有关家常茭白焖豆腐的精选大全
“最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段...
“豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但...
“豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干(3块)茭白(3个)红尖椒(1个)葱(1根)蒜(4瓣)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐(已撕开包装用刀划开)、茭白(已剥壳清洗切片)、毛豆肉(...
食材明细主料茭白(2株)臭豆腐(220克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、臭豆腐。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将臭豆腐撕开包装,放...
“现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱...
“豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也...
“一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你...
食材明细主料茭白(4只)毛豆仁(适量)辅料腊肉(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白酱焖毛豆仁的做法步骤1、主要食材如图所示示意,毛豆仁、茭白等。2、将茭白去皮,斜切成片。3、毛豆剥去壳,留下毛豆仁...
食材明细主料香菇青菜肉馅(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)三角形油豆腐(8个)辅料酱油(适量)八角(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白烧酿豆腐的做法步骤1、包馄饨剩下的香菇青菜肉馅,用纯肉馅也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1...
食材明细主料茭白(220克)豆腐干(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧豆腐干的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭...
“在苏北,茭白被称为茭瓜,最常用来烧豆腐,或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白(3根)老豆腐(250克)辅料胡萝卜(小半根)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茭白:250辅料油:适量老酱:适量麻油:适量盐:适量白砂糖:适量具体步骤1.茭白。2.洗后,切滚刀块。3.放少许油,茭白下锅翻炒,加一点水,加糖,盐。盖盖煮几分钟,加...
“今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟茭白焖豆腐中的豆腐,不是那种白色的,没有经过加工的豆腐,而是经过油炸的豆腐泡,金黄色的外表,松软的内里,和乳白色的茭白一起烹制,是一种美味的享受。因为豆...
食材明细主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、小油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入已淘...
“今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆腐干炒茭白是豆腐做成的一款美食,这款美食是一款口感比较清淡,并且对于身体可以比较滋补的美食,是大家都爱吃的一款美食,非常不错,这款美食的味道还可以...
“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白...
食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧...
“浓油赤酱的油焖茭白,极其下饭,没难度,家人特别喜欢。”食材明细主料茭白(3个)蒜(4颗)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(一点点)糖(1茶匙)水(4勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茭白的做法步骤1、茭白三根切滚刀块。2、蒜剥皮切片。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200茭白:200辅料盐:适量韭菜:适量油:适量具体步骤1.豆腐一块切片2.茭白切片3.韭菜一小把切成沫沫4.茭白先炒软了以后拿出来备用5.锅里把油热了以...
食材明细主料茭白(两根)油豆腐(100克)辅料生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、烧锅倒...
“美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茭白是我们常见的一种蔬菜,我们经常可以看到它出现在我们的餐桌上,它可以入药,在别的国家把它当成药类比当成蔬菜多,我们国家就把茭白当蔬菜种植。茭白营...
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