家庭版炸黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.14W
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料
黄花鱼 :适量辅料
鸡蛋 :2个淀粉, :适量
面包糠 :适量
具体步骤
1.首先把收拾好的小黄花鱼去头,用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制20分钟,入味,把面包糠,淀粉,蛋液准备好,
2.然后把小黄花鱼用厨房纸吸干水分,蘸干淀粉,然后再放去蛋液里,最后拿出放面包糠沾满面包糠,备用
3.倒入花生油,油七成热(可以用一根筷子放到油里,筷子周边冒泡泡,油温差不多好了),调小火,开始炸鱼,火太急,容易把鱼炸碎!
4.炸6-8分钟,出锅,即可食用