美味西胡芦蛋虾饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟今天教大家如何制作美味的西胡芦蛋虾饼,这道菜用料十分丰富,有西葫芦、虾仁和鸡蛋,芳香四溢。西葫芦具有清热利尿的作用,同时由于其丰富的水分,对肌肤还可以起到补水的功效。那么接下来让我们看看如何制作这道美味营养的西胡芦蛋虾饼。
主料
酵母 :3面粉 :200
辅料
花椒粉 :少许香油 :适量
西胡芦 :300
干虾仁 :50
香葱 :适量
盐 :5
油 :15
鸡蛋 :2个
具体步骤
1.面粉加入酵母
2.倒入温水揉成面团。
3.发至两倍大。
4.干虾仁用水泡发。
5.西胡芦洗净。切丝,或是用插板。
6.加入少许盐拌匀,沙出水挤干。
7.香葱切碎。
8.鸡蛋加少许盐炒散。
9.把虾仁切碎,放到鸡蛋里拌匀。
10.加入香葱,挤去水的西胡芦丝,花椒粉,香油拌匀。发好的面分成小份,包入馅料。压成小饼。
11.电饼铛里加适量油。
12.上面也抹上油,把饼放入,表面也刷油。
13.盖上电饼铛加热。
14.两三分钟后打开看下上色 情况。熟透取出。
1、西胡芦容易出水,每次不要做多,现做现吃好吃。