面包,软软绵绵的,没有夹心,也没有果干,当然也没有在表皮上刷蛋液。吃在嘴里,就是甜的、软的,带着面包店特有的香味,现在想起来,那应该就是香精的味道吧。自己做老面包,不放香精,加入果干...
食材明细主料高精粉(250克)辅料鸡蛋(1个)奶粉(20克)酵母(4克)糖(50克)黄油(30克)葡萄干(20克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机葡萄干面包的做法步骤1、放入鸡蛋、水2、一角放入糖,另一角放入盐。放入奶粉。3、依次再放...
“这是第一次把我做的面包,写成了菜谱。想一想当初做面包的时候,真不是那么简单的。因为没有面包机,做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大,加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的,面没发好...
“自从接触烘培以来,家里是每天面包不断,玉米的、燕麦的、果仁的、全麦的、杂粮的.....,各种形状,各种口味,应有尽有。从面粉到面团,再到面包,这是一个收获的过程,随着面团一点一点的涨发,每一个气孔里都住满了我的快乐,幸福在...
食材明细主料高粉(250g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黄油(30g)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好,放在一边备用。2、将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包...
“葡萄干,是很多人都喜欢的干果,它酸甜可口,用在面食中,使得各种面食风味独特,令人开胃。中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,老人、孩子以及青壮年的我们都可以食用。”...
“天然酵母葡萄干乡村面包是在乡村面包面团的基础上加入葡萄干做成的。天然酵母乡村面包基础面团内里湿润,口感微酸,是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味,可以掩盖微酸口味,层次更丰富。接下...
“老妹来昆明玩,晚上就要去丽江,好想给她做些好吃的,可是要上班,中午休息时间赶紧准备材料做上,最后老妹很喜欢,老妹说有我在的城市都很有归属感!真想跟她在一起工作!”食材明细主料面粉(250g)糖(两勺)奶粉(两勺)食用油(一勺)盐(2~3g)鸡...
“看到薄灰的面包做的很好,也想练习将来能像她一样棒,想想还是从简单的入手吧,今天是第二次做面包,做了葡萄干面包。虽然样子还不是很理想,但是一点也不影响口感。吃起来也很松软可口,酸酸甜甜的,味道还真不错呢,这里非常感谢...
“上次尝试了一次蒸蛋糕,反馈是比烤起来还好吃,马上就想面包是否也能蒸着吃,于是按着原来烤面包的配方,用南瓜泥来和面,前面程序是一样的,就是最后把烤改成了蒸,蒸时还是有点忐忑的,一开盖子就变成小兴奋了,蒸好的面包胖乎乎的...
“这葡萄干酵种是半个月前养的,网上说发酵一周左右是活性最好的,但期间由于某种原因拖到今天才可以首次尝试这葡萄干天然酵种的味道!养天然酵种的时候俺躺在床上有气无力的发烧所以没拍,下次再养的时候我会把过程发出来!”...
食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(15g)酵母(3g)盐(1g)牛奶(40g)白糖(20g)全麦面包粉(150g)辅料葡萄干(20g)表面撒高筋粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦葡萄干面包的做法步骤1、将除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序...
“续那天做了面包类似批萨后,在做另一个超薄葡萄干面包,这个嘛!喜欢吃葡萄干的一定会喜欢。”食材明细主料面包粉(150g)酵母(5g)辅料水(适量)奶油(30g)葡萄干(适量)糖(适量)配料盐(1/2tsp)糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超薄葡...
食材明细主料高筋面粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)盐(3克)奶粉(20克)辅料高筋面粉(56克)糖(35克)黄油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、种面团材料用筷子搅拌混合,成团即可,盖保...
“自己做的面包,既卫生,又比较有营养,没有了店里的添加剂,吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具,就算平时上班忙,但还是可以把一切交给面包机,只要花几分钟准备好一切东东,按个按钮,就可以等着吃了,很方便呢。”食材明细主...
“这是一款已做了N次的甜面包,口感松软香甜,全家人都很喜欢吃,糖份含量高,保质时间相对要长一点,所以喜欢吃甜面包的JM朋友们不妨试一试.”食材明细主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)辅料牛奶(110克)鸡蛋(1个)盐(1克)白糖(65克)干酵...
“家里买了一台东菱面包机,对于它的百变迪艾法,我也是第一次接触这个新名词,此前是一窍不通,所以特意在使用前做足了功课,我在百度上查阅了大量的资料,最大的感受就是,普通面包机就像是傻瓜相机,而东菱DL-T13面包机则相当于单...
食材明细主料高粉(450克)奶粉(25克)糖(50克)牛奶(260克)盐(4克)酵母(5克)鸡蛋(1个)黄油(50克)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包卷的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油...
食材明细主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)盐(5克)黄油(25克)辅料高粉(250克)老面团(150克)糖(30克)盐(3克)牛奶(150克)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、准备材料。2、将老面团材料混合后...
“春节过后剩余了葡萄干,今天拿来用它做葡萄干面包。简单的做法,方便易学,味道甜美可口,松软好吃。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(3个)辅料发酵粉(10g)白糖(20g)调料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干...
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